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瀬谷フェスティバルレポート


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emoticon-0155-flower.gif勇気ちゃんの型紙届きました。正しいサイズを入れ直しました↑(作り方も掲載してあります)emoticon-0155-flower.gif

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第2回締め切りは11月15日です。
ただ今 184 人の勇気ちゃんが集まりました。

☆秋のイベント情報はこちら→→emoticon-0171-star.gif


emoticon-0155-flower.gif11月10日(火) 11:00 ~ 『どんぐりまつり』に参加します→→emoticon-0171-star.gif
スイーツの販売は12:00~です。



**********************************
おはようございますemoticon-0162-coffee.gif


レポートⅡの続きです。
11月1日は横浜市瀬谷区区制40周年記念です。
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工房は[『瀬谷の逸品』認定出店として、『かぼちゃちーず』の販売を行いました。

前日は工房の恒例カット販売日でもあるので、たくさんのスイーツを焼きました。emoticon-0141-whew.gif

工房以外にも昨年認定店和菓子屋さんの『和菓子司 青柳』さん・『和菓子司 佐とう』さん・『手作り工房 カステラ文』さん・
洋菓子店では『洋菓子 ソフィア菓子店』さん計5店舖が参加しています。
みなさんは地元に古くからあるお店です。

8時過ぎに工房を出て、会場に急ぎます。
出店者用の駐車場の入り口が分からず、ぐるぐると回りました^_^;
到着後、荷物を先に降ろし、他のお店のご挨拶周りを済ませて、店作りはどんぐり先生の力をお借りして、
野外の店舗が素敵な店に代わりました。
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役所からスイーツを陳列するショーケースも用意してくれました。
キャーヽ(^。^)ノ
このショーケース欲しい!欲しい!emoticon-0115-inlove.gifemoticon-0115-inlove.gif
親方emoticon-0167-beer.gif!!!!買ってくださいな!~~~~emoticon-0155-flower.gifemoticon-0155-flower.gif

今回は『かぼちゃちーず』のみ312カットを用意いました。
台数はカット販売と合わせて48台・384カットになります。

仕込み(裏ごし)・焼き・冷まし・カット・包装!又冷やす!
同じ作業が何回繰り返ししたでしょうか?
もうそろそろ冷やす場所が厳しくなってきました。

やはり、もう一台冷蔵庫必要なかemoticon-0114-dull.gif
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店の中はイベント情報のポスター・チラシや小さなカフェスペースemoticon-0162-coffee.gifがあります。

来年もあればカフェスペースやスイーツの種類もう少し増やしたいです。(^^♪

開店前と終わり頃しか写真を撮ることが出来ませんでしたが、大盛況です。
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たくさんの方が『工房の事を知ってる』!『新聞を読みました!』『勇気ちゃん人形の方ですね』
以前食べた事がある!昨日もカットでお会いしたよ!などなど・・・・・。
たくさんの笑顔に出会いました。

昼過ぎ、数人のお客さまが列を作り、二人組のお客さま(可愛いらしい20代のお嬢さんと素敵なお母様)が
『かぼちゃちーず3つください』と注文して、お釣り銭を渡した後に・・・・・・
『1つ作って来ました』と袋を渡されました。
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可愛いらしい『勇気ちゃん』です。
急に胸が熱くなり、鳥肌も立ち・・・・・すごくすごくうれしいです。
ありがとう!ありがとう!
目が涙でよく見えない      ・・・・・・・あっ!  『勇気ちゃん』のお客さんは店を去りました。

ごめんなさい!感激あまりにお名前を伺うのもすかっり忘れました。
非コメントに連絡先を教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。emoticon-0155-flower.gif
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(ショーケースの中はご予約のスイーツのみ)

こうしてたくさんの方のお力のお陰て、無事完売しました。
素敵な出会い!たくさんの応援を頂きならが、今日も感謝の気持ちを忘れずに、
一日一日充実に過ごしたいです。

みんさま、ありがとうございます。



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~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
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by keimin-sweets | 2009-11-05 06:35 | 工房の事 | Comments(3)
Commented by yuyu-to-sa-ta at 2009-11-05 09:44
ゆうこっぴ~です♪
素敵な野外店舗になりましたね~(^^)
それにしても、ものすごい数のケーキ・・・
お疲れ様でした!

勇気ちゃんとっても可愛い!
作られた方のお人柄が表れていますね。
Commented by Tim Tim Time at 2009-11-05 17:45 x
こんにちは。  お疲れ様です。
やっとコメントができます。

勇気ちゃん人形可愛い❤keiminさんの胸に付けてる小さな勇気ちゃん
売ってないの?と聞かれましたよ(^^)
欲しくなる気持は良くわかります。

それから、keiminさんのお家にケーキのショーケースすごく似合うと思います。前からいつか買うんじゃないかと思ったりしてました。
買ってもらえると良いですね(^^)/

パワフルなkeiminさんを見習って明日からまた、頑張りますね。
Commented by maikoママ at 2009-11-05 23:44 x
フェスティバルお疲れさまでした!勇気ちゃんの出来事、とっても素敵だね!こういう出会いがまさに、keiminママの求めるものだね!
こうして素敵な出来事を知ることができるのもkeiminママに出会えたからだわ・・・出会えてよかった!・・・・・・・それから~~勇気ちゃん第2回締め切りには間にあいません~、ごめんなさい!


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


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090-5564-4285


emoticon-0155-flower.gif2月25日(土)11:00~15:00
恒例の雑貨&スイーツのカット販売いたします。
おうちカフェあみあみ時間
emoticon-0155-flower.gif2月26日(日)10:00~12:00
みまもりの家オープンカフェに出張販売
スイーツのカット販売いたします。



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