レアチーズ(^^♪

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やや下り気味です(>_<)応援をよろしくお願いします。

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『木いちごの手作りアーティスト展』inおうちカフェの日程・作家さん募集のおしらせはこちらです。


不思議な感覚!

今日の朝約30時間ぶりに仕事から帰って来た親方068.gif
『あっ!お久しぶりです059.gif』と二人の会話。

いつも家族の為頑張ってます066.gif今年もよろしくお願いしますヽ(^。^)ノ

今月は何か新作を考えてます。季節感が出るスイーツ  ・・・・・・・・・・。
2月のいちごスイーツも準備中です。

もう1つ大仕事は『確定申告』です。
毎年数字と戦ってます(ToT)/~~~頭が痛くなるわ!!!

さて、楽しいスイーツいきますね。
☆レアチーズケーキ
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☆アップ
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カフェバー『JUNON』さんからのご注文です。
タルトのクッキー生地にレアチーズをのせて、周りはもちろん『特製生クリーム』を塗り
シンブルに仕上がってます。

昨日のお客さまはラッキーかも?016.gif

では仕込みしてきます029.gif




~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
http://www.keimin-sweets.com/index.htm
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by keimin-sweets | 2010-01-11 00:34 | 工房の事 | Comments(8)
Commented by hare-nochi-hare at 2010-01-11 10:21
おはようございます。
うわぁ!さすがですね!
以前からたまーにレアチーズケーキを作っていますが、やっぱり私のとは全然ちがうわ・・・。
生クリームで綺麗にお化粧してるのですね☆
ふわふわしていておいしそうです。
今から仕込み・・・夜中ですね・・・。ファイト~~~!(^^)!

Commented by 幼児教室どんぐりひろば at 2010-01-11 16:48 x
レアチーズケーキ、ついに写真載せてしまいましたね。
こっそり注文していたメニューの一つですが、
こうして皆さんの目にとまるとまたまた殺到!ですね。

とてもおいしいので、食べたらびっくりですよ。

Keiminさん自ら、アップしたので裏メニューを知っていたものとしては
お勧め品であることを証明いたします。

でもKeiminさん、忙しくなりすぎたらごめんなさい。
Commented at 2010-01-11 21:32
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by keimin-sweets at 2010-01-12 08:26
sunnyさんへ

コメントありがとうございます(^^♪
sunnyさんのブログの和風レアチーズもすごく素敵です。
美味しそうです。

仕込みはいつも夜中です。
一人の時間がたっっぷり使えるからです・・・・(^^)/~~~

今日は一日頑張りま~す。
Commented by keimin-sweets at 2010-01-12 08:29
どんぐり先生へ

おはようございます(^^)/~~~

裏メニューのレアチーズは実はよく注文が入るです。
いつも慌しく載せられないので、今回は画像文字入れでやってみました(^^♪

明日よろしくお願いします。
楽しみです(*^_^*)
Commented by keimin-sweets at 2010-01-12 08:31
鍵コメさんへ

お茶会、当日でも大丈夫ですよ(^^♪
お待ちしています。

2月のご注文も了解です。
ありがとうございます。

では17日にお会いできるを楽しみにしていますね。
Commented by ピカママ at 2010-01-14 09:16 x
うわぁ、すっごくおいしそう~!!これうちにもお願いします。

あとで電話します~~~。
Commented by keimin-sweets at 2010-01-14 10:19
ピカママさん

寒いですね(>_<)

レアチーズのご注文をお待ちしています(^^♪


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


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