カテゴリ:工房の事( 1221 )

たくさん焼きました(^^♪

☆4月19日(日)手作りマーケット『木いちご』1day shop
『雑貨&スイーツin おうちカフェ』
 → 木いちご~暮らしながら感じる手作り~

3月28日(土)11時~お菓子限定カット販売します!
温かいお茶をご用意します063.gif
ご来店をお待ちしています。\(*^_^*)/  

 

☆3月のスイーツキャンペーンは工房の人気クッキー
『スノーボール』を2名様に贈ります!

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3月20日締め切り・3月25日当選発表・28日頃にお届けいたします。

『ブログランキングの1ポチを応援していただける方のみ』とさせて頂きます(*^_^*)
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更新が遅れてます(^_^;)

土曜日渡しのスイーツの様子からご覧ください!

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☆中身はカットバニラシフォン&チョコチップクッキー
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☆ガトーショコラ
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☆袋に入れて!中身は?
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☆店の案内をいれて、真上から一枚。
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☆いちごタルト
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遠くからの受け取りに来て頂きありがとうごいざいます。

土曜日は息子初の駅伝ロードレースに参加する日でした。
前日の夜から雨や強風が吹き、できるのかな?と思いながら徹夜でお菓子を仕上げました。
朝になって雨は止まず、もう今日は中止か!と思い込んてました(>_<)

『予定通り開催します』の連絡を何度も聞き直しました(@_@;)
材料の仕入れ発注を目で確認するので、一足早く家を出て、横浜に行き、材料の仕入れ&発注して、
その後急いで会場『日産スタジアム』へ向かいました。042.gif

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☆雨の関係でスタート時間が遅れます。
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我が子は・・・・・・?見つかりません(>_<)
『いた!』コールの手前で親方が見つけました。
無事に完走して、良かったです。
帰りは知人のお車で家まで送って頂き、本当に助かりました。
Mさん、お世話になりました。ありがとうございました。

さてさて夕方のお渡しのいちごタルト2台&上の『ガトーショコラ&チーズケーキ』のセット包装を
済ませて、『Junon』さんのデザートをお届けして、ようやく一日が終わりました。042.gif
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バタバタした一日でしたが、息子の応援もお仕事も無事に済み、ほっとしています(^^♪


毎日たくさんのアクセスを頂き、ありがとうございます。
しかしランキングポイントはありません(>_<)
お手数ですが1ポチをよろしくお願いします。励みになりますので・・・・・・。




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     オーダーメイド専門店
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by keimin-sweets | 2009-03-16 08:11 | 工房の事 | Comments(4)

桜満開?!(^^♪

☆4月19日(日)手作りマーケット『木いちご』1day shop
『雑貨&スイーツin おうちカフェ』
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ご来店をお待ちしています。\(*^_^*)/  

 

☆3月のスイーツキャンペーンは工房の人気クッキー
『スノーボール』を2名様に贈ります!

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3月20日締め切り・3月25日当選発表・28日頃にお届けいたします。

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ようやく『確定申告』&『消費税』の申告が終わりました(>_<)
この2.3週間は毎日数字と睨めっこしていました。
かなり神経を使ってます。
疲れました・・・・・・・(ToT)/~~~
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でもでもやっと終わりました。ギリギリの申告ですが・・・。
庭のさくらんぼの木が満開です。早いです!
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二日間のスイーツをアップしますね。
クッキーセットが多くご注文を頂きました。ありがとうございます!
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☆カスタード生クリーム入りのいちごシフォンです。
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カット販売日の特別メニューですが『美味しかったので、バレンタイデーのお返しにしたい』
とのご要望にお応えして焼きました!(^^♪

さてさて明日お渡しのスイーツはかなりの数なので、作業に入りますね。
全部で110セットです!


頑張ってきますね029.gif


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by keimin-sweets | 2009-03-13 09:04 | 工房の事 | Comments(1)

一段落!

☆4月19日(日)手作りマーケット『木いちご』1day shop
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久しぶりの更新です!
これ見て↓ 061.gif  ・・・・・・頑張りました!(^^♪
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中身はスノーボール&アーモンドクッキーです。
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製作工程はこれよヽ(^。^)ノ
☆スノーボール
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☆アーモンドクッキー
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↑表示を貼って完成です。
喜んでくれるとうれしいです。

☆maikoママからのご依頼。特注『チーズタルト』
さくさくしたタルトのクッキー生地にチーズケーキを乗せて焼きます。
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☆試作の『タルトチーズ』
工房の自信作『チーズケーキと美味しいと評判のアーモンドクリームを合体しました。』
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↑試作品の半分は『チーズタルト』をご注文して頂いたmaikoママに送りました(^^♪
いかがですか?

残りの半分は我が家の『スイーツ評論家姉妹』が賞味してくれました。
『美味しいよ、でもチーズの層はもっと欲しいかな?』と娘たちが言います。
確かに私もそう思います。
近いうちの新登場するかも?

定番の『チーズケーキ』はご希望に応じてカットいたします。
土曜日のお渡しのスイーツ!Aさんありがとうございます。
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カフェバー『JUNON』のデザートです。
☆いちごプリン
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☆ヨーグルトムース
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最近は毎日更新はできませんが、皆さまのコメントは楽しく読ませていただいてます。
1ポチもよろしくお願いします。



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by keimin-sweets | 2009-03-10 01:35 | 工房の事 | Comments(3)

カット販売の報告&スイーツキャンペーン

☆4月19日(日)手作りマーケット『木いちご』1day shop
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☆3月のスイーツキャンペーンは工房の人気クッキー
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3月20日締め切り・3月25日当選発表・28日頃にお届けいたします。

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おはようございます?(夜中の2時です^^;)
土曜日のカット販売にはたくさんの方がご来店頂き、本当にありがとうございます!060.gif
お天気も良く、気持ちも058.gifです。
仕込みや注文のお渡しなどでなかなかブログを更新する時間がなく、
それでもランキングを応援してくれている事はすごくすごくうれしいです。

ありがとう!016.gif

ではカット販売の様子をご覧ください。(写真はjunちゃんが撮ってくれました。感謝です012.gif

☆一番乗りのお客さまは開店1時間前にご到着です。
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約40分後スイーツの様子!
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では開店前に私が撮った画像です。
☆スイーツキャンペーンの『ガドーショコラ』
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☆千葉から来られた『ちばばーば』さんのご注文です
定番のチーズケーキ
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☆本日のスイーツ
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画像はないですが、
焼きたてのスコーンやガトーショコラ・いちごカスタードクリーム入りのカットシフォンも大人気!

☆残りはこれです。
でも夕方受け取りに来られた方が全部購入して頂きました。ありがとう!
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☆頂き物です(^^♪
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『ちばばーば』さんの手作りスイーツ!とっても美味しかったです。016.gif
千葉からわざわざ来ていただきすごく嬉しかったです。ありがとう!
☆Nさんの手作り品!素敵!ヽ(^。^)ノ
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『木いちご』に初参加する仲間です。
かわいい木工品や布小物は要チェック!

☆『JUNON』さんに卸すデザートです。
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☆昨日のお渡しのスイーツ『アップルパイ』
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☆いちごタルト
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バタバタしてた一週間でした。042.gif
カット販売もスイーツの陳列や包装もよりお客さまが取る安くする工夫が必要と感じでいます。
3月もたくさんのスイーツを用意して、皆様に喜んで頂けるように頑張ります。

『jun』ちゃん!いつもお手伝いして頂き、本当にありがとうございます。
『ぐりどん先生』お世話になりました!ありがとう!

これからもよろしくね029.gif


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by keimin-sweets | 2009-03-02 03:12 | 工房の事 | Comments(26)

当選発表!

☆4月19日(日)手作りマーケット『木いちご』1day shop
『雑貨&スイーツin おうちカフェ』
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2月28日(土)11時~お菓子限定カット販売します!
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2月スイーツキャンペーンの当選者発表です!

横浜の『ピカママさん』&岩手の『ミントさん』の2名です。
おめでとうございます。

27日までにご連絡くださいね。


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久しぶりの更新です。
これ↓常磐道です!
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実は日曜日法事のため日帰りの福島旅に行ってきました。
やや疲れ気味の私ですが008.gifみなさん1ポチよろしくね029.gif

画像はたっぷりあります。
☆いちごのショートケーキ
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☆いちごタルト
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☆プチシフォン
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☆プチマドレーヌ
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☆ココア&アーモンドクッキー
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☆チーズケーキ
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☆ガトーショコラ
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☆カットシフォンバニラ
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☆洋ナシのタルト
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今日から土曜のカット販売の仕込みに入ります。
たくさんの方のご来店をお待ちしています。
お天気が心配です。


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by keimin-sweets | 2009-02-25 10:18 | 工房の事 | Comments(7)

一段落!

☆4月19日(日)手作りマーケット『木いちご』1day shop
『雑貨&スイーツin おうちカフェ』
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☆2月のスイーツキャンペーンは『ガトーショコラ』ハート型を
2名様に贈ります!

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☆『木いちご』に出品される方へのお知らせです。
28日カット販売日の日に出品案内&チラシをお渡しします。
来られない方はご連絡ください(^^♪


いちごタルトはようやく一段落です042.gif
本当にたくさんのタルトを焼きました。
初のお客さまから『美味しかった』のメールや電話もあって、
タルトをご賞味した客さまからの口コミで別のお客さまの紹介をしていただき、
私自身もすごくうれしいです。

ありがとうございます。
『keiminさんのお菓子を食べたら、他のお店のケーキはもう食べられないよ』
魔法にでもかけた?とお得意さまからうれしいお言葉も頂きました。016.gif

魔法使いではないですが、私はね『お菓子は魔法の種』と信じでいます。056.gif
『美味しいね』と感じた時は、必ずこころが優しい気持ちになって、幸せな気分のはすです。
そうゆう幸せなお花を咲かせる魔法の種をたさくんの方にお届けしたいと思っています。029.gif

先回の続きです。
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☆一気に5台仕上げます。
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☆バレンタインデー用のスイーツ
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☆中身はガートショコラ
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☆ティラミス
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たくさんのご注文ありがとうございます。

続きは明日!

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by keimin-sweets | 2009-02-16 11:32 | 工房の事 | Comments(2)

いちご入りのシュークリーム

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☆『木いちご』に出品される方へのお知らせです。
28日カット販売日の日に出品案内&チラシをお渡しします。
来られない方はご連絡ください(^^♪


私のブログはいつも前日や一昨日の事を書き込んいるような気がします。(^_^;)
日記は普通その日の事を書くようね。
毎日更新している方は本当に尊敬します!(^^)!

さて土曜日の夕方にお渡しのスイーツは苺のシュー&ハートのガトーショコラです。
☆いちご入りのシュークリーム
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シューの生地が余っているので我が家用にも焼きました。
『やっぱりお母さんのシューは上手いようね』と娘たちに褒められたわ。
うれしいです!016.gif

☆ヨーグルトムース
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☆おまけのガトーショコラ
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お問い合わせに工房を訪ねてくるお客さまに贈るささやかなプレゼンドにしょうかな?

いちごタルトのお問い合わせはまだ続いてます(^^♪


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by keimin-sweets | 2009-02-09 01:19 | 工房の事 | Comments(12)

新聞の効果!

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☆2月のスイーツキャンペーンは『ガトーショコラ』ハート型を
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昨日の新聞掲載効果はすごいです(*^_^*)
電話&メールのお問い合わせ・注文をたくさん頂きました。016.gif

中には新聞を片手に持ち、迷うながら工房にたどり着き、
『いちごタルト』のご注文をして頂きました。
改めて、新聞の力はすごいなと感じてます。
こころを込めて作らせていただきます。

昨日の画像をアップしますね。
☆バターたっぷりの『クルミ&チョコチップ』
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☆洋なしのタルト
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やっぱりタルトが一番好きです016.gif
来月はなにか新作のタルトでも作ろうかな~060.gif


やっと2台のノートパソコンと新しいプリンターのインストール&接続を完了しました。042.gif
久しぶりに見る『カラー』の印刷072.gif綺麗です(^^♪
工房のメニューも一気に印刷開始です!


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by keimin-sweets | 2009-02-03 22:20 | 工房の事 | Comments(9)

新聞の掲載&スイーツキャンペーン

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☆2月のスイーツキャンペーンは『ガトーショコラ』ハート型を
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おはようございます063.gif
さてさて今日の朝刊に工房が載ってます(^^♪
これです。
☆一面のトップに工房の『苺タルト』がキレイの載ってます。
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☆中の記事は神奈川県内のお菓子屋さんの苺スイーツ(真ん中には工房の記事)
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☆アップしてみました(^^♪私の横顔が映ってます。
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☆もっとアップしてみました。ヽ(^。^)ノ案内図も載ってます。
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ちょっと恥かしいですがとってもうれしいです。016.gif

いちごタルト予約販売中です。
ご注文の時『神奈川新聞やブログを見たよ』のお客さまには5%offとさせていただきます。

たくさんのご注文をお待ちしています。029.gif

『ガトーショコラ』のスイーツキャンペーンのご応募もお待ちしています。



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by keimin-sweets | 2009-02-02 09:33 | 工房の事 | Comments(47)

格闘!

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新しいパソコン&プリンターが届きました。
セットアップ&メールの設定などでかなり体力使いました042.gif
機械に弱い私です(;一_一)
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カット販売日もうすぐです。
朝チラシ配りしていきました。
携帯&メールにお問合わせの連絡があり、チラシの効果かしら!(^^)!
お天気は心配ですがたくさんの方が来てくれるとうれしいです。

朝から仕込みをして、チーズケーキ・ガトーショコラ・シフォンなどは終わってます。
明日はクッキー&バターケーキ系&タルトの仕込みです。029.gif


先日「ぴかママ」さんから裏メニューのご注文です。

☆『カシスムース』
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カシスの酸味と生クリームの組み合わせは又おいしいです。
断面は以前のブログに載ってます。
(2008.8月の断面画像です。飾りのフルーツは季節によっては変ります)
c0169360_13221894.jpg


☆誕生日用の『かぼちゃちーず』
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ではでは明日のためにもう寝ますね029.gif


~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
http://www.keimin-sweets.com/index.htm
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by keimin-sweets | 2009-01-30 00:54 | 工房の事 | Comments(8)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif11月10日(金)・11月11日(土)11:00~15:00
~木いちごの心地よい暮らし~秋
056.gif10月 28(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売
スイーツのカット販売いたします。

10月 29(日)10:00~15:00
瀬谷フェスティバル  海軍道路沿い原っぱ
スイーツの出張販売いたします。




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