カテゴリ:工房の事( 1186 )

週末は恒例のカット販売いたします



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3月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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フルーツタルト!

タルト生地からはみ出そうなフルーツ。

春はいちごがあるからきれいですね~

おはようございます~060.gif

確定申告後、家の事でバタバタしてて、なかなかブログ更新できず・・・

3月は年度末の準備で、高校は会員委員会の会計を担当し、三役さんにあたります。

役員も最後の一年です。素敵な仲間と楽しく一年間を活動していきたいです~060.gif

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by keimin-sweets | 2017-03-22 08:55 | 工房の事 | Comments(0)

ひと安心♪


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3月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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おはようございます。

無事に確定申告を終わりました。

ひと安心です。


来年度は早めに準備しないと痛い目に(*´-`)


さて、ブログ休んでる間もお菓子の仕事はしていますよ。


見守りオープンカフェは2週間早く開催しました。

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日除けの為スイーツの位置は難しい。

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ちびお菓子ショップも連れていきました。

お客さまから絶賛の声も!


今週もたくさんのご注文をいただき、

本当にありがとうございます。

心を込めて作らせていただきます。



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by keimin-sweets | 2017-03-15 09:29 | 工房の事 | Comments(0)

いちご狩り最高!


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おはようございます☀


いちご狩りに行ってきました。


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3種類のいちごを食べ比べして、


スイーツに使ういちご🍓


食後に食べたいいちご


ジュースに向くいちご


それぞれの品種に合った使うみちを考えさせられました。


楽しい時間を過ごせました。


確定申告はもう少しで終わります。


頑張ります。


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3月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。


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by keimin-sweets | 2017-03-09 08:55 | 工房の事 | Comments(0)

ひな祭りケーキ~~


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こんにちは~

最近ネットのWi-Fiの状態はいつも不安定でなかなパソコンから更新ができないです013.gif

なぜかな?PCの本体が重い?

写真は一眼レフの写真をアップしたいです。

転送機能でスマホから写真をアップするしかないかしら・・・???

さて、ひな祭りが終わり、今度は五月人形(*^^)v

娘たちが嫁入り遅れないようにおひな様は朝一に片付けました。

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3月25日(土)


11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-03-04 14:04 | 工房の事 | Comments(0)

感謝✨✨


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おはようございます太陽☀️

パソコンのネット状態が悪く、

ブログの更新が遅れてました。


スマホより


土曜日のカット販売&日曜日のオープンカフェ☕️

はたくさんの方が遊びに来ていただきました。


素敵な出会いに感謝します。✨✨


開店から嵐のような35分間。


相変わらず開店前はバタバタで


写真は撮ってません。


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公園のオープンカフェ☕️の時はスマホを忘れて


リアルタイムで更新も出来ませんでした。


反省( ̄∇ ̄)


今日から確定申告の準備で数字と闘います。


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次回は3月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。



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by keimin-sweets | 2017-02-28 09:47 | 工房の事 | Comments(0)

素敵な出会いに感謝!!


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おはようございます~

春のイベントに素敵な仲間が増えました(*^^)v

木いちごは28回目の開催になります。13年のうち、途中年に3回の年は2年間ありました✨✨(*^^)v

さて、細々と長く続いてる手作りのイベントは2004年秋、貸しホールから始まり、

当時まだカントリー調が流行り、アメリカンの旗柄やカントリードールやカントリーの木工

もたくさんありました。
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のち自宅が完成し、お菓子工房Keiminm もopen060.gif

10年前から自宅開放して2day おうちカフェのイベントになり、

長く地元に知られているイベントです016.gif


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今までたくさんの作家さんと出会い、更なる活躍の場を広げ、

木いちごを卒業する方も!!keiminもその都度作家さんの活躍を喜び!!

陰ながら応援しています。

そして又新しい仲間と出会い053.gif

 そのたび素敵な出会いに感謝しています!!


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Vol.28 木いちごのイベントは5月12日(金)・13日(土)開催予定です。

~木いちごの心地よい暮らし~

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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-02-23 09:05 | 工房の事 | Comments(0)

焼き菓子いっぱい!!


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こんにちは~058.gif

良いお天気ですが風が強いね~

午前中はいつもバタバタしています。

特に外出する日は大変です042.gif

今週は地区センターや打ち合わせなどで外に出る機会が多いのですが

仕込み時間をうまく組まないと間に合わないですね054.gif

さて、カット販売恒例のスイーツや焼き菓子をご紹介します。

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工房の人気4種類の焼き菓子
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056.gifスノーボール・バターサブレ・アーモンドクッキー・プチマドレーヌ056.gif
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ぜひぜひお越しくださいね~


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2月25日(土)

11:00~15:00

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by keimin-sweets | 2017-02-21 15:46 | 工房の事 | Comments(0)

今週末は恒例のスイーツのカット販売日


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おはようございます~

あれ?晴れてます!!

天気予報では午前から雨?でしたよね・・・・(*'▽')

洗濯ものは中干しかしらね???

さて、今週末は月一のカット販売日です。

先月は40分くらいで生菓子・タルト類が完売になり、

購入出来なかったお客さま、本当にごめんなさい。

今月は頑張って仕込みしますね。

いちごタルト・プレミアムチーズ・いちごシフォンロールも
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うちのお雛様も出さないよ娘たちがお嫁にいけないわ!!023.gif

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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。


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by keimin-sweets | 2017-02-20 09:15 | 工房の事 | Comments(0)

プレミアムチーズケーキ(*^^)v


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おはようございます~058.gif 風強いね~春一番?

昨日はプレミアムチーズの写真を撮り忘れましたので以前の画像でご紹介しますね~

工房のチーズケーキは3種類あります。

瀬谷の逸品の『かぼちゃちーず』・定番のチーズケーキ・そして

『プレミアムチーズケーキ』!!

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プレミアムチーズは自家製の木いちごソースをかけて頂きます。

かぼちゃちーず同様に下はさくさくのタルト生地を敷き、上はふわふわのチーズケーキ。

スフレとベイクドチーズケーキの間の食感!!Keimin特製のチーズケーキです。016.gif

カット販売の際にぜひ食べ比べてください。


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2月25日(土)

11:00~15:00

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by keimin-sweets | 2017-02-17 09:06 | 工房の事 | Comments(0)

かぼちゃちーず~3台ワクワク大作戦!!


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こんにちは~

先日購入した単焦点のレンズで撮影してみました。

さらにアップ!!

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工房の人気もの『かぼちゃちーず』

これまでたくさんのカメラさんがこのスイーツを撮影してきました。

カメラさんの表現の仕方&お持ちのプロカメラも違います。

うちの可愛いスイーツもいろんな顔を見せてくれてます。

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この写真は2008年の秋 『ROSALBA』誌のカメラさん

その年の12号に初の雑誌に掲載されました。

もう9年も前の話ですね~

あれから『かぼちゃちーず』は瀬谷の逸品に認定され、

新聞・広報誌・地元のタウンニュース誌・はまれぽ.com・ネットテレビ・

ラジオFM横浜・ケーブルテレビ3回・神奈川テレビに出演・素敵なカントリー雑誌数回・

パティシエになりたい人の本・横浜ウォーカ―に掲載など

地区センターの講師はもう何年になるかしら?15年前から?

ここ数年は回数がかなり増えてます!!年15回以上~

今ではパティシエママ時々中華講師

年的にはそろそろ『パティシエママ』はおかしいかな?(;^ω^)

みなさまに喜んで頂けるようにこれからも頑張ります~

ワクワク大作戦~


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2月25日(土)

11:00~15:00

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by keimin-sweets | 2017-02-16 13:54 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


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060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif4月29日(土)11:00~15:00
恒例スイーツのカット販売いたします。
おうちカフェの時間
056.gif4月 30(日)10:00~12:00
みまもりの家オープンカフェに出張販売
スイーツのカット販売いたします。



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