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カット販売&小さな雑貨屋さん『木いちご』のレポート

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☆手作り雑貨&スイーツのカット販売は無事に終わりました!
たくさんのご来店をありがとうございます。056.gif


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こんばんは058.gif夜中の2:29

更新が遅くなりました^_^;

コメントの返事もかけないままで、本当にごめんなさい。
今月はとても慌しい月です、更新する回数も少ない。

いつも見てますよ!と声をかけて頂き、
ブログを楽しみにしているお客さまに申し訳なく・・・・・・

販売前の予告を見てご来店のお客さまもいるようです。

いつみ仕込みで手が回らない私です。
これからは出来るだけ、作品のご紹介もしていきたいと思ってます。

恒例のジャンケン大会からです。
画像はいつもお世話になっているどんぐり先生が撮ってくれました。ありがとうございます!

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みなさんもお気付きでしょうか?keiminジャンケンの法則!!!
いつも出す順番は同じかも?

さて、今月の当選者は・・・・
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素敵なママさんとご来店のかわいい女の子です。
嬉しそうです。

今月の当選スイーツは・・・・
工房の人気焼き菓子のスノーボール・オレンジ&紅茶のミニパウンドケーキ&生チョコロールです。

2月のカット販売のスイーツは

*かぼちゃちーず
*ホールチョコチップシフォン
*いちごタルト
*フルーツカスタードシフォン
*いちご入りのミニシュークリーム
*ガトーショコラ
*定番のチーズケーキ大きめなカット
*ミニパウンドケーキ
*スノーボール
*杏仁プリンの木いちごソース
*いちご生チョコロール
*焼きたてスコーンのクランベリー&クルミ入り

の12種類です。


全部の画像は撮り忘れましたが、好評で無事に完売する事が出来ました。

では改めて、レポの画像に行きます。


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☆プレゼント用に可愛くラッピングいたします。
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冷蔵庫の中のスイーツは撮り忘れました054.gif

今度は忘れないように頑張ります。


春のイベントについてのお問い合わせはメールでお返事いたします。


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☆4月22日・23日 11:00~15:00

『木いちごの手作りアーティスト展』を開催します056.gif
昨年春の様子→→→072.gif


P.S:事務連絡055.gif

イベントのチラシはすべての『作家名』&画像(一部)を載せますので、

春のイベントに参加をご希望の作家さんは必ず連絡をくださいね。
(コメント欄でOKです!お早めにお願いします(^^)/~~~


チラシ製作の関係で参加申し込みの締め切りは2月28日です!

木いちご・・・作家さんの紹介更新中です!072.gif

まだ紹介文&画像を送ってない作家さんの055.gifをお待ちしています!

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☆今月のスイーツいちごタルト
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~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
http://www.keimin-sweets.com/index.htm
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P.S :スイーツ・菓子店ランキング。
甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

小さなおうちカフェを目指して今日も頑張ってます~。



皆さまの1ポチがすごく励みになります!
     いつも応援ありがとうございます~。035.gif
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by keimin-sweets | 2011-02-28 01:46 | 工房の事 | Comments(2)

26日(土)販売の準備です(^^)/~~~

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☆2月26日 11:00~15:00
手作り雑貨&スイーツのカット販売いたします056.gif


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こんにちは。058.gif
昨日はたくさん素敵な作品が我が家に届き、2・3・月は春のイベントに参加する予定の新しい作家さん
のお披露目デビューの月でもあります。
のち木いちごのブログでゆっくりご紹介しますね。


一部の画像をお見せしますね(^^♪

☆羊毛作家『ume』さんの動物たち

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☆クレイフラワー・フェイクスイーツ作家『EverGreen工房』さん

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☆布作家『cui』さんのかわいい籠の中は・・・・・・・?

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納品の時、いつも作品をこの籠に入れて来てます。
今月も素敵な作品がいっぱい016.gif

またまたたくさん素敵な作品がありますよ。

ぜひ遊びに来てくださいね。

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P.S:
たくさんのコメントをいただき、ありがとうございます。

仕込みが終わったら必ずお返事書きますね。

台湾人in JAPAN ~若き夢の開拓者たち~の資料はなんとか完成しました。

文章力不足ながら、人生の中で一番長い文章を書きました。

興味ある方は ↓ ↓ ↓ Moreをクリック!


                                    

Moreのつづき・・・・・台湾人in JAPAN ~若き夢の開拓者たち~
by keimin-sweets | 2011-02-24 15:22 | 工房の事 | Comments(7)

フルーツカスタードケーキ(^^)/~~~

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☆2月26日 11:00~15:00
手作り雑貨&スイーツのカット販売いたします056.gif


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おはようございます058.gif

久しぶりの更新です^_^;
たくさんのコメントをいただき、ありがとうございます。

台湾人in JAPAN ~若き夢の開拓者たち~の資料はなんとか完成しました。

アンケート式で、自分の人生を振り返って、26の質問に答えていく形で、

なんとA4の5枚にもなる、内容でした。

文章力不足ながら、人生の中一番長い文章を書きました。
まるで、自伝を書くような感じでした042.gif

昨日は番組制作スタッフから062.gif055.gifを頂きました。

HPにあるプロフィールを詳しく読んで、『感動しました!』と激励なコメント!

この番組はまだ企画の段階です。

日本の番組製作会社が企画して、台湾のTV局から製作費をいただいて、番組を作るだそうです。

担当スタッフは土曜日のカット販売、遊びに来られる予定です。

お会いできるのを楽しみにしています056.gif

たくさんご紹介したい作家さんがいます。春のイベントはまた一味違い楽しみです。

4月までにゆっくりブログに載せますね。

☆フルーツカスタードケーキ

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ふわふわスポンジ生地に甘さ控えめなカスタードムースを挟んで、特製の生クリームで包み、

旬のフルーツをたっぷりのせました。067.gif

ご近所のAさまからのご注文です。
お母様のお誕生ケーキです。

いつもありがとうございます(^^)/~~~

☆クツキーセット
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りゅうちゃんママさんからのご注文です。
工房のクッキーセットはご来客さまのお茶菓子としもいつもご用意されています。

りゅうちゃんママさんは工房初のお客さまでもあります。

いつもありがとうございます。

夕方!素敵なプレゼントを頂きました。
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かわいい花056.gif

朝スイーツの受け取りに来られたりゅうちゃんママさんからです。

『朝、keiminさん元気がなかったので・・・・』

ごめんなさい!ご心配をおかけしました054.gif

慣れない文章の原稿作りで疲れが溜まったようです。

いつもやさしいこころ使いを頂き、本当にありがとうございます。

今はもう元気です。

週末の販売に向けて仕込み開始です066.gif

明日23日は納品日です。

新しい作家さんのお披露目作品も楽しみにしています。



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☆4月22日・23日 11:00~15:00

『木いちごの手作りアーティスト展』を開催します056.gif
昨年春の様子→→→072.gif


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イベントのチラシはすべての『作家名』&画像(一部)を載せますので、

春のイベントに参加をご希望の作家さんは必ず連絡をくださいね。
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チラシ製作の関係で参加申し込みの締め切りは2月28日です!

木いちご・・・作家さんの紹介更新中です!072.gif

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☆今月のスイーツいちごタルト
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by keimin-sweets | 2011-02-22 08:31 | 工房の事 | Comments(1)

ドキュメンタリー番組の取材依頼(^^)/~~~

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昨日番組企画書が届きました055.gif

実は数週間前に東京にある番組制作会社から取材のお問い合わせを頂きました。

台湾人in JAPAN ~若き夢の開拓者たち~

台湾で放送される予定の番組です。
夢を実現するためのヒント、台湾の若者へのメッセジー、日本と台湾の友好の架け橋になるような・・・・

番組制作のスタッフがkeiminのHP&以前ネットTVの取材動画を見たようです。

しかし、keiminは大きな事業を成功した訳でもなく、若くないし、ただ今でも無中に夢を追えかけている!^_^;

こんな私でもお役に立てるならと ・・・・取材を受けるとこにしました061.gif

具体的な流れはこれからです。
とりあえず 自分の人生を振り返ってこの26年間の出来事を頂いた資料にまとめる事です。
締め切りは23日(水)

文章力不足のkeiminにとってはもう一大事です025.gif

木いちごの作家紹介やメールの返事が遅れていますが、お許しください。(●^o^●)m

さてさて、スイーツの方も画像が溜まってます。

☆アップルパイ
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☆抹茶&あずきのパウンド
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こちらは先月初のお取り寄せ『かぼちゃちーず』のご注文を頂いたY様からです。

ありがとうございます060.gif

贈り物のスイーツは本日発送いたしました。

喜んで頂けると良いな~。016.gif

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☆4月22日・23日 11:00~15:00

『木いちごの手作りアーティスト展』を開催します056.gif
昨年春の様子→→→072.gif


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☆今月のスイーツいちごタルト
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by keimin-sweets | 2011-02-19 23:57 | 工房の事 | Comments(11)

『野球チームのクッキー』&生チョコショート!

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こんばんは063.gif

昨日から始まった『確定申告』
個人事業主の方が一番慌しい時期でもあります。

個人事業主である親方068.gifの経理を担当しているkeiminも一年の内に一番数字と睨む月です。(@_@;)

いまだに手書きで複式簿記を付けています^_^;(古い)

先日、あるソフト会社の『青色申告専用』のCDソフトのプレゼントキャンペーンに応募しました。

運任せに応募してみました。
当るかな?016.gif

あっ!そうそう!!!

一昨日、2週間ぶりに業務卸し店に行ってみました。
毎日携帯に送られてくるチラシメールには、月一度抽選番号付きのメールも届きます。

当選番号は店頭で発表させ、2週間以内に業務用の食品と引き換えます。

なんにも気にしていないkeiminは普通に店に行き、IDカードを通すと店員さんに声をかけられました。

『お客さまは当選番号のご確認はお済みでしょうか?』

2週間前のメールを探して・・・・・

『ご当選!おめでとうございます!』『業務用のお米10Kgでございます~』

『本日は引き換えの最終日です』   ・・・・ しかも閉店1時間前です!

ラッキー016.gif

私 ・・・ 『何か持っている!!!』017.gif ・・・・懸賞運かも?!053.gif



さて、本題のスイーツです。

☆少年野球チームのクッキー
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地元の少年野球チームからのご注文です。ありがとうございます!

縫い目の赤い色は『木いちご』を使ってます。

着色料を一切使用しないこのクッキーです。
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裏は工房のカードを添えて・・・・056.gif

☆生チョコショート
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工房の人気B'dayケーキです。

ふわふわのココア生地に特製チョコ生クリーム!

良質なチョコレート&3種類のクリームを使って、このクリームは絶対お勧めです。

クリスマスの時から生チョコケーキのご注文を頂いているK様!
ありがとうございます。
3台目の生チョコショートですね。

ご家族のみなさまにもすごく喜んで頂けたようです。

いつもご感想のメールをありがとうございます。
とてもうれしいです!

これからもよろしくお願いします。



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☆4月22日・23日 11:00~15:00

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by keimin-sweets | 2011-02-17 20:38 | 工房の事 | Comments(3)

洋菓子店コアンドル

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今日はrumiと映画『洋菓子店コアンドル』を観に行ってきました。

もう~とても良かったです016.gif
素敵なスイーツがたくん登場しているこの映画。舞台となってる洋菓子店コアンドルも
とても素敵です。
店の作りや家具・小道具一つひとつ、もうkeimin好みです。

『甘くない人生に、ときどきスイーツ。きっと幸せになれる056.gif
人生は甘くない。しかし、それを一瞬でも忘れさせてくれたり、
元気に与えてくれる小さな奇跡が、
美味しいケーキやスイーツには詰まっている。・・・・・・

ケーキを作ってみんなに幸せを与えるためには、
まず作る自分自身が幸せだと思える毎日であることが大切。・・・・・・
』 映画のパンフより

この映画を観て、改めて『初心に戻り』、もの作りをしていきたいと思ってます。


☆バレンタイン用のクッキー
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中身は工房の人気クッキー
スノーボール&紅茶のクッキーです。
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こちらは布作家『pokku no ki 』さんからのご注文です。
バレンタインはチョコではなくクッキーを選らんくだざいました。
ありがとうございます。

差し入れに手作りのパンも頂きました。
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ドライトマト&レンズのパンはとても美味しかったです。
pokku no ki さんありがとうございます。

さて、布作家『pokku no ki 』さんの新作をご紹介しますね。

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ブックカバーやバネポーチ・ストラップ・・・・など繊細な手仕事です!

今月の販売2月26日にぜひpokku no ki さんの作品をゲットしてくださいね



☆今月のスイーツいちごタルト
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by keimin-sweets | 2011-02-16 22:21 | 工房の事 | Comments(4)

バレンタインスイーツ!

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こんにちは058.gif

よく晴れてますね。

昨日の雪で今日予定していた『役員のクラフト遊び』も延期になりました054.gif

でもkeiminの試作品は完成しました。
4回チャレンジして、大きさを変えたりして、すごく楽しかったです。

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図案をみながら初の『追い編み』をチャレンジ!!  ・・・・・・難しい(ToT)/~~~
一番大きいかごはクラフト工房Cestaさんのレジピです。

ミニかごはjunちゃんの作品を参考に余ったクラフトデープ&白紙紐で『追い編み』の練習をしてみました。

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ドライフラワー『MOM』さんのお花を添えて・・・・

かわいい!016.gif
慣れると編み目も綺麗になるので、もっと練習が必要ですね。^_^;

056.gifさて、バレンタインスイーツの画像を一気に載せますね。

☆ガトーショコラ
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F学園のT先生からご注文を頂きました。
同じガトーショコラでも型を変えると感じも違いますね(^^)/~~~
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今度は正方形の型で焼きました。
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こちらはカフェバー『JUONO』さんからのお注文です。

☆特大ガトーショコラの8カット
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タウンニュースの記者さんからのご注文です。

みなさま、ありがとうございます。

我が家のバレンタインスイーツはこちら ↓ ↓ ↓ 

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特製チョコロール053.gif053.gif

いちご&チョコが大好きな龍にぴったりなスイーツ。037.gif

親方068.gifもうれしそうに食べてくれました。016.gif


明日は布作家『pokku no ki 』さんの新作をご紹介しますね。
お楽しみね!




☆今月のスイーツいちごタルト
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by keimin-sweets | 2011-02-15 11:37 | 工房の事 | Comments(4)

焼き菓子がたくさん!&味庵さんの絶品料理!

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こんにちは058.gif
今日はとても良いお天気ですね。

バレンタインのスイーツのご注文はたくさん頂き、ありがとうございます。

やっぱりチョコ系のお菓子が人気です。

親方068.gifと龍のお菓子は今検討中です・・・・・・053.gif

スイーツの画像が溜まってます。
☆お好みクッキーセット
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Yさまからのご注文です。ありがとうございます。

この他に定番のチーズケーキも作らせて頂きました(^^)/~~~

☆かぼちゃちーず
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区役所でチラシを見たO様からのご注文です。ありがとうございます。

夜、周りが暗くなり、工房の場所を探すのが大変でご迷惑をお掛けしました。

先週末もチラシを頼りに工房を訪ねてくるお客さまが道に迷って・・・、
親切のご近所さんの方が案内して頂き、無事に辿りつきました。

ご近所の皆さま、本当にありがとうございます。



 さて、先週『味庵さん』で美味しい料理を頂きました016.gif

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3種類のキムチ!水キムチは初です。(^^)/~~~
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大好きなもちもちチヂミ!
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チャップチェ?もとても美味しい!!
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よく韓国ドラマに出で来る『トッポキ』?
初めて食べましたが・・・・最高です049.gif

☆そして本日のランチメニューは『カムジャタン』
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豚骨をトコトコ煮込んで、ジャガイモを加えて、もうコラーゲンたっぷり!!

スープはとても美味しいのでご飯を入れてもOK!骨をシャプシャプして、中身を吸い取る(^^)/~~~

その美味しいさで一気に会話が止まり(ぜひ試してみてね060.gif
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はい!完食です066.gif

体の芯から温まる一品です。そして食後のコーヒー063.gif 012.gif

工房と同じおうちShopなのでとても落ち着くよ(^^)/~~~

帰りにお土産のキムチもゲット!
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布作家の山ニヤさん・ma*mari-naさん楽しい時間を共に過ごせたことに感謝です。

又行きますので、『味庵』さん!よろしくお願いします→→→韓国の家庭料理キムチのお店『味庵』さん    




15日高校の役員会で昨年余ったクラフトデープでクラフト遊びします。
素人なので、作家の→→→クラフト工房Cestaさん
にレシピを頂きました。ありがとうございます!

とても助かりました。

一先ずkeiminが練習にただ今製作中です。(苦戦中)

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もうすぐ完成です。おまけにミニ籠も作ろうかな?(^^)/~~~






☆今月のスイーツいちごタルト
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☆バレンタインスイーツ『ガトーショコラ』
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~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
http://www.keimin-sweets.com/index.htm
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P.S :スイーツ・菓子店ランキング。
甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

小さなおうちカフェを目指して今日も頑張ってます~。



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by keimin-sweets | 2011-02-13 16:02 | 工房の事 | Comments(27)

春の手作りイベントの日程!

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☆4月22日・23日 11:00~15:00

『木いちごの手作りアーティスト展』を開催します056.gif
昨年春の様子→→→072.gif


小さなお菓子屋さんのおうちでに開催です。

駅からは少し歩きます。
お客さま用の広い駐車もありませんがこころを込めて作られた作家さんたちの作品を
ほっとできる場所でご紹介できたらいいな~と思ってます。(^^♪


工房の地図
→→→072.gif

場所:横浜市瀬谷区阿久和東2-37-19(長屋門公園・阿久和消防署の近く)
横浜駅から相鉄線に乗り060.gif約14分
相鉄線希望が丘駅から徒歩13分・又は三ツ境駅から戸塚行きのバス
『谷戸阿久和』のバス停から徒歩3分

『K-1ショッピングセンター』の駐車場から工房までの道案内→→→072.gif


道に迷ったら 090-5564-4285 keiminまでに062.gifをくださいね(^^♪




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こんばんわ063.gif AM0:34 仕込みに追われてます042.gif

雪が降りましたね。
スイーツの受け取りに工房を訪ねてくれたK様・G様・発送の荷物の集荷に来て頂いたヤマト運輸さん

悪天候の中、本当にありがとうございます

ここ数ヶ月に木いちごのイベントに参加希望の作家さんが増えてます。

keiminの小さな工房で、素敵な作品に出会えることはとても不思議な事です。

閑静の住宅街の中、自宅にお菓子屋さんがある自体は不思議です012.gif

たくさんの不思議&素敵な出会いの巡り会わせた結果かな~と思ってます。


060.gif木曜日のランチ会は『味庵さん』の美味しい料理のおかげですごく楽しかったです。

明日レポしますね。(韓国料理好きは必見ですよ016.gif


☆外部リンク追加しました。

左のリンク集に『お気に入りのお店のリンク集』を追加しました。
ぜひお寄りくださいね!069.gif




☆今月のスイーツいちごタルト
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☆バレンタインスイーツ『ガトーショコラ』
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~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
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by keimin-sweets | 2011-02-12 00:49 | 工房の事 | Comments(2)

バレンタインスイーツ!(^^)!

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もうすぐ『バレンタイン』ですね!

工房の人気チョコスイーツ ↑ ↑ ↑ 『ガトーショコラ』

表面バリバリ!中『しっとり』と・・・・食べログに口コミの書き込みがありました。→→→067.gif

知らないところでお客さまからの口コミ記事016.gif
とてもうれしいです。

より一層頑張る力にもなります。

午前中は『お勉強の時間です』

今はコーヒー編056.gif

教科書の中に『バリスタ』としての想いは・・・

『コーヒーの魅力』・『お店の魅力』・『自分自身の魅力』を伝えられる、
それが素晴らしいバリスタです。 
 と書かれてます。

本当にその通りです。
keiminもそうなりたいです(^^)/~~~


『美味しい』『うれしい』『楽しい』『幸せ』・・・・

お客さまがそんな笑顔を見せてくれた瞬間が、お菓子屋さんやって良かったな~と感じる時です。012.gif



☆今月のスイーツいちごタルト
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☆バレンタインスイーツ『ガトーショコラ』
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お菓子工房 keimin
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ブログに遊びに来て下さって、また応援のクリック、
本当にありがとうございますm(__)m


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by keimin-sweets | 2011-02-09 18:18 | 工房の事 | Comments(6)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif11月10日(金)・11月11日(土)11:00~15:00
~木いちごの心地よい暮らし~秋
056.gif9月 30(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売
スイーツのカット販売いたします。

9月 23(土)10:00~15:00
どんぐりまつり
スイーツの出張販売いたします。




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