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『はまれぽ』横浜のキニナル!ケーキがないケーキ屋さん?

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更新が遅れています

今日もブログを見ていただき、本当にありがとうございます~♪


『はまれぽ』横浜のキニナル!ケーキがないケーキ屋さん?

28日販売の取材記事 ↑ ↑ ↑ ↑ 今日アップされましたので、ぜひご覧ください061.gif


カット販売のレポより先に『はまれぽ』さんの取材記事が

掲載されましたのでリンクさせていただきました。

二日間の取材ありがとうございました


実は大盛況の中、写真はあんまり撮れませんでした。(^_^;)

2009年の1月から始まったこの『カット販売』も今月で丸3年を迎えることになりました。

いつも応援してくださる皆様のおかげです。

本当にありがとうございます。

『手作りのおいしさをそのままお届けしたい、食べていただきたい』

という気持ちを込めて作ります。

これからもどうぞよろしくお願いします060.gif

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記念となる3周年なので、たくさんのスイーツをご用意したつもりですが、約1時間ですべで完売となりました!

昼頃ご来店のお客さまには本当に申し訳ないです

来月は25日です。お早目のご来店をお待ちしています。

さて、カット販売のレポです。

☆恒例のジャンケン大会

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勝残ったのは・・・・O様です。

おめでとうございます~016.gif

3周年ご来店記念では先着30名(大人)の方にお花056.gifと25個分のミニシュークリーム(お子さん)を贈らせて頂きました。

はい!開店です。
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開店5分前にrumiが撮ってくれた画像とkeiminがお客さまの間から撮った画像もあります(^_^;)
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今回のスイーツは色々016.gif

☆カットスイーツ

定番のチーズケーキ
かぼちゃちーず
ガトーショコラ
カボチャパイ
チョコチップシフォン(ホール)
焼き立てスコーン
苺タルト
スペシャルシフォンロール(いちごたっぷり)
いちごシフォンロール(カスタードムース入り)
ハート型ガトーショコラ
生チョコショートケーキ
杏仁プリン(木苺ソース入り)
スノーボウル
バターサブレ
プチマドレーヌ

☆予約ご注文の分

フルーツカスタードショートホール
お誕生日用のかぼちゃちーずホール

☆お子さま用のプチシュークリーム


喜んでいただけるように今回は色んな種類を作りました。

カットと包装に時間がかかりましたが、とても充実な一日でした。056.gif

家族の力はすごいと改めて感じました。
みんな~ありがとう016.gif

つづきは素敵な手作り雑貨のご紹介です060.gif

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雑貨の画像は前日夜撮ったので、当日の窓側の作品を撮り忘れました。

こちらの画像は一段落した時のです。042.gif
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午後おうちカフェの『あみあみ時間』も楽しそうにあみあみしていましたね。
(こちらも画像撮り忘れました(>_<) )

一段落した時は『はまれぽ』さんの記者さんの取材を受けていました。



そんな中!

『こんにちは!』~

と玄関の方から一人のお客さまが・・・

えぇ~miyukiちゃん!!!???

なんど27年ぶりに会いに来てくれました。

keiminが19才の時、お世話になったバイト先の先輩です!016.gif

懐かしい060.gif

当時日本語もよくわからないkeiminをとても親切にしてくた方です。053.gif

昨年瀬谷区の情報紙でkeiminの顔写真が載っていたので、メールを頂きました。

うれしいです!!

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たくさんの出会いに感謝し、明日も又頑張ります。










~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
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by keimin-sweets | 2012-01-31 19:26 | メディア・新聞・雑誌掲載 | Comments(2)

3周年記念のカット販売は無事に終わりました(^^♪

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28日(土)手作りの雑貨&スイーツのカット販売は無事に終わりました

今日もブログを見ていただき、ありがとうございます~♪


本当たくさんの方が遊びに来て頂きました。

ありがとうございました。
二日間の取材&たくさんのご注文も頂き、ただ今

ブログの更新は遅れています。

取り急ぎ、お礼をさせてください。


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by keimin-sweets | 2012-01-30 08:07 | 工房の事 | Comments(0)

焼き菓子色々(^^♪

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28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


『はまれぽ』さんの取材が来ます(^^♪
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今日もブログを見ていただき、ありがとうございます~♪


こんばんは063.gif
今日も寒い一日でしたね。063.gif

昨日は昼間突然の雪の中、電車+バスを乗り継ぎ、工房まで受け取りに来て頂いたN様。
ありがとうございます

頂いたご注文はこちら(^^♪
☆『生チョコショート』
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N様、ありがとうございます。

********************

兵庫県までお届けのスイーツ

☆焼き菓子
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以前結婚式プチギフトのご注文を頂いたM様からのご依頼です。056.gif
ありがとうございます。
明日の午後の届く予定です。


カット販売の準備も少し進んでます。


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販売3周年の記念に特別企画です!!
今月のカット販売にご来店のお客さまに感謝の気持ちを込めて小さなプレゼントをさせてください。

(先着30名の方に贈ります!056.gifお子さまは別のプレゼントになります)
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可愛くラッピングしたよ(^^♪喜んで頂けるとうれしいです。



1月28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!
なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

その日販売されているお菓子を頂きながら・・
お茶&カフェオレ・・・・などでゆっくり時をすごしもらいたいな~


癒し系のオルゴールを流し、リラックスできるお香を立てて
自由にちくちく・あみあみしても良いし、雑誌や本を読んでもよいし、
もちろんじっくり雑貨も見てもらいたいです。

☆昨日届いた雑貨です。
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1月は『あみあみを楽しもう!』

はい!苦手な編み物にチャレンジします~066.gif


小さな雑貨やさん木いちごは
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています(^^)/~~~


工房の地図→→→072.gif

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by keimin-sweets | 2012-01-25 21:48 | 工房の事 | Comments(0)

生チョコショートケーキ&ガトーショコラ!(^^)!

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28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


『はまれぽ』さんの取材が来ます(^^♪
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今日もブログを見ていただき、ありがとうございます~♪


こんばんは063.gif

雪降ってきましたね~

寒いね!今日は『コーン茶』を飲みながらブログを更新しています063.gif

さて、寒い時はチョコレート系のスイーツが食べたくなる?

工房のチョコレート系のお勧めのスイーツは・・・

☆生チョコショートケーキ
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ココア生地に特製生チョコクリーム+いちごのほどよい酸味がマッチして、
甘さひかえめが人気の秘密です。016.gif

お誕生日スイーツにピッタリです!

今月の販売に初のカット売りします060.gif


☆ガトーショコラ
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しっとり、まろやかな口あたり!チョコレートにココアパウダー・生クリームをたっぷりと使用。
手作りの温かさ伝わる、リッチなチョコレートケーキです。
 
バレンタインデー053.gif

大切なあの人に・・
日頃の感謝をこめて・・・ ガトーショコラはいかがですか?
♡型でお作りすることもできます056.gif

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ぜひお試しください!



販売3周年の記念に特別企画です!!
今月のカット販売にご来店のお客さまに感謝の気持ちを込めて小さなプレゼントをさせてください。

(先着30名の方に贈ります!お子さまは別のプレゼントになります)
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1月28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!
なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

その日販売されているお菓子を頂きながら・・
お茶&カフェオレ・・・・などでゆっくり時をすごしもらいたいな~


癒し系のオルゴールを流し、リラックスできるお香を立てて
自由にちくちく・あみあみしても良いし、雑誌や本を読んでもよいし、
もちろんじっくり雑貨も見てもらいたいです。

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1月は『あみあみを楽しもう!』

はい!苦手な編み物にチャレンジします~066.gif


小さな雑貨やさん木いちごは
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています(^^)/~~~


工房の地図→→→072.gif

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by keimin-sweets | 2012-01-23 23:07 | 工房の事 | Comments(0)

いちごのショートケーキ!(^^)!&名前入りクッキー

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28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。



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今日もブログを見ていただき、ありがとうございます~♪


こんばんは063.gif

毎年やってくる『確定申告』はkeiminの悩みの種です。
細かい計算や複式帳簿付けはかなり神経を使います042.gif
今年の目標は2月末までに提出する事です060.gif

確定申告の時期と同時に増える『名前入りクッキー』のお問い合わせ016.gif

野球チーム&バスケチーム!ボール又はユニュフォームの形のクッキーを

一枚一枚心を込めてメッセージを入れさせていただきます053.gif

☆昨年の例
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ご注文お待ちしています~。

さて、苺が美味しい季節になりました。

スポンジ生地の中にたっぷりサントした『いちごのショートケーキ』
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21cm大きいサイズの7号です。

ご近所のピカママさんからのご注文です。067.gif

いつもありがとうございます。


販売3周年の記念に特別企画です!!
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1月28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!
なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

その日販売されているお菓子を頂きながら・・
お茶&カフェオレ・・・・などでゆっくり時をすごしもらいたいな~


癒し系のオルゴールを流し、リラックスできるお香を立てて
自由にちくちく・あみあみしても良いし、雑誌や本を読んでもよいし、
もちろんじっくり雑貨も見てもらいたいです。

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1月は『あみあみを楽しもう!』

はい!苦手な編み物にチャレンジします~066.gif


小さな雑貨やさん木いちごは
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工房の地図→→→072.gif

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by keimin-sweets | 2012-01-23 01:11 | 工房の事 | Comments(0)

かぼちゃちーずは人気ものです(^^♪

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28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。



  
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横浜の初雪は寒い一日でしたね(>_<)

寒いのは苦手ですが054.gif『雪』は好き!

さて、今日は『かぼちゃちーず』3台の発送です。

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東京杉並区のW様に瀬谷逸品の『かぼちゃちーず』を食べさせたいとI様からのご注文を頂きました。

I様!いつもありがとうございます。

追加の2台も心を込めて作らせていただきます016.gif 


寒い時は温かいお茶&スイーツでひと休み063.gif


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 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!
なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

その日販売されているお菓子を頂きながら・・
お茶&カフェオレ・・・・などでゆっくり時をすごしもらいたいな~


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自由にちくちく・あみあみしても良いし、雑誌や本を読んでもよいし、
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1月は『あみあみを楽しもう!』

はい!苦手な編み物にチャレンジします~066.gif


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by keimin-sweets | 2012-01-20 23:04 | 工房の事 | Comments(0)

カット販売今月で3周年になります!

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28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。



  
いつも遊びに来て下さったみなさん!!ありがとうございます~♪

小さなお菓子工房はオーダーメイドの販売形式です。

すべでのお菓子は1ホールの注文になります。

一度にいろんなお菓子を食べでみたい!と多くのお客さまのご要望から始まった『スイーツのカット販売』060.gif

月末の最終土曜日は予約なしでも購入できる日です056.gif

今月で3周年になります。たくさんの方に来て頂き、本当にありがとうございます。

3年前の1月初めで『神奈川新聞社』のiバザールの取材を受けました。

その時は『苺のスイーツ特集』でした。→→→072.gif

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偶然にも今月のカット販売は
ヨコハマのキニナル!『はまれぽ』さんの取材が来ます!



実は私・・・・3の数字とはすごく縁があるです!

工房構えて3年目の1月新聞の取材&3月に『瀬谷の逸品』に認定され、

4月に『パティシエになりたい人の本』にも紹介されました。

その3年後の今・・・。

幸せの種の『スイーツ』がたくさんの笑顔と出会えた事に感謝します

今月のカット販売にご来店のお客さまに感謝の気持ちを込めで小さなプレゼントをさせてください。

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1月28日(土)11:00~15:00
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毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!
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by keimin-sweets | 2012-01-18 22:13 | 工房の事 | Comments(0)

赤い宝石!苺のスイーツ(^^♪

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こんばんは063.gif

連日美味しい異国ランチをご紹介させていただきました。
いかがでしょうか?

そろそろ『台湾料理』かな?と言いたいところが・・・・

残念ならが未だに納得したお店に出会っていないです054.gif

祖国だから厳しい『審査』しているかもしれないですが、本場の『台湾料理』が食べたいです(^_^;)

さて、赤い宝石『苺のスイーツ』がやってきました。056.gif

工房の人気スイーツ『いちごタルト』もそろそろ復活します。

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楽しみにしててね~




1月28日(土)11:00~15:00
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毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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自由にちくちく・あみあみしても良いし、雑誌や本を読んでもよいし、
もちろんじっくり雑貨も見てもらたいです。

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1月は『あみあみを楽しもう!』

はい!苦手な編み物にチャレンジします~066.gif


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by keimin-sweets | 2012-01-17 23:32 | お菓子 | Comments(0)

フルーツカスタードケーキ&ベトナム料理

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こんばんは063.gif

しばらく『休日』のため更新が遅れてます。(^_^;)

毎日寒いですね。

温かいお茶&甘いスイーツでひと休みは最高の贅沢です~063.gif

さて、週末のお誕生日スイーツのご紹介します。

☆フルーツカスタードケーキ
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スポンジ生地の間に特製カスタードムースをはさみ、

甘さ控えめで飽きがこない生クリームで包みました。016.gif

お勧めのスイーツです。

そうたくん&ゆうたくん!5歳のお誕生日おめでとうございます067.gif


056.gif娘とランチ056.gif

今日はrumiがずっと行ってみたい『ベトナム料理のSAI GON』でランチを頂きました。

私も1年ぶりかな?

やっぱり『美味しいです』!rumiは最近食べたランチの中で一番かも!

毎週でも通いたいと言ってます。

ひとりでは入りつらいかもしれないですが、オーナーさん夫婦はとてもいい感じですよ!

☆生春巻き
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☆牛肉フォー
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☆辛い牛すじ米粉
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☆辛い牛すじ米粉はミニ豚足も入ってます016.gif
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☆温かいスイーツ(ベトナム白玉風のお汁粉)
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本当に美味しかったです!ランチメニューはないので、すべで単品で注文します。

場所は泉区の上飯田町いちょう小学校の前です060.gif

駐車場はないですが、近くにコインPはあります。

私のお勧め異国料理ベスト3に入ります!!

又伺いたいです(^^♪



1月28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!
なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

その日販売されているお菓子を頂きながら・・
お茶&カフェオレ・・・・などでゆっくり時をすごしもらいたいな~


癒し系のオルゴールを流し、リラックスできるお香を立てて
自由にちくちく・あみあみしても良いし、雑誌や本を読んでもよいし、
もちろんじっくり雑貨も見てもらたいです。

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1月は『あみあみを楽しもう!』

はい!苦手な編み物にチャレンジします~066.gif


小さな雑貨やさん木いちごは
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています(^^)/~~~


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~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
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by keimin-sweets | 2012-01-16 21:11 | 工房の事 | Comments(0)

焼き菓子詰め合わせ&美味しいランチの会(^^♪

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  いつも遊びに来て下さったみなさん!!ありがとうございます~♪

こんばんは063.gif


更新しながらアップしますね~。

実は朝からこれで3回目アップ前に消しました054.gif


ずっと『目の痛み』が取れず・・・・ようやくよくなりました。

昨夜バイト先から帰宅したsatomiは ・・・・『お母さん!satomiの成人式の写真をブログに載せたでしょ!』

以前バイト先のK様からスイーツのご注文を頂き、ブログを見てくださったようです(^^♪

へへ・・・・(=^・^=)  バレタ?

『大丈夫!かわいい写真を選んだからね!』

スマートフォンでブログチェック!!!
親バカなので、かわいい娘の晴れ姿を載せました!!016.gif


さて、今日はたくさんの焼き菓子詰め合わせセットのご注文を頂きました。

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焼き菓子詰め合わせ&かぼちゃちーず

かぼちゃちーずは冷蔵便なので一度すべて発送箱に入れて冷やしていたですが、
写真を撮り忘れたに気づきもう一度出しました!


どんぐり先生からのご注文です。

ありがとうございます!

056.gif抽選用『新年のわくわくスイーツ便』

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ゆうこっぴ~さん

無事に届いたよのご連絡ありがとうございます。
昨日発送したスイーツはもう手元に到着しているですね。
ブログの更新より早いですね(^^♪

見えないプレゼントは『刺繍の巾着&TEA』です。
作家さんの素敵な作品を贈らせて頂きました。
(ラッピングする前に又も写真撮り忘れです)

056.gif焼き菓子詰め合わせセット
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T様からのご注文です。ありがとうございます。
いつもお任せのプランで、今回も喜んで頂けると嬉しいです。


056.gifプチシフォンの詰め合わせセット
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こちらは美味しいキムチのお店『味庵』さんからのご注文です。

ありがとうございます。

そう!今月の美味しいランチの会のお店です。

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今回も本当に美味しく頂きました。
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      (店の正面写真は11月に行った時画像です↑)

さて、美味しい画像行きますよ。
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韓国のお雑煮!優しい味です。
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最後におしゃれな『カフェラテ』063.gif
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お土産のキムチもゲット!
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店頭の美味しそうなお惣菜写真!
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来週までのランチメニューです。
毎日でも食べたい!

お!18日(水)は牛すじですか?
コラーゲンたっぷり!!以前頂いた時もすごく美味しかったです。
都合が付く時は又行きますのでよろしくお願いします。

IKEAもすごく楽しかったです。

一緒に行ってくれたco-caさん・ma*mari-naさん・tomo-Kさん・山ニヤさん
      ママくま工房さん・Capricornさん・cuiさん・rai*tonさん 皆さん~楽しい時間を共にして頂き、ありがとうございます。016.gif

次回は3月かな?又一緒にしましょう!



1月28日(土)11:00~15:00
 手作りの雑貨&スイーツのカット販売いたします。


毎月のカット販売の午後1:30から3:00までは『おうちカフェ』の時間063.gif

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甘い香りが漂うお菓子屋さんのおうち!
なつかしくてあたたかな、オルゴールのメロディー・・・・。
週末自分の時間をのんびりと過ごして、少しでも心を癒して欲しいです。

その日販売されているお菓子を頂きながら・・
お茶&カフェオレ・・・・などでゆっくり時をすごしもらいたいな~


癒し系のオルゴールを流し、リラックスできるお香を立てて
自由にちくちく・あみあみしても良いし、雑誌や本を読んでもよいし、
もちろんじっくり雑貨も見てもらたいです。

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1月は『あみあみを楽しもう!』

はい!苦手な編み物にチャレンジします~066.gif


小さな雑貨やさん木いちごは
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています(^^)/~~~


工房の地図→→→072.gif

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by keimin-sweets | 2012-01-13 21:36 | 工房の事 | Comments(6)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif6月24日・7月29日・8月26日(土)11:00~15:00

木いちごの夏手作りマルシェ ~マリン⚓大集合~
056.gif6月 24(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売
スイーツのカット販売いたします。

056.gif6月 25(日)10:00~12:00
みまもりオープンカフェ
スイーツのカット販売いたします。




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