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一年間本当にありがとうございます<m(__)m>

年始の営業について
2014.1.3~1.5まではお休みさせて頂きます 


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年末の忙しい時間にご訪問頂き、ありがとうございます

keiminのブログ・タイムラインを見て、年末年始のご挨拶用スイーツのご予約をたくさんいただきました。

本当にうれしいですありがとうございます。

2日までの営業はいつも通り心を込めて作らせて頂きます。
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お菓子屋さんの『まかない』スイーツ053.gif

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毎日のようにに出る『まかないスイーツ』は子どもたちのおやつになります~

『お母さん!美味しかったよ!』の一言はなによりの褒め言葉です

来年も皆さまに美味しいスイーツをお届け致します~

今年は本当に早かったな~
たくさんの方との出会い&素敵な作品をふれてしあわせな一年でした。
小さな工房のカット販売も5年になります。

みなさまに喜んで頂けるようにこれからも頑張りますのでよろしくお願いします。



毎年恒例の新年『美味しいランチの会』
2014年も企画します。




2014. 1月15日(水) 美味しい・楽しいランチの会

PS:参加者募集中です。もちろん作家さんじゃなくでも全然大丈夫です!(^^)!

美味しいランチ食べたい方なら大歓迎です!!

場所は今調べています。


『木いちご』のFacebook ページ ・・・・・・・

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     オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
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  1ポチの応援!ありがとうございます(^^♪ 感謝了!

by keimin-sweets | 2013-12-31 22:48 | 工房の事 | Comments(0)

苺たち出番よ(^^♪ そして・・・・『エコ生活』突入!!

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昨日うちの車が突然壊れました。
『エコ生活』突入です~056.gif



苺たち出番よ(^^♪
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年末スイーツのご注文ありがとうございます。

T様いつもありがとうございます。
こちらはやや小さい目のカットとなってます。

お年賀スイーツは6カットとなっております。
ご注文お待ちしています。
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年賀スイーツのご予約は承ってます。
2014.1.1 1.2 限定20本
¥2.400   → 特別価額¥2.014でご用意致します。

ご注文お待ちしています。



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by keimin-sweets | 2013-12-29 21:40 | 工房の事 | Comments(0)

シュー集合です

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シューごう!!

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シューたち!!並ぶよ!
1.2.3.4.5..
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年末スイーツのご注文頂きました。T商会様。ありがとうございます。<m(__)m>

さて、クリスマスのスイーツ載せないものもたくさんありました。
fbのアルバムの方でまとめます。

T様からの年末スイーツのご注文はこちら

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PS:シフォンケーキは冷蔵に入れて1週間・室温なら3日以内で召し上がってくださいね。
でもなるべくお早目に味わってください。
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メープルシフォン&冬限定のチョコシフォン&スノーボウル
いつもありがとうございます。

食べやすいプチシフオン!
息子は今日の朝ごはんに1ボール食べました016.gif
男子ってチョコ好きですね。053.gif

さて、年賀スイーツのご予約は承ってます。
2014.1.1 1.2 限定20本
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¥2.400   → 特別価額¥2.014でご用意致します。

ご注文お待ちしています。



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by keimin-sweets | 2013-12-28 10:30 | 工房の事 | Comments(0)

『特製生クリームいちごシフォンロール』年賀スイーツの受付開始!

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こんばんは016.gif
先日布のお店orangecloverさんでクリスマスケーキ当選されたT様
が受け取りに来られました。
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オレンジさんの近くで『整体接骨院』をされているそうです。
肩&背中バンバンのkeiminです。054.gif
年内行けるかな?

そして・・・今日26日最後のクリスマスケーキは無事終わりました。

N様ありがとうございます。

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この一年お世話になった方への御礼のスイーツはいかがですか?

日持ちのプチシフォンも人気です。


年内無休です。

2014新年のご挨拶に
『特製生クリームいちごシフォンロール』年賀スイーツ
の受付開始です。 2014 1月1日・2日 の二日間のみ 
20本
限定です。 ¥2.400 のところを新年を祝いの意味を込めて特別


1本 ¥2.014 とさせて頂きます。
 
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カットあり・カットなしをご指定ください。

ご注文お待ちしています。090-5564-4285062.gif


 
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by keimin-sweets | 2013-12-26 19:35 | 工房の事 | Comments(1)

メリークリスマス~ 一段落(^^♪

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こんばんは。日付はもう25日です。深夜0:39

今頃サンタさんは大忙しいかな?

今年子どもたちは遠慮して『サンタさんへのお手紙』誰も書いてませんでした。

さて、我が家は今夜サンタさんは来るかな?
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今年は本当にたくさんのクリスマスケーキを作らせて頂きました。060.gif

ご注文ありがとうございます。

25日・26日の分のクリスマスケーキまだ残ってますが、

こころを込めて作らせて頂きます。016.gif

☆クリスマスケーキカット8カットご希望

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☆プレミアムチーズケーキ8カットご希望

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☆いちごたっぷり特注クリスマスケーキ
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ありがとうございます。

そして・・・・夫&息子の今日のおまけおやつ

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ではでスイーツの仕事に戻ります。029.gif

深夜 1:11059.gif

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by keimin-sweets | 2013-12-25 01:11 | 工房の事 | Comments(0)

クリスマスの奇跡(^^♪

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keiminさん~
『奇跡が起きましたよ037.gif』と苺仕入担当の方が嬉しそうに箱を持って
ニコニコと歩いて来ました。


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お菓子屋さんが好む大きさの苺です。
最高です。ありがとう!

フルーツやクリーム系が苦手の方はこちらですね。
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かぼちゃちーず&ガトーショコラ。
A様ご注文ありがとうございます。

今日もたくさんのクリスマスケーキご用意させて頂きました。

ありがとうございます016.gif

☆こちらは21cm7号です。


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ケーキは15cm・18cm・21cmの3種類。
いちごの数もケーキの大きさによってかわります。

明日の22台分のクリスマスケーキは今日と同じくこころを込めて作らせ頂きます。


☆家族へおまけのデザート
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by keimin-sweets | 2013-12-22 22:51 | 工房の事 | Comments(0)

焼き焼き!+愛情=美味しいクリスマスケーキ

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こんばんは016.gif

ただ今16台目のスポンジ焼き焼き中です067.gif067.gif

今日仕入れた苺はやっぱり『値上げ』していました054.gif

昨日のいちごより1パック+¥200の仕入れ値になります。

明日の仕入分は今日の2倍ですが・・・・心配です。

さて、さて、頑張ってスポンジ焼いてます~

お渡しする時間を逆算して、クリスマスケーキの生クリームを立て、

苺を挟み、トップのいちごも時間計算して乗せてます。067.gif

keiminのお菓子はみなさんが笑顔になり、幸せのひと時の脇役になれたらいいな~053.gif

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by keimin-sweets | 2013-12-21 22:45 | 工房の事 | Comments(0)

ピンチ(>_<)

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いちごの仕入が『ピンチ』054.gif

『今年は生産が不安定でいちごのサイズはご指定はできません057.gif

毎年お世話になっている担当者からの連絡です。

ピンチ!!!!!

クリスマスケーキの主役の苺!!

しかも明日からいちごの仕入れ値が上がる↑↑↑↑054.gif

気になる今年の苺の大きさですね。

さて、今日は可愛いらしい大きさのいちごの仕入れが出来ました。

第1号のクリスマスケーキはこちら

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T様 いつもありがとうございます。

そして『洋なしのタルト』2台6カット

Y様からのご注文です。ありがとうございます。

一昨日にもスノーボールをたくさんのご注文頂きました。(写真忘れました)

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明日から約40台のクリスマスケーキの製作をしますが、一台一台心を込めて作らせて頂きます。
毎日早朝6:00から『いちごの仕入れに出かけます』

かわいいらしい苺に出会えるといいな~(^^♪

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by keimin-sweets | 2013-12-20 18:31 | 工房の事 | Comments(0)

スイーツ&クッキー86セット無事に出来ました。

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こんばんは063.gif
86セットのご注文は無事に渡せました。
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かぼちゃちーず・定番のチーズケーキ・ガトーショコラ・シフォンケーキ

合計11台を88カットにしました。

瀬谷区福祉保健課の民生委員会様からのご依頼です。
ありがとうございます。

請求書&領収書に会社の印鑑も必要でしたので、

今回はんこも発注しました。

ゴム印ですが意外に高かったです!!二つで¥8.900
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スイーツのお仕事一段落したので、家族のためのパンを焼きました。

今日もいつもの『ハムマヨパン』です016.gif

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by keimin-sweets | 2013-12-18 00:05 | 工房の事 | Comments(0)

たくさんのご来店ありがとうございます<m(__)m>

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こんにちは058.gif

今日も良いお天気ですね。

昨日は年内最後のカット販売でした。
たくさんのご来店をありがとうございます。

2週間前に里帰りからの販売まで、本当にたくさんのご注文を頂き、
ありがとうございます。(火曜日もスイーツ&クッキーの86セット!)

12月はみなさまも行事などで来られないと数件連絡を頂いて、大丈夫かな?と心配も・・・
お客さまの笑顔をみるまではドキドキハラハラです042.gif

でもやっぱり『お菓子は幸せを運んでくれる種です!』

しあわせのお花もきっと咲かせてくれます。こころが温かくなる幸せのひと時(^^♪

その小さなお手伝いをできる事に感謝します。<m(__)m>

午後のおうちカフェは『消しゴムはんこ講習会』に変わり、
ほっこり素敵な時間でした。


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☆ジャンケン大会のスイーツ&台湾のお茶です。
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一人気のクリームスイーツ
クリスマス特製『いちごシフォンカスタードロール』
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午後のおうちカフェ時間
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一先ずご報告!詳しいレポは後程!(^^)!


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by keimin-sweets | 2013-12-15 12:38 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif11月10日(金)・11月11日(土)11:00~15:00
~木いちごの心地よい暮らし~秋
056.gif10月 28(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売
スイーツのカット販売いたします。

10月 29(日)10:00~15:00
瀬谷フェスティバル  海軍道路沿い原っぱ
スイーツの出張販売いたします。




*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
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『布のお店 orngeclover 』
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