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美味しいね(^^♪ 


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美味しいね(^^♪
笑顔が溢れる地区センターの料理室053.gif

28日手作り中華まんの講習会は無事に終わりました。

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皮は難しい!!でも美味しい060.gif
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毎回応募殺到大人気な講習会!
今年度も無事に終了しました。

既に地区センターからご依頼を頂き、『美味しい・簡単おうち中華』&『本格お菓子作りの講習会』は2014年度も行います。

(講習会参加募集の詳細は旭区の広報誌をご覧くださいね)

keimin自身も子どもたちが小さい時よく地区センターの講習会やサークルに参加し、
楽しい子育て期間を過ごしてきました。(今も進行中です)

今は子ども達も大きくなり、自宅で小さなお菓子屋さんをやってますが、
時間が許す限り少しでもお手伝いできる事があれば、
講習会のご依頼を喜んで引き受けます。016.gif




              ~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
                  オーダーメイド専門店
                  お菓子工房 keimin
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by keimin-sweets | 2014-01-30 21:04 | 講習会 | Comments(0)

木いちごもうすぐ締め切り!!


お知らせです!!

 

vol.22『木いちごの手作りアーティスト展』 in おうちカフェ 2day shop

5月16日(金)17日(土)開催予定!

参加希望作家さん募集です。

(個人作家さま30名・おうちカフェの開催に合わない作品はお断りする場合もあります)


2004年秋から始まった『木いちごの手作りマーケット』はもう10年になります。

たくさんの手作り作家さんと出会い・卒業・再会・・・・。

いつも前回より良いイベントになるように反省・改善しているつもりです。

keiminなりに考えて、チラシの製作、イベントの宣伝もしてきました。

駅から15分歩き、駐車場なしで立地の良い場所とは言えないおうちの開催は

素敵な作家さんの作品+たくさんの木いちごファンのおかげでやってこられました。

その出会いを大切にしていきたいと思ってます。


『全ての出会いに意味がある』この言葉も大好きです。


語学&文章力不足で誤解されやすいですが

いつも素直な気持ちを伝えたいとブログを書いてます。
****************************************

1月8日に↑の記事を載せました。
たくさんの申し込み頂き、ありがとうございます。
新規参加の作家さまも数名!!締め切りはもうすぐですよ016.gif
新の出会いに感謝する日々です。(^^♪
ワクワク!!

☆プレミアムチーズケーキ  木いちごソース添え

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H様いつもありがとうございます(^^♪

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Tさまご注文ありがとうございます。

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ネットで美味しいケーキ屋さんを検索して、工房に辿り着き、初注文のH様!
受け取りはカット販売の日でしたので、他にクリーム系のスイーツも購入して頂き、
ありがとうございます。
もう特製生クリームの人気は止まりません~053.gif

嬉しいです。(^^♪



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by keimin-sweets | 2014-01-27 22:35 | 木いちご | Comments(0)

感謝!!!2014年初カット販売レポ(^^♪

 
感謝!!ありがとう!
たくさんのご来店ありがとうございます。<m(__)m>
昼頃にはお菓子が全部売り切れました。
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         ☆本日ご注文の『生チョコお誕生日スイーツです。T様いつもありがとうございます。

今年も良いスタートになりました016.gif
昨日は本当にたくさんな方が遊びに来て頂きました。

ホントにうれしいです。
open一時間前に『本日販売するスイーツ』の写真を載せたのも初です。
金曜日仕込みに為ブログの更新も出来ず、慌しく準備!!

特に生クリーム系のお菓子は当日朝に仕上げ、9:30にカットしたものです。
生チョコケーキ&窯出し木いちごケーキは数も限りがあって、購入できなかった方も・・・
ごめんなさいね。
次回は生クリーム系のスイーツ券も事前に準備致します。<m(__)m>

open中は写真撮れませんでしたが開店前&昼頃のレポ写真になります。

恒例のジャンケン大会!!
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実はこのジャンケンは勝ち残るある秘密が・・・・037.gif

最初はグー・・・・
ジャンケン・・・・???
keiminの2番手はいつも一緒ですよ。016.gif

お気付ですか?
来月2/22土曜日11:00
ぜひkeiminに勝ってくださいね。

さて、openです!!

生クリーム系のスイーツお取り置き中!!この一枚のみ!!
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40分後・・・・・カラン~
冷蔵庫も・・・
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クッキー残り2つ!


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素敵な雑貨は窓側に展示しております。
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玄関先の傘コーナー060.gif


 

素敵な雑貨に囲まれて幸せなひと時063.gif

午後は新規イベント参加予定の作家さまと打ち合わせ(^^♪

続きは明日・・・・


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by keimin-sweets | 2014-01-26 22:50 | 工房の事 | Comments(0)

本日のスイーツ画像(^^♪

 
本日25日土曜日11:00~15:00

手作り雑貨&スイーツのカット販売致します。


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おはようございます。058.gif

今日販売するスイーツの一部写真を加工なしでご紹介します。

ぜひぜひ遊びに来てくださいね。029.gif

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素敵な手作り雑貨もたくさんあります。

心よりお持ちしております。<m(__)m>



by keimin-sweets | 2014-01-25 09:42 | お菓子 | Comments(0)

仕込み中です!(^^)!

1月25日土曜日11:00~15:00

手作り雑貨&スイーツのカット販売致します。


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こんにちは058.gif

土曜日は今年初のカット販売日(5年になります)

いつもの定番スイーツの他に5周年特別なスイーツもたくさんご用意致しますので、
ぜひぜひ遊びに来てくださいね。

今が一番美味しいふじりんごを使ってしっとり『りんごシナモンマフィン』053.gif
実は私が一番好きな果物です。りんご!!

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そしてパウンドケーキもいいですよ。
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25日はミニパウンド型で焼きます。
056.gif紅茶パウンド
056.gifコーヒー&クルミのミニパウンド

クリーム系のスイーツも外せないよ。
工房特製の生クリーム。
苺をたっぷりのせて・・・・056.gifいちごシフォンロール

生チョコクリームもお勧めです。
056.gif生チョコケーキ 

楽しみにしててください。
作り置きしていないため、現在完成品の写真もありません(^_^;)

25日土曜日お待ちしています。

☆いちごたっぷりショートケーキ

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 Kさまご注文ありがとうございます。

☆苺ショートケーキ(大粒のいちご)

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Hさまご注文ありがとうございます。


060.gifさくさくクッキー生地+工房特製チーズケーキ生地+甘酸っぱい木苺+香ばしいメレンゲ
『窯出し木苺チーズケーキ』060.gif
25日新発売です!!
楽しみにしてくださいね。
(披露目画像は25日に載せます)


1月25日(土)11:00~15:00
手作り雑貨&スイーツのカット販売致します。

午後はちくちくあみあみの時間です。
ぜひ遊びに来てくださいね。
PS:参加費無料・自由にのんびり過ごしてください。
温かい飲みものご用意します。

keiminは革の課題を作る予定です。



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      オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
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by keimin-sweets | 2014-01-23 16:41 | 工房の事 | Comments(0)

『窯出し木苺チーズケーキ』新発売決定!!

1月25日土曜日11:00~15:00

手作り雑貨&スイーツのカット販売致します。


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こんはんは063.gif
新作試作中のkeiminです060.gif

工房のチーズケーキはもうずっと人気の一品です。
定番のチーズケーキ&かぼちゃちーず&プレミアムチーズケーキ!!
チーズが苦手の方も食べられる!

みんなが大好きなチーズケーキに新な食感をプラスして・・・
新作はプレミアムチーズケーキを越えるかも!(^^)!
           ☆プレミアムチーズケーキ↓↓↓

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さくさくクッキー生地+工房特製チーズケーキ生地+甘酸っぱい木苺+香ばしいメレンゲ
『窯出し木苺チーズケーキ』
25日新発売です!!
楽しみにしてくださいね。
(披露目画像は25日に載せます)


1月25日(土)11:00~15:00
手作り雑貨&スイーツのカット販売致します。

午後はちくちくあみあみの時間です。
ぜひ遊びに来てくださいね。
PS:参加費無料・自由にのんびり過ごしてください。
温かい飲みものご用意します。

keiminは革の課題を作る予定です。



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by keimin-sweets | 2014-01-21 21:21 | 工房の事 | Comments(0)

焼き立てパン屋さんOPEN(^^♪

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おはようございます。063.gif

めずらしく朝更新です!(^^)!

家族は全員学校や仕事場に出かけて、今一人の焼きたてパン屋open中です。

お菓子も好きですが焼き立てパンも大好きです。

お菓子は甘い香り!焼きたてパンは小麦粉の素朴な香りもたまらないです016.gif

気温や湿度・捏ね・発酵の微調整はお菓子より難しく、今一から研究しています。

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良い香!

さて、今週末は2014年初のカット販売になります。

仕込みも開始です。

1月25日(土)11:00~15:00
手作り雑貨&スイーツのカット販売致します。

午後はちくちくあみあみの時間です。
ぜひ遊びに来てくださいね。
PS:参加費無料・自由にのんびり過ごしてください。
温かい飲みものご用意します。063.gif

keiminは革の課題を作る予定です。

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by keimin-sweets | 2014-01-20 10:11 | パン | Comments(0)

ワクワクの浅草買出し編

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こんばんは。

美容室で雑誌に夢中!

気付いたら、髪の毛切り過ぎたkeiminですハートブレイク


先日かわいい生地を求めて台湾から来た姉を布のお店orangecloverさんに案内しました。


かわいい!素敵の連発です。


店長さん~ありがとうございます。


翌日姉と2人で浅草橋に行ってきました。

2人で行くのは独身時代以来です音譜


革問屋の街!もう素敵です。


姉はたくさん材料仕入れました。

通訳担当のkeiminもたくさんの道具&革を頂きました。


ありがとう!お姉ちゃん


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革大好き!!


しかし・・・・・

一年間の革キットは課題はまだ残ってます。

頑張ります。




お知らせです!!
vol.22『木いちごの手作りアーティスト展』 in おうちカフェ 2day shop
5月16日(金)17日(土)開催予定!
参加希望作家さん募集です。
(個人作家さま30名・おうちカフェの開催に合わない作品はお断りする場合もあります)
チラシ製作の関係で2月15日締切です。

『木いちごの手作りアーティスト展』fb・・・・ 
keiminが惚れる作家さんの共通点・・・


PS:『2014美味しいランチの会』

2014.1.30(木)11:30
 美味しいランチの会のお店は今回
お箸で食べる気軽な洋食屋
西洋膳処 創喜 
ダイエー前の花屋さんの隣りです
ご一緒に行かれる方はぜひご連絡ください。
 ただ今参加者 6名 です。楽しみ!!



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by keimin-sweets | 2014-01-18 23:36 | 趣味 | Comments(0)

イチオシ焼き菓子クッキー編(^^♪


 

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こんばんは063.gif

久しぶりの更新です。
肩こりが酷く・・・・職業病かしら?054.gif

でも毎日元気です。

お客さまに喜んで頂ける事が一番です。

工房のイチオシのクッキー

☆スノーボール


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以前一度の注文に最高800粒!!丸めました!!(結婚式のプチクッキー)

純白な花嫁さんのように白く、円満な家庭を作れるように丸く、
甘いかわいいクッキーです。


来週1月25日は2014年初の販売です。

みなさまとお会いできるのを楽しみにしています。016.gif



余談ですが・・・・息子の新しい学ラン!!

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一気に背が伸び、
一年前に裾&丈を伸ばしてもらったが昨年秋からウエストがキツイ!

丈が短い!生徒会長だし・・・・。ちゃんとしないとね061.gif

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お知らせです!!
 
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5月16日(金)17日(土)開催予定!
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(個人作家さま30名・おうちカフェの開催に合わない作品はお断りする場合もあります)
チラシ製作の関係で2月15日締切です。

『木いちごの手作りアーティスト展』fb・・・・ 
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PS:『2014美味しいランチの会』

2014.1.30(木)11:30
 美味しいランチの会のお店は今回
お箸で食べる気軽な洋食屋
西洋膳処 創喜 
ダイエー前の花屋さんの隣りです
ご一緒に行かれる方はぜひご連絡ください。
 ただ今参加者 6名 です。楽しみ!!



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by keimin-sweets | 2014-01-17 00:36 | お菓子 | Comments(0)

美味しい特製生クリーム(^^♪

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こんにちは016.gif
3日ぶりの更新です054.gif
SDカードの画像がPCに読み取り出来ず、イライラの作業でした。
1日放棄したら・・・・・
直りました(^_^;)

先日、いちごのショートケーキのご注文したお客さまから嬉しいメールを頂きました。

『お子さまが生クリームが苦手なはずなのに、ペロリと平らげ・・・・驚きました!!』
喜んで頂ける事はkeiminも幸せです 016.gif

工房のショートケーキはスポージはじめ、生クリームもそうですが、
市販のケーキは苦手の方も『生クリーム』が美味しいと評判です。

ショートケーキ&生チョコの生クリームは工房の特別仕様の%で調和し、一番美味しく頂ける状態でお渡しするように頑張ってます。

スポージ&生クリームが苦手の方はぜひ一度お試しください。

☆いちごのショートケーキ

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☆いちごのショートケーキカット希望
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☆祝成人いちごショートケーキ

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みなさまご注文ありがとうございます。

そして家族為のハイジの白パン
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お知らせです!!

vol.22『木いちごの手作りアーティスト展』 in おうちカフェ 2day shop

5月16日(金)17日(土)開催予定!

参加希望作家さん募集です。

(個人作家さま30名・おうちカフェの開催に合わない作品はお断りする場合もあります)
チラシ製作の関係で2月15日締切です。

『木いちごの手作りアーティスト展』fb・・・・072.gif 
keiminが惚れる作家さんの共通点・・・056.gif


PS:『2014美味しいランチの会』

2014.1.30(木)11:30
 美味しいランチの会のお店は今回
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ダイエー前の花屋さんの隣りです
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 ただ今参加者 6名 です。楽しみ!!



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by keimin-sweets | 2014-01-13 14:34 | お菓子 | Comments(5)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif11月10日(金)・11月11日(土)11:00~15:00
~木いちごの心地よい暮らし~秋
056.gif10月 28(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売
スイーツのカット販売いたします。

10月 29(日)10:00~15:00
瀬谷フェスティバル  海軍道路沿い原っぱ
スイーツの出張販売いたします。




*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
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