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健康志向スイーツ&おうちぱん


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こんにちは。

週末のカット販売&夏イベントの準備です。

昨年の画像↓
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マリン⚓大好きの私もワクワクしています。

さて、おうちぱん用のDMを作りました。


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数件のご注文を頂いてますが、カット販売の週なので

大変申し訳ないですが

ただいまお時間を頂いてます。

もう少しお待ちくださいね。

そうして糖質制限されてる大切なお客さまのために

特別にこちら↓をご用意して、おうちぱんも焼きますよ。(*^^)v
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★ { 砂糖と同じ甘さなのに、カロリーゼロ !

羅漢果( ラカンカ )というウリ科の果物からできているので、

人工甘味料は不使用 ! 羅漢果は古くから漢方薬として親しまれ、

その幅広い効能をたたえて「長寿の神果」とも言われています。

羅漢果の抽出エキスは砂糖の300倍もの甘味を持つと言われていますが、

その甘味成分は体内では吸収されにくいため、ノンカロリーとなるということです。} ★ (引用:冨澤商店HPより)

美味しいねと喜んで頂ける事はいちばんうれしいです!!

ではでは仕込みに戻ります。





案内図:↓






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by keimin-sweets | 2017-06-22 11:52 | 工房の事 | Comments(0)

お菓子講習会レポ


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お菓子講習会は無事に終わりました。

毎回の事ですがみなさまと楽しく美味しくできました。


パソコンの調子が悪くなかなか更新できないです。(遅い)

写真保存ありすぎかな???

さて、月曜日に希望が丘地区センターのお菓子講習会のレポです。

バター・たまご・粉・砂糖・チェリー

単純な材料で作るバターケーキをアレンジして、

素敵な贈り物のスイーツになります。


大事なのは

心を込めて作る事です。

魔法をかけるですよ~

『美味しくなれ!!』

そうしたら必ず美味しいお菓子ができます。

あとは少しのコツを覚える事ね。

ほら↓
みんなさん上手いでしょう!!

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生クリームを添えるオシャレな出し方もあるよ。

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次回希望が丘地区センターは7月10日(月)大好き台湾の点心

『大根もち』を作ります。

申込は地区センターまで

045-361-0424

お待ちしています~


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案内図:↓






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by keimin-sweets | 2017-06-14 09:49 | 講習会 | Comments(0)

仕込み中です~


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5月27日(土)
 
恒例のスイーツのカット販売


プチフリマ
in おうちカフェ 開催します!


案内図:お菓子工房Keimin


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↑カスタードムースケーキ (夏の裏メニュー)


  こんにちは~
週末販売の準備中です。

お誕生日ケーキに『いちごタルト』のご注文頂きました。

今期はもう終了ですが生クリームが苦手のお客さまのご要望に応じで
いちごを仕入れました。

よいいちごの仕入れはやや困難となってますが
週末のスイーツもいちご系少しご用意できますのでお楽しみね~

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お知らせ:

毎年春にあづまの幼稚園にて出張販売をさせて頂いてますが

今回は残念ながら工房のカット販売日と重なり、不参加になりました。

12月2日は行けますのでお楽しみね~


6月~8月の3回のカット販売日には

木いちごの夏の手作りマルシェ

テーマは『~マリン⚓大集合~』


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PS:~木いちごの心地よい暮らし~inおうちカフェ
新規でご参加希望の作家さまへ

一度作品を拝見させていただき、
詳細を説明してからの参加になります。

毎月末のカット販売日の午後に面談
受付ますのでご連絡ください。

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by keimin-sweets | 2017-05-25 15:59 | 工房の事 | Comments(0)

仕込み(*^^*)


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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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地区センター講習会用のスイーツの画像!

6月はチェリーケーキ~

軽い食感のチェリーケーキは生クリームを添えていただきます。

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おはようございます~

やっぱりブログの更新が朝がいいですね~

寝る前に更新しょうと思っていたのですが・・・・・

睡魔に襲われる(*'▽')  

朝更新頑張ります~

さてさて、今週末は恒例のスイーツカット販売の日です。

しかし今週はホールのご注文もたくさんいただいてます。

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ありがとうございます~

今日もかぼちゃちーず3台受け取り待機中!

29日土曜日はたくさんのスイーツをご用意しますのでご来店お待ちしています。
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公式HPは

お菓子工房Keimin HP

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by keimin-sweets | 2017-04-26 08:57 | 工房の事 | Comments(0)

真央ちゃんの引退会見&地区センターお菓子講習会


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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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真央ちゃん~お疲れさま!!

午前中は希望が丘地区センターのお菓子講習会のため、

会見のビデオは帰宅後のテレビで見て、

真央ちゃんの笑顔と涙の引退会見。

私もずっと涙・涙・涙!

真央ちゃん頑張れ!!から真央ちゃんお疲れさま!

感動をありがとう!!

さて、今日は2017年度最初の講習会

希望が丘地区センター『木いちごムース』

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予算の関係で上掛ソースは少しでしたが
美味しい木いちごムースの出来上がり!!

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keiminの講習会は必ず参加するGさん
記念撮影真剣です(*^^*)

素敵な講習会でした。

次回は
5月1日 阿久和地区センター 『木いちごムース』
       5月18日希望が丘地区センター 大好き台湾料理『焼きビーフン』
 6月12日希望が丘地区センター 『チェリーケーキ』

参加募集期間は各地区センターまで


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公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2017-04-12 17:54 | 講習会 | Comments(0)

焼き菓子いっぱい♪


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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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おはようございます☀


焼き菓子いっぱい焼いてます。


3月は卒業、卒園、新生活をはじめる方への

プレゼントにとたくさんのご注文を頂きました。


ありがとうございます。


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喜んで頂けるとうれしい^_^


さあ〜


今日も1日頑張ります179.png



公式HPは
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by keimin-sweets | 2017-03-31 08:32 | Comments(0)

たくさんのご来店に感謝☆

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こんにちは〜
昨日はありがとうございます。

ワクワク生菓子詰め合わせは大成功です。

いろんな種類食べたいと迷ってるお客さまにお勧めします。

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ひと段落した途中の一枚( ^ω^ )

開店から30分を過ぎると電話によるお取り置き開始します。

月一のワクワク時間、来月は29日土曜日です。
又お会いできる日を楽しみにしています。

普段のご注文は電話090-5564-4285

ただいま携帯メールは大量の迷惑メールが届き、困ってます。

公式HPのお問合せからもご注文が可能です~


お菓子工房Keimin HP


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by keimin-sweets | 2017-03-26 16:46 | 工房の事 | Comments(0)

焼き菓子いっぱい!!


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こんにちは~058.gif

良いお天気ですが風が強いね~

午前中はいつもバタバタしています。

特に外出する日は大変です042.gif

今週は地区センターや打ち合わせなどで外に出る機会が多いのですが

仕込み時間をうまく組まないと間に合わないですね054.gif

さて、カット販売恒例のスイーツや焼き菓子をご紹介します。

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工房の人気4種類の焼き菓子
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056.gifスノーボール・バターサブレ・アーモンドクッキー・プチマドレーヌ056.gif
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ぜひぜひお越しくださいね~


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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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スイーツガイド

公式HPは
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by keimin-sweets | 2017-02-21 15:46 | 工房の事 | Comments(0)

プレミアムチーズケーキ(*^^)v


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おはようございます~058.gif 風強いね~春一番?

昨日はプレミアムチーズの写真を撮り忘れましたので以前の画像でご紹介しますね~

工房のチーズケーキは3種類あります。

瀬谷の逸品の『かぼちゃちーず』・定番のチーズケーキ・そして

『プレミアムチーズケーキ』!!

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プレミアムチーズは自家製の木いちごソースをかけて頂きます。

かぼちゃちーず同様に下はさくさくのタルト生地を敷き、上はふわふわのチーズケーキ。

スフレとベイクドチーズケーキの間の食感!!Keimin特製のチーズケーキです。016.gif

カット販売の際にぜひ食べ比べてください。


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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-02-17 09:06 | 工房の事 | Comments(0)

特注いちごショートケーキ


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おはようございます~058.gif

良いお天気ですね。

昨日はスイーツのお渡し後新宿三丁目にある『角川シネマ新宿』で

『ママ、ごはんまだ?』の映画を見てきました。

台湾人と日本人の間に生まれた一青妙・一青窈さん姉妹の話。

台湾の風景や料理・色々と考えさせられました。

さて、昨日はスノ―ボール&特注のいちごショートケーキ

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実はこのショートは1/4いちご挟んでません。
『おめでとう』の下あたり1/4はいちごなし、3/4はいちごたっぷりです(*^^)v

Yさまのご家族にフルーツが苦手な方が一名いるの事で特別仕様になります~

いつもご注文ありがとうございます~喜んでいただけるとうれしいです~016.gif


2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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#いちごショートケーキ#特注#美味しい#生クリーム 


by keimin-sweets | 2017-02-14 09:02 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif6月24日・7月29日・8月26日(土)11:00~15:00

木いちごの夏手作りマルシェ ~マリン⚓大集合~
056.gif6月 24(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売
スイーツのカット販売いたします。

056.gif6月 25(日)10:00~12:00
みまもりオープンカフェ
スイーツのカット販売いたします。




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