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特注スイーツ~&おうちぱんでランチ!


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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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こんにちは~

気がつくと4日もサボってました!

コーヒー好きな奥さまのための特注スイーツ♡
今年は『ティラミス』にしました。

喜んでいただけると嬉しいです~
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そして、朝の焼きたてぱんを使って娘をランチ!

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↑アボカドなしのタイプ

美味しくいただきました。

やっぱりおうちぱんは最高です~


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公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2017-04-22 15:36 | 工房の事

プレミアムチーズケーキ(*^^)v


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おはようございます~058.gif 風強いね~春一番?

昨日はプレミアムチーズの写真を撮り忘れましたので以前の画像でご紹介しますね~

工房のチーズケーキは3種類あります。

瀬谷の逸品の『かぼちゃちーず』・定番のチーズケーキ・そして

『プレミアムチーズケーキ』!!

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プレミアムチーズは自家製の木いちごソースをかけて頂きます。

かぼちゃちーず同様に下はさくさくのタルト生地を敷き、上はふわふわのチーズケーキ。

スフレとベイクドチーズケーキの間の食感!!Keimin特製のチーズケーキです。016.gif

カット販売の際にぜひ食べ比べてください。


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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-02-17 09:06 | 工房の事 | Comments(0)

かぼちゃちーず~3台ワクワク大作戦!!


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こんにちは~

先日購入した単焦点のレンズで撮影してみました。

さらにアップ!!

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工房の人気もの『かぼちゃちーず』

これまでたくさんのカメラさんがこのスイーツを撮影してきました。

カメラさんの表現の仕方&お持ちのプロカメラも違います。

うちの可愛いスイーツもいろんな顔を見せてくれてます。

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この写真は2008年の秋 『ROSALBA』誌のカメラさん

その年の12号に初の雑誌に掲載されました。

もう9年も前の話ですね~

あれから『かぼちゃちーず』は瀬谷の逸品に認定され、

新聞・広報誌・地元のタウンニュース誌・はまれぽ.com・ネットテレビ・

ラジオFM横浜・ケーブルテレビ3回・神奈川テレビに出演・素敵なカントリー雑誌数回・

パティシエになりたい人の本・横浜ウォーカ―に掲載など

地区センターの講師はもう何年になるかしら?15年前から?

ここ数年は回数がかなり増えてます!!年15回以上~

今ではパティシエママ時々中華講師

年的にはそろそろ『パティシエママ』はおかしいかな?(;^ω^)

みなさまに喜んで頂けるようにこれからも頑張ります~

ワクワク大作戦~


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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-02-16 13:54 | 工房の事 | Comments(0)

贈りものスイーツ (パン・スイーツの部門)

第一回プラチナブロガーコンテスト


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おはようございます~058.gif

センター試験や高校入試・・合格発表後よくご注文を頂く

『かぼちゃちーず&スノーボールセット』 

かぼちゃちーずは甘さ控えめで「ふわふわ×サクサク」2つの食感!

国産の素材のみ使っている安心スイーツ!もちろん発送可能なスイーツです。

ご注文は二日前にお願いいたします。

090-5564-4285

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20日発売する『横浜ウォーカー2月号

いちご特集の記事に当店のスイーツが紹介されます。 

イチゴ狩り&イチゴスイーツ 特集

『いちごのシフォンロール』ぜひご覧ください~

ほっこり幸せな気分になれますよ~

#いちごスイーツ #シフォンロール #横浜ウォーカー #チーズケーキ #おうちぱん
#プラチナブロガーコンテスト #クッキー

第一回プラチナブロガーコンテスト

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by keimin-sweets | 2017-01-17 10:25 | 工房の事 | Comments(0)

朝活~かぼちゃちーず  (パン・スイーツ部門)

第一回プラチナブロガーコンテスト

おはようございます~058.gif

今週からの朝活続いています。3:00に起きてます。

朝から焼き焼き!!&レシピ作り~

今日は阿久和地区センターのお菓子教室。(お子さま向け)

限られている予算で材料を購入、お持ち帰りの箱探して、なんとか収まりました。

喜んでもらえるとうれしいかな?

さて、朝一に焼いたのは瀬谷逸品の『かぼちゃちーず』


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2009年に瀬谷逸品に認定されたスイーツです。

現在はすべて国産の素材のみ使用しています。より美味しくなってます。

当店自慢の一品です。016.gif


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20日発売する『横浜ウォーカー2月号

いちご特集の記事に当店のスイーツが紹介されます。 

イチゴ狩り&イチゴスイーツ 特集

『いちごのシフォンロール』ぜひご覧ください~

ほっこり幸せな気分になれますよ~

#いちごスイーツ #シフォンロール #横浜ウォーカー #いちごタルト #おうちぱん
#プラチナブロガーコンテスト


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by keimin-sweets | 2017-01-14 04:54 | 工房の事 | Comments(0)

お土産のスイーツはこれで決まり!!


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30日11:00~
恒例のスイーツのカット販売いたします。

おはようございます。063.gif

帰省のお土産スイーツはもうお決まりですか?

今週末のカット販売にぜひご来店ください。

特にいちごのスイーツはおすすめします。(5月は入荷が不安定のため)
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そして日持ちの焼き菓子も人気です~

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5月13日(金)・14日(土)
 
『木いちごの手作りアーティスト展 』vol.26 


       2 day shop in おうちカフェ 開催します!

テーマ『~心地よい暮らし~』


案内図:お菓子工房Keimin




イベントの案内画像↓ご自由にお持ち帰りして、ブログに貼って頂けるうれしい(^^♪

作家のみなさまへ

作品紹介は木いちごのFBでご自由に投稿してくださいね。


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by keimin-sweets | 2016-04-28 08:42 | お菓子 | Comments(0)

瀬谷フェスティバルの準備!!

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10月25日日曜日

瀬谷フェスティバル開催予定です。

10:00~15:00

海軍道路沿いの原っぱ



お待ちしています~


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イベントの準備中です。

ただいま54台のタルト生地完了しました。

昼休み後はかぼちゃの裏ごしにかかります。

約5キロ分です。

更に美味しくなったかぼちゃちーずをぜひお試しください。




tvkテレビ神奈川 9月26日(土)

『横浜発!秋のスーツ便り』特集の動画


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by keimin-sweets | 2015-10-22 13:54 | イベント | Comments(0)

さらに美味しさをアップ!!


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こんばんは~

早朝からシフォン5台とスノーボウル7つを焼き上げて、

横浜元町のカフェ用の『かぼちゃちーず』をカット&ラッピング056.gif

実は夏の間、かぼちゃちーず用のクリームチーズの種類を変えました。

より安心&質の良いものを追求し、

食感はもっとふわふわになりました。

でもスフレではありません037.gif

ふわふわのあとにくるサクサクをぜひご実感してくださいね。

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かぼちゃちーずは全国発送可能のスイーツです。

ご注文お待ちしています。


10月25日日曜日

瀬谷フェスティバル開催予定です。

10:00~15:00

海軍道路沿いの原っぱ


お待ちしています~





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by keimin-sweets | 2015-10-15 19:55 | 工房の事 | Comments(0)

テレビ神奈川の取材打ち合わせ☆『横浜の秋スイーツ特集(仮)』





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今日の大事な打ち合わせは無事に終わりました。

tvkテレビ神奈川 9月26日(土)

午後 6:00~6:30

特集『横浜の秋スイーツ特集(仮)』の番組に

お菓子工房Keiminは取材のご依頼を頂きました。

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横浜には沢山美味しいお菓子屋さんがあります。

その中小さなお菓子工房をご紹介して頂ける事に感謝します。

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今日は番組制作スタッフ&横浜市の広報課の方が

暑い中工房まで来て頂き、ありがとうございます。

ロケは再来週の予定です。

それまでに家を綺麗にしないと042.gif

番組放送日は9月のカット販売日ですね。

この日にご来店のお客さまになにかプレゼントしますね~016.gif


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by keimin-sweets | 2015-09-04 23:12 | メディア・新聞・雑誌掲載 | Comments(0)

やっぱり一眼レフ(^^♪

こんばんは~

最近はスマホで写真を撮る事が多く、

でもやっぱり一眼レフの写真が綺麗です。

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夏休みはあと少しですね。

残りの時間に手作りを楽しみたいです。

スイーツガイド

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今までのHP

http://www.keimin-sweets.com

は10月末使用できますが、11月からURLは無効になります。

新しいHPのURLも変わります。
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by keimin-sweets | 2015-08-17 21:25 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif6月24日・7月29日・8月26日(土)11:00~15:00

木いちごの夏手作りマルシェ ~マリン⚓大集合~
056.gif6月 24(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売
スイーツのカット販売いたします。

056.gif6月 25(日)10:00~12:00
みまもりオープンカフェ
スイーツのカット販売いたします。




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kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
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