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明日新作スイーツにご注目!!✨


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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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おはようございます~

明日恒例のスイーツのカット販売をいたします。

ただいま仕込み中です~

いちごタルトは今期最後になります。
ぜひおひとつ!

さて、今月はカスタードムースのロールケーキや
ティラミスもご用意しますね。

焼き菓子はもちろん
ムース系のデザートもおすすめです~

『安心安全ないいものを美味しく提供する』
11:00~15:00
ご来店をお待ちしています~

11:30過ぎるとTELによるお取り置きが可能です。

外出中もお電話をお気軽にご予約してください~


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公式HPは

お菓子工房Keimin HP

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by keimin-sweets | 2017-04-28 10:00 | 工房の事 | Comments(0)

贈り物のクッキー&宝物発見!!



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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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こんばんは~
深夜の更新です。0:54 雨の音すごいですね~

ただいまケーキ冷まし中です~

昨日の贈り物クッキーをたくさん焼きました~

ご注文ありがとうございます。

喜んで頂けると嬉しいです~
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日にち前後しますが、土曜日久しぶりに大和の骨董市に行ってきました。

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宝発見↑素敵な生地に一目惚れ。
正絹の道行コートを解いてバッグに縫い直すつもり。
オシャレ洗剤できれいにして、陰干し、まるまる一日かかりました。
職人さんの技を解きながらすごいなと感心しています。
なかなか好みの和装用のバッグに出会ってないのでバッグの完成楽しみです。
さて、着付け教室も6年目に突入しました。(一年半お休みも含め)

よりきれいに着付けができるように又一年精進します~


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by keimin-sweets | 2017-04-18 01:14 | 工房の事 | Comments(0)

新年度始まります♪


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おはようございます☀


よいよい新年度が始まります✨


毎年新しい目標を立て、それに向って前進する


29年度は組長、受験生の母&花嫁の母


そして自分磨き、素敵な歳を重ねたいです169.png



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週末にたくさんのご注文ありがとうございます。


さて、今日も元気に頑張ります。







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4月29日(土)


11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-04-03 07:36 | 工房の事 | Comments(0)

焼き菓子いっぱい♪


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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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おはようございます☀


焼き菓子いっぱい焼いてます。


3月は卒業、卒園、新生活をはじめる方への

プレゼントにとたくさんのご注文を頂きました。


ありがとうございます。


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喜んで頂けるとうれしい^_^


さあ〜


今日も1日頑張ります179.png



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by keimin-sweets | 2017-03-31 08:32 | Comments(0)

焼き菓子いっぱい!!


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こんにちは~058.gif

良いお天気ですが風が強いね~

午前中はいつもバタバタしています。

特に外出する日は大変です042.gif

今週は地区センターや打ち合わせなどで外に出る機会が多いのですが

仕込み時間をうまく組まないと間に合わないですね054.gif

さて、カット販売恒例のスイーツや焼き菓子をご紹介します。

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工房の人気4種類の焼き菓子
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056.gifスノーボール・バターサブレ・アーモンドクッキー・プチマドレーヌ056.gif
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ぜひぜひお越しくださいね~


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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-02-21 15:46 | 工房の事 | Comments(0)

今週末は恒例のスイーツのカット販売日


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おはようございます~

あれ?晴れてます!!

天気予報では午前から雨?でしたよね・・・・(*'▽')

洗濯ものは中干しかしらね???

さて、今週末は月一のカット販売日です。

先月は40分くらいで生菓子・タルト類が完売になり、

購入出来なかったお客さま、本当にごめんなさい。

今月は頑張って仕込みしますね。

いちごタルト・プレミアムチーズ・いちごシフォンロールも
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うちのお雛様も出さないよ娘たちがお嫁にいけないわ!!023.gif

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2月25日(土)

11:00~15:00

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by keimin-sweets | 2017-02-20 09:15 | 工房の事 | Comments(0)

かぼちゃちーず~3台ワクワク大作戦!!


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こんにちは~

先日購入した単焦点のレンズで撮影してみました。

さらにアップ!!

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工房の人気もの『かぼちゃちーず』

これまでたくさんのカメラさんがこのスイーツを撮影してきました。

カメラさんの表現の仕方&お持ちのプロカメラも違います。

うちの可愛いスイーツもいろんな顔を見せてくれてます。

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この写真は2008年の秋 『ROSALBA』誌のカメラさん

その年の12号に初の雑誌に掲載されました。

もう9年も前の話ですね~

あれから『かぼちゃちーず』は瀬谷の逸品に認定され、

新聞・広報誌・地元のタウンニュース誌・はまれぽ.com・ネットテレビ・

ラジオFM横浜・ケーブルテレビ3回・神奈川テレビに出演・素敵なカントリー雑誌数回・

パティシエになりたい人の本・横浜ウォーカ―に掲載など

地区センターの講師はもう何年になるかしら?15年前から?

ここ数年は回数がかなり増えてます!!年15回以上~

今ではパティシエママ時々中華講師

年的にはそろそろ『パティシエママ』はおかしいかな?(;^ω^)

みなさまに喜んで頂けるようにこれからも頑張ります~

ワクワク大作戦~


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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-02-16 13:54 | 工房の事 | Comments(0)

お菓子屋さんのまかないスイーツ~&発送のスイーツ


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こんにちは~

お菓子屋さんのまかないスイーツ~

朝から9台のシフォンを焼いて、確認用に一台をおうちのまかないスイーツです。

★チョコシフォン

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お菓子に関してはいつも辛口の娘は

『美味しい!!ガトーショコラ&シフォンが合わせた感じ!!053.gif

私のお誕生日ケーキはこのチョコシフォンに生クリームでコーティングして、

イチゴとベリーをたっぷりのせてね』016.gif

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明日着で長野&福島のご予約のお客さま!お待たせしました。
シフォンは本日の便で発送いたします~
無事の届く事を祈ります~

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2月25日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2017-02-11 14:39 | 工房の事 | Comments(0)

大人のバレンタインスイーツ!Ⅱ


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おはようございます~

昨日発送のスイーツは無事に届く事をお祈りします。

バレンタインデー用のクッキーは愛らしいハートの形にしてみました。

毎年ご注文下さったMさま~  


いつもありがとうございます。

今流行りのアイシングクッキーは当店はなるべく添加物使用しない方針(食用着色料も含め)


なのでお砂糖本来の白と果汁から作る色しかできないです。(薄いピンク色)

シンブルでクッキーの美味しさを実感してほしいです~

さて、週末も地方発送の焼き菓子がたくさんあります。

心を込めて作らせていただきます~016.gif





木いちごの手作りアーティスト展 28回の参加募集案内

2月26日締め切り

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(編集前のイベントDM用の写真です。)

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工房次回の販売日は

2月25日(土)11:00~

 いちごフェアⅡ開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。

2月はいちごフェアです ぜひお越しください。


 #横浜ウォーカー #焼き菓子 #職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2017-02-10 05:26 | 工房の事 | Comments(0)

大人のバレンタインチョコ!


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おはようございます~

真夜中のお菓子屋さんはガトーショコラはを6台焼き、

発送のクッキーの仕込みしてバタバタしています~

今年はなるべく毎日更新を目指しています~

さて、大人のバレンタインケーキでよくご注文を頂くガトーショコラ053.gif

しっとりまろやかな口あたり。チョコレート、ココアパウダー、生クリームを

たっぷり使った、手作りの温かさが伝わるリッチなチョコレートケーキです。

一度お試しくださいね~

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木いちごの手作りアーティスト展 28回の参加募集案内

2月26日締め切り

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(編集前のイベントDM用の写真です。)

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工房次回の販売日は

2月25日(土)11:00~

 いちごフェアⅡ開催

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2月はいちごフェアです ぜひお越しください。


 #横浜ウォーカー #焼き菓子 #職人技 #ガト―ショコラ
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2017-02-09 06:57 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif4月29日(土)11:00~15:00
恒例スイーツのカット販売いたします。
おうちカフェの時間
056.gif4月 30(日)10:00~12:00
みまもりの家オープンカフェに出張販売
スイーツのカット販売いたします。



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kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
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