商品の価値感!


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10月28日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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里山ガーテンの花!

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こんにちは。
一週間ぶりの更新です。
先週は本当にバタバタして
たくさんのお菓子を焼きました。

お菓子教室もあって、
よく乗り越えたな~と自分に感謝!

レポも書けないままでしたね。

すみません・・・・。
今日は
商品の価値について書きますね。

先週里山ガーテンで瀬谷逸品のかぼちゃちーずを出張販売してきました。

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うちは無事に完売しましたが他に飲食店は売り残りがたくさんあり、

半額で商品お値下げする店舗もあり、さらに半額の半額も!
(私は普通のお値段でチヂミを購入した)
そんな中お隣のカレー屋さんは少しだけお値下げしたが

残りのカレーはすべて廃棄すると言ってました。(80食くらいかな?)

インドにいる社長さんは売り残りの商品のお値下げは許さないみたいです。
なんとなくわかる気がします。

もし私のお菓子が売り残ってたら、
私も絶対お値下げはしません。

同じく廃棄にするか全部食べるか( ;´Д`)

普段も試作や仕込みに不備があるときはすべて廃棄しています。

納得の商品のみお客様に提供します。

瀬谷フェスティバルは29日に延期になりましたが、
その時は里山ガーテンでご一緒になった
瀬谷逸品のカレー屋さんのカレーをランチにすると決めてました。

PS:七五三親子二人様の着付けのご依頼を頂きました。
ありがとうございます。

訪問出張着付けについてのお問合せは
090-5564-4285
スイーツのご予約もお待ちしています~

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公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2017-10-07 11:40 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


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