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心ときめく7月♪

7月1日 横浜雨


おはようございます♪


心ときめく7月の始まりです。


梅雨明け後についに家の工事が始まります。

長年の目標&夢である


自宅で雑貨&スイーツのお店を開きたい~

ついに『おうちカフェ』が実現します。


(飲食店&菓子製造業二つの営業許可になります)


今では流行りとなってる『おうちカフェ』『住み開き』

『コミュニティカフェ』『場づくり』『地域交流』・・・・。

その言葉を知る前に実はもうすでに自己流で実践してました♪


心ときめく7月♪_c0169360_20130394.jpg

今日から『おうちカフェ』ができるまでのストーリーを書きます!(^^)!


 ↓↓↓

自分が設計した家でお菓子屋さんを開きたい!!


その夢は建築デザインの学校に通ってた二十歳頃の話!(^^)!


当時は東京目黒区の卸し専門のお菓子工房で製菓のバイトしていました。


掛け持ちで


知人のシェフの元でカフェの勉強もさせてもらいました。


建築デザインの学校卒業後は建材屋さんの


ヤマハキッチンコーディネーターとして就職。


(ここで生涯のパートナーの主人と出会います)



続きは明日・・・・。


ブレない、流されない自分流の生き方♪



工房次回の販売日は



7月12日(日)7:00~11:00

おうちぱんのブックカフェ
(カフェスペースはお休み)
ぱんのみ販売します。

7月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-01 06:34 | おうちカフェ計画 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:年末年始・不定休
2023.1.7より営業します。
★コロナが落ち着くまで飲食・カフェ部門は時短営業、状況に応じて臨時休業する場合もあります。


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif毎月第1日曜日AM7:00~10:00

台湾朝ごはんをご提供します。

 
毎月第2日曜日AM7:00~10:00
おうちぱんのブックカフェ openします。

おうちぱんのブックカフェ open
ぱんのご予約1本から承っております。




056.gif 7月29日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売いたします。

056.gif


  



*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
『Putitt fossette』
『Honey Bee 』の思いたったら・・・**hand made**
『clun theep 』
趣味のソーイング日記

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『好きなお菓子レシピを読みこなそう!!』
『ポメラニアン母娘 フラン&カノン』
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『のんびりハンドメイド♪』消しゴムはんこ
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『被災地より、子供達の未来の為に。』宮城県石巻市
『rai*ton』

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