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『おうちカフェ』ができるまでのストーリー②



おはようございます♪

7/2横浜 いつかの間の晴れ日ですね 

細く長く続けてきたKeiminのオーダーメイド専門のお菓子屋さんはこの秋

飲み物を提供できるようにカフェ計画しています。

『おうちカフェ』ができるまでのストーリー②_c0169360_10080276.jpg

色んな思いが詰まっている小さなお菓子屋さんはたくさんの方の応援で

今までやってこられました。


美味しいお店はたくさんあります。

わざわざ不便な立地のケイミンのお店に来て頂いてる


すべてのお客さまに感謝します。


だからこそ今までよりのおもてなしがしたい!!


ゆっくりお茶を飲みながらケーキを頂けるすへを作りたいです。


では『おうちカフェ』ができるまでのストーリー②を・・・


**********

独学で覚えた下手な日本語(今も下手ですが)にも関わらず


熱意が通じて、無事に建材屋さんの

『キッチンコーディネーター』として就職ができました。


1989年の4月でしたね。


当時はシステムキッチンが世中に浸透し、建材屋さんは

ヤマハのシステムキッチンを専門に扱ってます。


世田谷に本社&ヤマハシステムキッチンのショールームもあり、

港北区に建材の倉庫兼事業部もありました。


建材屋さんは男の方の世界!当時は珍しく若い女性社員の採用

『おうちカフェ』ができるまでのストーリー②_c0169360_10092686.jpg
(いずみ建材の社長さまが書き下ろし本です)1994

『おうちカフェ』ができるまでのストーリー②_c0169360_10092700.jpg
(一列目の左はケイミンです)

インテリアコーディネーターが時代の需要とされているから!(^^)!


港北の事業部に若い女性社員は私一人でした。

とにかく事業部の方々は優しかったです!(^^)!

普段は港北の事業部で図面作成やキッチンコーディネーターのお仕事

週1は新宿のヤマハの本社に出向かう、勉強をさせてもらってます。


続きは明日 ・・・



工房次回の販売日は

7月12日(日)おうちぱんのブックカフェ

(カフェスペースはお休み)
パンのみの販売になります。

7月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-02 10:07 | おうちカフェ計画 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:年末年始・不定休
2023.1.7より営業します。
★コロナが落ち着くまで飲食・カフェ部門は時短営業、状況に応じて臨時休業する場合もあります。


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif毎月第1日曜日AM7:00~10:00

台湾朝ごはんをご提供します。

 
毎月第2日曜日AM7:00~10:00
おうちぱんのブックカフェ openします。

おうちぱんのブックカフェ open
ぱんのご予約1本から承っております。




056.gif 7月29日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売いたします。

056.gif


  



*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
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