新しい景色を見たい!!
「長文」
おうちぱんのブックカフェ!
先週日曜は今年最初のカフェ日でした。
たくさんのぱんのご予約をいただき本当にありがとうございます。
寒い中早朝からのご来店、ケイミンも3時からこねこねして、スープの用意、掃除して、ぱんが焼けるまで
お客さまをお待ちしました。
この時間は結構好きです。❤️
工房内は小麦のいい香りが漂うです。
コーヒー豆を挽き、ゆっくり淹れる時間も大好き!!
自宅でカフェができる事、好きな事を好きな時間にやれる事に感謝します。
いつもように初心を忘れないこと✨
年末年始に家族で個々に昨年を振り返り、そして今年の目標を発表する!!
昨年の漢字一文字は『満』 マン.みちる.みたす
家庭円満、満足、心も満たされてます。
(運動不足でやや肥満)の意味も含まれてます^^;
そして 私の今年の目標は 『鼎立』
家庭、仕事、学業
3つ事を並行して行うこと。
①家庭:もちろん主人を第一の事は変わりないです
②仕事:会社の経理、事務作業、お菓子、カフェなど
ミスなく心を込めてさせて頂く。
③学業: 建築、色彩、製菓、3つの専門学校で色々と学んで来ましたが、38年前に実現できなかった『大学』進学をついに叶うです。
今まで色々やりたいことや夢は全て叶いました。
しあわせです。
ただ今世、唯一悔いが残ってることは大学の進学でした。
もっともっと勉強したかったです。
子育て中はこの目標を還暦にしています。60歳で大学に行く!!
昨年主人にこの事を打ち明け、了承してくれました。
年始に家族で食事した際にも「ケイミンのやりたいことをさせたい」のは主人の夢らしいです〜
もう涙が出そうくらい嬉しいです(実際感動して少し泣きました(๑>◡<๑)
外でかなり気を使う方で気分屋、短気、時々口喧嘩もしますが主人は家族のため一生懸命に働き、
私の夢を全て実現させてくれました。
私を大事にしてくれる本当に優しい人です〜
ケイミンも目標あればイキイキとワクワクしています。
今まで以上に時間の使い方を上手く調整しないとやっていけないので、早朝に大学の勉強時間にあて、午前は仕込み、午後の受け渡し、夜に会社の事務作業する予定です。
2023年新しい景色を見たいです〜
ではではそろそう
仕込み開始します〜
良い1日をお過ごし下さいね〜
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工房次回の販売日は
1月28日(土)11:00~
恒例のスイーツのカット販売いたします。
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公式HPは
お菓子工房Keimin HP
横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。
by keimin
イベント情報&リンク集
定休日:年末年始・不定休
2023.1.7より営業します。
★コロナが落ち着くまで飲食・カフェ部門は時短営業、状況に応じて臨時休業する場合もあります。
お問い合わせはこちら
なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285
毎月第1日曜日AM7:00~10:00
台湾朝ごはんをご提供します。
毎月第2日曜日AM7:00~10:00
おうちぱんのブックカフェ openします。
おうちぱんのブックカフェ open
ぱんのご予約1本から承っております。
7月29日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売いたします。
*******************
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