洋なしのタルト!&休みの日は?


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目指せ!毎日更新♪
日付けが変わるまで残り5分(>_<)


休みの日の目標は手芸品の整理!
おおむかしに買った布・糸・キット・レースなどが山なように・・・・・・。
ケーキ屋さんではなく、手芸屋さんにもなれそうな量^_^;
かわいい布を見ると欲しくなる癖がある!
数年前に鎌倉のスワニーで購入したリネンの布も大量に残ってます。
何か作れるかしら?

あみあみもまだ始まってませんが・・・・・・宿題が又増えそうです。


☆洋なしのタルト

工房のタルトは人気な一品です。
一晩寝かせたアーモンド生地が香ばしく焼き上がります。
地方発送致します。ご注文お待ちしています♪
~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
オーダーメイド専門店
お菓子工房 keimin
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| 2009-07-31 23:57
| 工房の事
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チャレンジ!



こんばんわ

左側の列に新たに『keiminのリンク集』を作りました。
『夢は必ず叶う!』の取材動画&『小さな雑貨屋さん木いちご』のリンクを貼りました。
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さてスイーツの紹介です。
☆洋なしのタルト

☆JUNONさんのデザート紅茶ゼリー

☆親方のおやつ

おまけの余り生地で作ったかぼちゃちーず・レモンシフォン・マンゴープリンです。
木いちごの素敵な雑貨を見て、毎回刺激を受けます。
今回は無謀のチャレンジ!!!
これです↓

編み編みです。
木いちごでは素敵な編み物の小物が出品されました。
私もやりたい!
でも最後に編んだのは10年前子どもたちの編みぐるみ!
その前は親方と付き合ってた頃に編んだセーター^_^;
出来るかな?とりあえず20年前の本を出して・・・・・・・

この夏の宿題です。
頑張ります。
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| 2009-07-30 23:46
| 工房の事
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Comments(13)
スイーツ発送しました!



こんばんわ

『夢は必ず叶う!』の取材動画はいかがでしたか?^_^;
いくつになっても『夢』を持ち続けましょう!
一度しかない人生なので、楽しまないとね

今月スイーツ当選者のお菓子は遅くなりましたが今日発送いたしました。


昨年の8月から書き始めたブログはもうすぐ一年!
毎月のスイーツキャンペーンと合わせて特別なプレゼントを贈ります。
いつ発表するのも毎日ブログをチェックしてね。

☆その夢の第一歩
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| 2009-07-29 23:48
| お菓子
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『夢は必ず叶う!』 放送中です^_^;


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目指せ!毎日更新♪
日付けが変わるまで残り11分(>_<)この夏の目標は『毎日更新』
先日『日本ネットテレビジョン』の取材がネットで公開されました^_^;
寝不足の私の顔や独学で学んだ「日本語」は見る側に上手く伝わるかしら?・・・・・・心配です。
変な日本語を使ってたら聞き流してね(@_@)
緊張気味で早口になっている私ですがよかったご覧ください^_^;
感想なども頂けるとうれしいです。↓↓↓クリックしてね

『夢は必ず叶う!』と信じ、毎日頑張っています♪
さて、keiminの夢はなんですか?


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| 2009-07-28 23:59
| 工房の事
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スイーツ&スイーツ+ミッフィーの秘密


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実はやや疲れ気味です(>_<)
二日連続徹夜に近い生活をしていましたので、年には敵わないです^_^;
でもでも気持ちは20代ですよ

さてさて元気に行きますよ♪
昨日朝一のご注文は『かぼちゃちーず』 今では定番のチーズを超えた人気の商品の一つ!

特製レアチーズケーキ
裏メニューのレアチーズです。
見た目では分かりませんが中にはレアチーズです。
ちなみに下はクッキー生地を敷いてます


☆生チョコケーキ
最近の誕生日ケーキによくご注文を頂いてるスイーツです。
3種類の生クリームを調和して作る特製生クリームです。

まだ味わいってない方はぜひ一度ご注文してみてくださいね♪
☆息子の作品
ミッフィーちゃんのおうち


こんにちは♪ようこそミッフィーの部屋へ~

ソファ・TV・テーブル・椅子もあるよ。
高性能の空飛ぶ車も持ってるよ。
PS:海にも渡れるらしい!


息子は昨日の夜一生懸命作った作品です。
『どんぐりひろば』の夏休み作品展に応募するとやる気満々です(=^・^=)
どんぐり先生よろしくお願いします。
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| 2009-07-27 23:25
| 工房の事
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カット販売のレポート&夏祭り♪



たくさんのご来店ありがとうございます♪
おはようございます。

昨日はたくさんのご来店を頂き、ありがとうございます♪
前日の雨も止み、イベント曜日になり、私は相変わらず徹夜の作業です^_^;
今回は木いちごの仲間も増え、素敵な作品がたくさんありました。

☆最初はグー、ジョンケン・・・・





本日限定『マンゴームース』(以前の画像)

この他に洋ナシのタルト・かぼちゃパイ・レモンシフォン・定番のチーズケーキ・
かぼちゃちーず・フルーツカスタートシフォン・・・・などなど!






スイーツは開始時間から40分で完売しました。お買い上げありがとうございます。
いつも徹夜で画像もいつも仲間が撮ってくれています。
ありがとうございます。
みなさんのお力をお借りして今回も無事終わりました。
☆素敵な作品を頂きました



☆ゲットしました!(^^)!




☆夜自治会のお祭りです。(専属カメラマン:どんぐり先生。いつもありがとう!)

クレープ屋さんです320コのクレープを完売いたしました(=^・^=)
笑顔がたくさん素敵な出会いに感謝です!
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| 2009-07-26 07:27
| 工房の事
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焼き焼き♪



7月25日(土)11時~お菓子限定カット販売します!
PS:開店時刻11時にお集まりの方・・・・・ジャンケン大会をします。
勝ち抜いたお一人の方は『プチレモンシフォン2台』をプレゼントします

小さな雑貨屋さん
『木いちご』の素敵な手作り小物を展示即売します♪。→→

Coffee&Teaをご用意致します

興味ある作家さんはご連絡くださいね♪
************************************
たくさんの応援ありがとうございます。
小さなお菓子屋さんkeiminの焼き焼き毎日&木いちごのブログはおかげさまで
ただ今ランキング1位です♪
本当に嬉しいです。たくさんの方の支えを頂き、感謝しています。
ありがとう!
昨日の取材の緊張感から解放されて、カット販売の準備!
しかし家事も溜まってます。
雨降るとわが家の洗濯物の山が各部屋にできます^_^;
スイーツの生地をオーブンにいれて、2階に駆け込み洗濯物を乾燥させ、回し、
スイーツの仕込み、またまた洗濯物・・・・その繰り返し(>_<)
親方

え~もしかして嵐がくるの????

美味しそうなランチ

しかし・・・・「これ?生のベーコンですよ」と気づくkeiminでした。
やっぱり「嵐」が来ました

でも『親方!いつもありがとう!』
☆昨日「どんぐり先生」から採りたてのトマトを頂きました。ありがとう♪

☆リースの作家さん「mayu」さんから素敵なかわいいリースを頂きました。

ありがとう!
☆昨日発送した荷物♪

かぼちゃちーず&シフォンです。
中身の画像を撮り忘れました。
☆「アスリートちゃん」の誕生日ケーキ

大好きな『かぼちゃパイ』&プチシフォン&かぼちゃちーずの3種類でした。
今日から14才です!夢に向かって頑張れ~。
ではでは抹茶きなこロールを焼いてきます!(^^)!
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| 2009-07-24 23:22
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当選者発表&取材のレポート



7月25日(土)11時~お菓子限定カット販売します!
PS:開店時刻11時にお集まりの方・・・・・ジャンケン大会をします。
勝ち抜いたお一人の方は『プチレモンシフォン2台』をプレゼントします

小さな雑貨屋さん
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お待たせしました♪
スイーツキャンペーンの当選者の発表です。
今日がお誕生日の『アスリートちゃん』にくじを引いてもらいました♪


ご当選されたのは『sunny』さんです!
おめでとうございます。
25日までにご連絡くださいね~。
今日は日本TVジョンの取材の日です。
昨夜からおうちの大掃除です^_^;
もう緊張します(@_@)
はい!開始します♪(画像撮影は:どんぐり先生)・・・いつもありがとう!
インタビューの場所はここです!


オーダーメイドにこだわり理由・実店鋪にしない理由・今後の展望・・・・・などなど
たくさん聞かれました。
最初の質問に音の調節などで何回が撮り直しました。
メモー書きしないでその場でお答えしたので、どこまで話してたのもよく思い出ません(>_<)
途中でちゃんと日本語を話してるかも・・・・心配!
はい!もう一回最初から行きましょうか!
keiminの困った顔↓苦笑^_^;

お菓子や雑貨への思いを熱く語る私!(^^)!





こんな感じな撮影でした。
「かぼちゃちーず」を味見して頂き、今日の撮影は終了しました。
日本テレビジョンのI様・画像を撮ってくれたどんぐり先生
お疲れさまでした。ありがとうございます。
近いうちにサイトで見られます!
楽しみ&少々の不安です(>_<)
もしよく分からない「日本語」が混ざってたらごめんね^_^;
PS:大変!
24日am9:39現在
木いちごのブログがランキング 1 位です!
みなさん応援ありがとうございます。
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| 2009-07-23 23:54
| 工房の事
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幻かしら!(^^)!&明日の取材♪



7月25日(土)11時~お菓子限定カット販売します!
PS:開店時刻11時にお集まりの方・・・・・ジャンケン大会をします。
勝ち抜いたお一人の方は『プチレモンシフォン2台』をプレゼントします

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みんなさん~
応援ありがとうございます。
ただ今再び幻の1位です!
もしかしてかわいいイラストのおかげですか?
うれしいです(^-^)
明日は取材の日です。
ドキドキです・・・・・。
ただ今スイーツの仕込みの最中ですが
1位になれたのでお礼のつもりがそのまま更新しています。

明日はスイーツの他、雑貨も一緒に撮影する事になりそうなので、作家さんに連絡して
一早くの納品となりました。
ありがとうございます。
急なので明日撮影の作品は少ないですが25日はもっとたくさんの作品が集まりますよ♪

さてさて朝一渡しの『生チョコケーキ』


工房のクリームはただの47%ではありません。
3種類の生クリームを調和して立てます。
これが又『美味しい』と評判です(^o^)丿
☆JUNONさんのデザート
本日は『マンゴープリン』です♪

ではでは仕込みの続きしてきます♪
☆23日に『日本ネットテレビジョン』さんの取材とスイーツキャンペーンの当選者の発表があります。
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| 2009-07-22 21:04
| 工房の事
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雑貨のあるお菓子屋さん♪



7月25日(土)11時~お菓子限定カット販売します!
PS:開店時刻11時にお集まりの方・・・・・ジャンケン大会をします。
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小さな雑貨屋さん
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Coffee&Teaをご用意致します

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ネットでとってもかわいい素材屋さんを見つけました。→素材屋BOUS
今回はお店の印もお願いする予定です(^^♪
そのイラストは姉が描く絵によく似てます。
4才↑の姉は台湾で活動する人気ドール作家です。(かなり有名らしい)
元々芸術家(バレリーナ)で絵がとっても上手い!!
4人のきょうだいの姉として
小さい頃からスターなような存在です。
この頃の私は真面目で優等生タイプ(@_@;)勉強とピアノばっかりしている子どもでした!
やさしい絵を見るとすごくこころが優しい気持ちになるです!
姉が工房のため2・3年前に作ってくれた我が子をイメージした『ちぴパティシエ』さん


☆姉の本


とっても分かりやすい作り方です!(ただし台湾のみの発売)
小さな雑貨屋さん『木いちご』・・・・今回は新しく仲間が参加してくれます。
かわい布小物や夏向けの編みもの・素敵なリース
夏にぴったりのピーズ ・・・・・などなど
雑貨のあるお菓子屋さんも楽しいかもよ!!
夏休み中なのでご家族みんなさんでジャンケン大会に参加して、
のんびり一日過ごしてくださいね♪
☆23日に『日本ネットテレビジョン』さんの取材があります。
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| 2009-07-21 17:58
| 工房の事
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横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。
by keimin
イベント情報&リンク集

定休日:水曜日・年末年始


なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


恒例のスイーツのカット販売『いちごフェア』
スイーツのカット販売いたします。

見守りオープンカフェ スイーツのカット販売
向原第二公園にで開催します。
*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
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『ポメラニアン母娘 フラン&カノン』
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キロク
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