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お菓子講習会レポ

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こんばんは。

月曜日のお菓子教室は無事に終わりました。

今回は作業する工程が多く、

少し大変かもしれないですが、その分

美味しいです。

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女性12名、男性の方は今回4名、力仕事はお任せくださいと(o^^o)各テーブルにひとり。

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シフォン生地を敷き、間にカスタードムースとフルーツをいれて♪
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最後は生クリームを絞って、ブルーベリーを乗せたら完成です。
みなさん♪
うまく出来ましたね。
よかったです。

週末は月一の販売です。
夏スイーツをたくさんご用意したしますので、ぜひお越しください。
木いちごの蚤の市も同時開催します。



工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


6月夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




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by keimin-sweets | 2018-06-27 23:20 | 工房の事 | Comments(0)

週末はスイーツ色々!

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こんにちは。

週末は色々なスイーツのご注文を頂き
ありがとうございます。

いちごがない季節のショートケーキは今の旬のフルーツに変わります。

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そして人気の夏柑橘タルトも数台のご予約を頂いてます。

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夏の疲れは柑橘系スイーツで癒してもらいましょう。

そして
我が家の新しい仲間 藤のイス!
娘からプレゼント 

窓際に座ってゆっくり本読んだり、風をかんじながら
淹れたてのコーヒーでひと休み。

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工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット販売&木いちごの蚤の市

を開催いたします。


夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏のショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#時々日曜大工




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by keimin-sweets | 2018-06-24 11:44 | 工房の事 | Comments(0)

お見舞いを申し上げます!

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昨日の地震で被害に遭われたみなさまには心から

お見舞い申し上げます。

余震は心配ですね。


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工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット販売&木いちごの蚤の市

を開催いたします。


 ぜひお越しください。


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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #時々ぱん職人
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by keimin-sweets | 2018-06-19 11:26 | 工房の事 | Comments(0)

日曜大工わくわく!

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おはようございます。

皆さん地震大丈夫ですか?
横浜は全然揺れは感じないです。

被害に遭わないようにお祈りします。

さて、昨日午前中はおうちぱんを焼いて、

お菓子の仕上げも完成し、
午後からは日曜大工

本当に日曜日をするのはなんかわくわくしています。

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先日頂いた廃材の木枠を横にもう一本木を足して

窓枠みたいにしてい、色を塗りました。

イメージは山手にある『外交官の家』の窓枠!!

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完成した木枠をみて

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どこか懐かしい感じ!

そうだ!幼いごろ家族と住んでいた台湾の家にある窓枠だ。

ポカポカと温かい気持ちになりました。

お父さん 向こうは晴れでますか?

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工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット販売&木いちごの蚤の市を
開催いたします。


ぜひお越しください。


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by keimin-sweets | 2018-06-18 08:28 | 工房の事 | Comments(0)

なんかいい香りがする!!

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『なんかいい香りがする!!』

工房の外から子どもたちの声が聞こえる!!

ここだよ!お・か・し・や・さ・ん

工房の換気扇から香ばしいかおりが漂いっている。

おはようございます。

朝からこどもたちの話し声に癒されてます。


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6時からこね始めたおうちぱんも全部焼き上がりました。

定期便をご注文のお客さまにも無事にお渡しました。

ぱんをよくアップしていますが

もちろんお菓子も作ってますよ。

夏限定柑橘系タルト人気ですよ。

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洋ナシタルトもかぼちゃちーずも

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本日の午前受け渡し分のスイーツです。


ご予約は携帯電話090-5564-4285
or
メール
お待ちしております。

予約なしで購入できる日は月に一度のみ

工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット販売&
木いちごの蚤の市を開催いたします。


掘り出しものをきっと見つかります ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#時々ぱん職人




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by keimin-sweets | 2018-06-17 11:55 | 工房の事 | Comments(0)

雨の日の過ごし方!

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おはようございます。

梅雨ですね~

雨の日はどう過ごしていますか?

淹れたてのコーヒーにおうちぱん・卵焼きにグレープフルーツ朝食!

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なんで贅沢な朝!!
子どもたちも

私のぱんに慣れたぜいがもう市販のぱんには手を出さない。

ぱん食べる?と聞くと

『なんのぱん?』『お母さんの』
『お母さんのぱんなら食べる』

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今では冷凍庫に常に常備しているおうちぱん。

いつも美味しそうに食べる子どもたち!

又焼くね~今度はくるみいれる?とわくわくしている私です。

やっぱり手作りっていいね~




工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット&木いちごの蚤の市
販売いたします。


6もいちごフェアです ぜひお越しください。


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by keimin-sweets | 2018-06-15 08:47 | 工房の事 | Comments(0)

地方発送の焼き菓子!

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おはようございます。

なんと今はミニパソコンから試しの更新しています。

うまく写真アップできるかな?

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おおお!!!
すばらしい

すぐアップできました。

小さいミニノートパソコンですが役に立つね。

やっぱりいつものパソコンは写真いっぱい保存しているので動きが鈍いね。

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地方発送のお菓子です。


ご注文ありがとうございます。


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送料に関してのおしらせ:

PS:HPからのご注文の際の送料の表示は

60cm 通常便の金額です。

2つ以上のご注文や冷蔵が必要なお菓子は送料
が変わります。

その際はメールにて追加の送料金をお知らせします。

送料に関しての注意書きにも明記おります。

ご確認をお願いいたします。



工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア&木いちごの蚤の市を開催します。

恒例のスイーツのカット販売いたします。


6月は夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
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by keimin-sweets | 2018-06-14 09:06 | 工房の事 | Comments(0)

工房の2トップスイーツ!!&おうちぱんの定期便の予約方法

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一日1ポチの応援ありがとうございます。




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こんばんは。

最近パソコンから直でブログの更新はあまりしていないです。

なぜがSDカードの読み込みがうまくできないです。
一度文書のみ下書きして、
写真はスマホからアップしています。

本来なら写真の下に
『keimin-sweets』&『お菓子工房Keimin』を入れたいのですが

一枚のせるのにかなりの時間がかかります。
PCのアップロート処理に遅い???

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↑一枚に5分かかりました。
『夏限定の柑橘タルト』

そして工房2トップスイーツ

よくセットで頼まれるものです。

先日のあづまの幼稚園フリマ役員さんのお菓子セット

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かぼちゃちーず&ガトーショコラ

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なんとか外付けでSDカードをつなぎました。

そして
『おうちぱん定期便』の予約方法についてのお問合せを頂いてます。

月に1~2回の定期便でおうちぱんを焼きます。

ご希望の週&日にちに約5~6本のぱん
¥3.000~3.500+消費税


シンプル食パン・全粒粉入り・クルミ・チョコチップ・干しぶどう・
ブルーベリー・柑橘系なとなど

種類はお任せで作らせて頂きます。

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地方発送の場合は冷凍便の送料がかかります。

大量生産はできないですが頂いたご注文を心を込めて作らせて頂きます。

ご予約を待ちしています。


最後まで読んでくれてありがとうございます。

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#台湾出身パティシエママ#おうちぱん定期便#夏タルト


by keimin-sweets | 2018-06-12 00:11 | 工房の事 | Comments(0)

イベント翌日はのんびりおうちぱん焼き焼き('ω')ノ

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おはようございます。

毎週水曜日親方のお手伝いをしていますが、

時々休みの時もあり、

今日は特別の休業を頂いてます。

(9時まで自分の準備も完了した時に、今日は休んで良いよと)
昨日の時点言って欲しかったな~( ゚Д゚)

時間ができたから
家族のためのぱんをのんびり焼いています。

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午後からは夕方のショートケーキの仕上げと

明日あづまの幼稚園フリマ反省会用に

お菓子セット35個分の仕込みをする予定です。

そうそう!!最近話題になってないですが

着付けも休まず通ってます。

昨日は帯の種類の再確認のお勉強&普段着の自装

普段の違う自分を楽しんでます。


工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 木いちご蚤の市開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


6月も初夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


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by keimin-sweets | 2018-06-06 10:02 | 工房の事 | Comments(0)

晴天の出張販売イベントでした。

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こんばんは。

昨日の晴天の中車の横に新調したパラソルの下で

半年ぶりのあづまの幼稚園。

『テレビを見たよ』とたくさんの方に声をかけて頂き、

ありがとうございます。

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パラソルだけじゃ物足りないね。日よけ対策で布も使いました。

12月の時はもっと日よけ対策しないとね。('ω')ノ









工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 いちごの蚤の市開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
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by keimin-sweets | 2018-06-03 21:32 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:水曜日・年末年始

060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif10月21日(日)10:00~15:00
せやフェスティバル
場所:海軍道路原っぱ P有料(瀬谷駅より無料バス運行)

056.gif10月27日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売致します

056.gif11月11日(日)10:00~14:00
SUNSUNフェスタ2018
場所: せや活動ホーム太陽

056.gif11月18日(日)10:00~15:00

希望が丘地区センター祭り
場所:旭区希望が丘地区センター図書館にて

056.gif11月24日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売致します
秋のほっこりスイーツ






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kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
『Putitt fossette』
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『clun theep 』
趣味のソーイング日記

しふぉんのわっか
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ぽんこちゅ日記
素材屋BOUS
ちいさなちいさな素材やさん『chai*』
素材やさん『fine』
nana*haののんびり気ままにハンドメイド
pokku no ki
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『のんびりハンドメイド♪』消しゴムはんこ
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『被災地より、子供達の未来の為に。』宮城県石巻市
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