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11時にopenします。

台風本当に来てる?
晴れ女の私は台風に勝った(o^^o)?
11時からカット販売&マリン大好き集まれ⚓︎の手作り作品を販売します。


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by keimin-sweets | 2018-07-28 10:33 | 工房の事 | Comments(0)

パワーアップ♪


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たっぷり充電してきました。


こんにちは。


暑い暑い京都に行ってきました。


美しいものをみて、


職人さんの匠な手仕事も観察して、


手仕事の良さを益々と惚れ込みました。


本当に素晴らしい旅でした。

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     たくさんのパワーを頂いて
今は日常に戻り、暑い工房でケーキやぱんを焼く喜びを感じながらお客さまの喜ぶ顔を描いて、仕込みをしています。

今週末は恒例のスイーツのカット販売&
マリン大好きさんの夏マーケットを開催します。

28日土曜日11:00〜15:00
            openします。


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by keimin-sweets | 2018-07-23 14:04 | 工房の事 | Comments(0)

夏限定 カシスムースケーキ


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カシスムースケーキ

夏限定 

爽やかな酸味に口当たりかまろやかな生クリームでいただくカシスムース。

しっとりココアスポンジでサンドした夏の美味しいスイーツ。


電話かメールでご注文承ります。


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ご注文お待ちしています。

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by keimin-sweets | 2018-07-16 12:00 | 工房の事 | Comments(0)

おうちぱん焼けたよ♪

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パティシエママ時々ぱん焼き人

おうちぱん焼けたよ♪

#お菓子工房keimin#おうちぱん#パティシエママ #台湾出身 #やきたて #パティシエママ時々ぱん焼き人


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工房次回の販売日は

728日(土)11:00~

 夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


 ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご 
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-07-15 15:30 | 工房の事 | Comments(0)

夏のお菓子屋さん

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おはようございます。

夜中に雨が降ってきました。

少しは涼しくなってほっとしています。


自分のパソコンは動きは鈍いので息子の新しいpcを借りて更新しています。

私もかわいいノートパソコンが欲しいな~

さてさて、

夏のお菓子屋さんはやや暇にしています。

しかし
私は相変わらず毎日やることがいっぱい!!

やりたいこと事がいっぱいのは正しいかも!(^^)!

先日テレビで、ある役者が生前に言ってた言葉は

凄く心に残り、

全文はメモしていないですが
要は

『人は一生のうちになにかを持っているではなく、

なにかを経験した時間過ごしているのが大事!』

本当にすばらしい!!

私もそうなりたい!!

なのでこれからも色んな事にチャレンジしていきます~


















工房次回の販売日は

7月28日(土)11:00~



恒例のスイーツのカット販売いたします。




 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

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by keimin-sweets | 2018-07-12 07:55 | 工房の事 | Comments(0)

そうだ。台湾に行こう!


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こんにちは。
パソコンはなぜがネット上手く繋げない。
スマホからの更新になります。
毎日暑いですね。
お菓子屋さんは暑い中も頑張ってますよ。
台湾行きたいな〜と思うときは台湾料理を作ります。
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地区センターで作ったデザート♪
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友人と待ち合わせして、
空き時間に電車に乗って江ノ島までランチしに行ってきました。

青空、潮の香り、贅沢な3時間。

スマホからの更新なので文字の大きさは心配です。
さて、
先週日曜日、初の休日お料理教室の開催しました。
普段お仕事されて方も数名の参加。
定員の16名で楽しく過ごしました。

今回は夏、台湾、屋台と言ったら
マンゴーかき氷を想像するでしょう。

なのでデザートは台湾マンゴーかき氷にしました。

油淋鶏はオーブンも使うので余分な油を落として、表面はカリカリ、中は柔らかく(๑>◡<๑)
そして、海鮮粥も貝柱のだしが出て、胃にやさしい一品♪
前菜風の手軽お漬物もピータンもいい。
自分で考えた献立ですが
よく出来てるな〜と自分を褒めたい💕
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工房次回の販売日は

7月28日(土)11:00~

夏フェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。

夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


 #横浜ウォーカー #焼き菓子 #職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2018-07-12 07:36 | 工房の事 | Comments(0)

洋梨タルトお好きですか?

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こんにちは。
一度更新したはずですが反映されずに消えました( ゚Д゚)

気を取り直して('ω')ノ

暑い毎日ですが今日は風も強く、雨も降ったり止んだりしています。

昨日も車が飛ばれるじゃないかな?とかなりの強風!!

そんな中、庭の小屋はぜんぜん平気!!!!!

さすが基礎がしっかりしています!(^^)!

さて、週明けのご注文のご紹介です。

工房の人気スイーツ 『かぼちゃちーず&洋梨タルト』

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そしておうちぱん!!

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全粒粉入りです。

香ばしい北海道小麦の香りが漂う工房です。

幸せの香り!!


ご注文ありがとうございます。

工房次回の販売日は

7月28日(土)11:00~



恒例のスイーツのカット販売いたします。




 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




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by keimin-sweets | 2018-07-05 18:16 | 工房の事 | Comments(0)

研修

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今日も暑い一日でしたね。
先週のカット販売二日前の木曜日、

着付け教室の研修バス旅行に行ってきました。

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織物&藍染め&組ひもの体験をさせて頂きました。

縦ひも・横ひも・一段一段織っていきます。

単純な作業ですがいかにきれいに織れるのがポイント。
楽しい!!

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藍染めも面白かった。

揉みもみ・揉みもみ染料が染み込むように揉みます。
そして太陽の下で広げて・・・

色が変わります。
黄色から藍に・・・!!

綺麗な藍染めの出来上がり。

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素敵~

旅の終盤は南蛮屋さんへ

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美味しいコーヒーの淹れ方も勉強して、一杯のコーヒーでひと休み。

素敵な体験させて頂き、楽しい一日を過ごせました。


工房次回の販売日は

7月28日(土)11:00~



恒例のスイーツのカット販売いたします。




 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




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by keimin-sweets | 2018-07-02 21:40 | 工房の事 | Comments(0)

たくさんのご来店ありがとうございました。

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こんにちは。174.png
昨日は暑い中たくさんの方がご来店頂き、
ありがとうございます


せっかく来て頂いたのにお菓子は早い時間ですべてが完売し、

本当にごめんなさい。

反省しています!!

そして
いつもブログを読んで頂いてるお客さまにも申し訳ないです。

ブログサボり気味です( *´艸`)

年の半分が過ぎ、改めて心を一新して更新を頑張ります。

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昨日お菓子購入できなかったお客さまから数台のご予約を頂きました。

一台では食べきれないから
お友達同士で分け合いすると優しいお言葉を頂きました。

お菓子売れきれたですが美味しいアイス紅茶でひと休みして、

お客さまが台湾旅行した時のお話しや地区センター講習会に参加されたときに
聞けなかったお菓子作りのコツなど・・・・

木いちご蚤の市に出店された作家さんと賄いの切れはしスイーツを頂きながら

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楽しく過ごしました。
おうちカフェの素敵などころですね。

なんか月一のスイーツのカット販売の他に
いつか
『劉媽媽小吃店』

ケイミンの台湾アジアンカフェもやりたくなった!!
台湾の食べ物に台湾のスイーツ!!

なんか考えるだけでわくわくします。

◎60才までに大学に入学する事!
◎おうちカフェを実現する事!
◎国家資格『着付け技能士』1級を取る!
◎家をレトロにリノベーション!

夢は大きく!!
実現するための夢。
人が考えられる事は実現できると!
(CMの名セリフ)
あとはそれに向かって頑張る!

わくわくします~

では今日も一日無駄なく過ごします~



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最後まで読んでくれてありがとうございます。

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#お菓子工房Keimin#yokohama#日テレ放送#途中下車の旅#相鉄線
#台湾出身パティシエママ#月一カット販売


by keimin-sweets | 2018-07-01 11:31 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:水曜日・年末年始

060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif12月15日(土)11:00~15:00

年内最終カット販売日
工房で2018年最終のカット販売致します。
かわいい手作り雑貨もございます。

056.gif12月1日(土)9:00~14:00
あづまの幼稚園フリマ スイーツの出張販売致します


056.gif11月11日(日)10:00~14:00
SUNSUNフェスタ2018
場所: せや活動ホーム太陽

056.gif11月18日(日)10:00~15:00

希望が丘地区センター祭り
場所:旭区希望が丘地区センター図書館にて

056.gif11月24日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売致します
秋のほっこりスイーツ






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kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
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