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夏のおすすめムースケーキ&ストーリー⑯

おはようございます♪

やっと梅雨明けましたね~

うれしい!!

外壁の塗装工事も進んでいます。

上手くいけば今週中に終り予定かな?!(^^)!


暑い夏にどんなスイーツがお好きですか?


いつも焼き菓子やチーズケーキもいいですが


酸味が効いたムース系のスイーツもおすすめです。



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そして夏のフルーツタルトも


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その時に入荷できるマンゴーやもも・酸味のあるグレープフルーツ

で作るタルトも私が大好きです。


今月のカット販売にもご用意いたします。


では

おうちカフェができるまでのストーリー⑯

***************************



小さなお菓子屋さんは

2008.12.25のFMyokohamに出演後


少しずつ知られるようになりました。


2009.1.31

初のスイーツのカット販売を開催しました。

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即完売しました。


そして

2009.2.2

神奈川新聞にも紹介されました。

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毎日大忙しです。
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2009.3

瀬谷の逸品に認定されました。

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一番左はKeimin
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そして2009.10

『パティシエになりたい人の本』にも紹介されました。


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珍しいオーダーメイド専門店の

お菓子工房Keiminは

段々と世の中に知られるようになりました。


大量のご注文も続々と

嬉しい悲鳴です。


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一台のケーキも大量注文も

どんな時も同じように丁寧に作らせていただきました。

だから細く長く続けられてるです。

そして自分の今に置かれている環境に感謝して、
いつもこの頃に事を忘れずに

日々過ごしています。

つづき・・・・



工房次回の販売日は


8月9日 7:00~11:00

おうちぱんのブックカフェ


ぱんのみの販売になります。


8月29日(土)11:00~15:00

夏限定スイーツフェア

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-08-04 06:40 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

月一のカット販売始まりのきっかけ・・・・ストーリー⑮

おはようございます♪

来週から梅雨明けになるので嬉しい!!

なんとか夏休み中に工事が終わりそうです。


ではでは


おうちカフェができるまでのストーリー⑮

***********************


月一のカット販売始まりのきっかけ・・・・ストーリー⑮_c0169360_23343983.jpg
友人に依頼して、描いて頂いた記念の作品です。

お母さんクマは子クマたちと家でお菓子を作りながら

お父さんクマの帰りを待ってます。

この絵は当時の我が家&こどもたちの様子を上手く表現されてます。


木いちごの花や実をみんなを囲んでいる。


木いちご 花言葉 → 愛情

夫婦仲良く、悩みながら愛情たっぷりの子育てして来たと思います。


この頃確か

手作りマーケットのイベント木いちごは

再度開催場所探しに苦労しています。


せっかくのご縁もスポーツジムの合併によりスポーツジムの新会社の方針で

年間契約金などがないと使えないと判断されてます。


手作り好きな仲間の集まりにはそんな契約する力はありません。


最終的には優しい主人に聞いて貰いました。


『木いちごのイベント開催場所がないです (涙) 』


家でやって良いよ!!


うれしい一言です。


おうちで木いちごのイベント開催が始まりました。


そしてこの年のクリスマスに

FM横浜にも出演しました。


2008.12.25

はい~フジタです。


月一のカット販売始まりのきっかけ・・・・ストーリー⑮_c0169360_2330291.jpg

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月一のカット販売始まりのきっかけ・・・・ストーリー⑮_c0169360_23104123.jpg
2008.12.25

けいみん 42歳 の出来事!


工房次回の販売日は


8月9日(日)7:00~11:00

おうちぱんのブックカフェ

パンのみの販売

8月29日(土)11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-31 09:18 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

カット販売の御礼&ストーリー⑮

おはようございます♪


先週の土曜日は月一のスイーツのカット販売日です。

いつもたくさんの方がご来店頂き本当にありがとうございます。


朝早くから店頭でお並びする方を優先なのでしばらく電話のお取り置きは

誠に申し訳ないですが

ラインやお電話のお取り置きは

13:00 以降とさせて頂きます。


OPEN前にご連絡頂いている方には本当にごめんなさい!


お断りするのも心苦しいですがご理解を頂けると幸いです。(>_<)


さて!

しばらくお菓子の紹介ができてないですね。


焼く菓子含め、作り置きを一切しないため、前日の午後から焼きます。

なので前日からのお菓子の紹介も写真もありません。


FBの投稿したスイーツの紹介です。

↓ ↓ ↓

スコーンはオープンする30分前に焼きます。
家族もみんな大好きなスコーンは
北海道よつ葉無塩バター100%
.国産小麦粉、クルミ.クランベリー.チョコチップ入りです。
そして、
ブルーベリーバターケーキも北海道よつ葉無塩バター100%
.国産小麦粉に北海道産のてん菜糖を使用♪+たっぷりのブルーベリー♪
まろやかでスッキリした甘さが特徴です。

さて、

おうちカフェができるまでのストーリー⑮

***********************


2006年~2008年 


小さなお菓子屋さんのKeiminは完全オーダーメイドのみです。

カットのお菓子は出張販売のイベントに出た時しか販売してないです。


この頃は木いちごのイベントの他

知人のイベントにも呼ばれてます。

HPも何とか作りましたので


『オーダーメイド専門のお菓子屋さん』は珍しく

雑誌の出版社にも声を掛けてもらいました。


『秋の食材を使ってスイーツを作って欲しい』

カット販売の御礼&ストーリー⑮_c0169360_08460238.jpg
カット販売の御礼&ストーリー⑮_c0169360_22454812.jpg
ロザルバの雑誌撮影


これはのち工房の人気商品の

『かぼちゃちーず』の誕生した瞬間です。



時々工房の前に不思議に思う方も多く

お菓子屋さん?

ケーキ?

謎に包まれるお菓子屋さんKeiminです。


さとみ 17歳・るみ 16歳・あいみ 13歳・りゅう 9歳

けいみん 42歳の話でした・


つづき・・・

 



工房次回の販売日は


8月9日 7:00~11:00

おうちぱんのブックカフェ


8月29日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-28 09:04 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・

おはようございます!

ブログの更新は遅れてます。

おうちカフェができるまでのストーリーはもう日付に追いつきません(*_*)


なのでゆっくり書かせていただきますね。


家の外壁塗装工事は雨の影響で少し遅れてます。

雨の日は友人を誘って近くのお店へランチ♪


住み開きの

『Cafe ハートフル・ポート』さんに行ってきました。

週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・_c0169360_10250459.jpg

週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・_c0169360_10250682.jpg

シェフが今月末で卒業すると知り、


雨の日は職人さん来ませんので外出のチャンス✨

相変わらず美味しいです。


私自身もなかなか外出できないので嬉しかったです。

やっぱりおうちカフェはいいですね。

落ち着くね。


さて、Keiminのおうちカフェ計画

おうちカフェができるまでのストーリー⑬

***********************


2005 ・12・28


年末のお引越し


さとみ 13才・るみ 12才・あいみ 9才・りゅう 5才

けいみん 39歳

計画していた息子が小学校に上がるまでに

製菓衛生師の免許取得

40歳までに自宅で小さなお菓子屋さんをやりたい!!!

2006.2

保健所で検査が終わり、無事に菓子製造業として


お菓子の販売する事ができるようになります。


お菓子屋さんになる夢が実現したです!!


夢は叶うです。


ずっと自分の夢を強い思いをもってます。


でもそれはいつも応援してくれる家族がいるから実現できたです。


感謝しかないです。


初心を忘れずに頑張ります。


週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・_c0169360_10251718.jpg
ずっと工房に飾ってた一枚
息子と初めてのピザ作り。

つづく・・・・




工房次回の販売日は

7月25日(土)11:00~

夏限定スイーツフェア

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-20 10:20 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

おうちカフェができるまでのストーリー⑫

こんばんは!


昨日更新したブログは2台のパソコンで書きました。


後半のストーリーの方はなぜが行の変更ができなくて、読みづらかったね。


大変失礼いたしました。

おうちカフェができるまでのストーリー⑫_c0169360_22232143.jpg

さて、おうちカフェができるまでのストーリー⑫


****************************

時は2005年


家の土地探しも3年が過ぎ、

なかなか学区内で理想な土地は見つかりません。


一度上瀬谷の方にミサワホームを検討しょうとしましたが

子ども達は『転校』に反対!! 


そしてこの年の春、木いちごのイベント後に

阿久和東に未公開の土地があると不動産屋さんからの連絡で、

即土地の見学しました。


我が家の条件として・・・


☆トラック+自家用車を止める2台分のスペース

☆学区内である(調整地域)

☆自由設計が可能の土地(建築条件なし)


44.5坪の土地


お菓子屋さんはできる!(^^)!


菓子製造業の許可申請にクリアできる設備をずっと心の中でスタンバイ♪


LDは仕切りなく、広い19.2帖

工房の作業場は最小限の広さ4帖・キッチンは3.5帖


実は密かに家でイベントができるようにあえて仕切りは作らなかったです!(^^)!


こうして夢の自宅シップ

オーダーメイド専門の小さなお菓子屋さん 

Keiminは2005.12に完成しました。


おうちカフェができるまでのストーリー⑫_c0169360_22243644.jpg
続きは明日・・・・



工房次回の販売日は

7月25日(土)11:00~

夏スイーツフェア
恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-16 22:19 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

おうちぱんのブックカフェのお礼&ストーリー⑪

おはようございます♪

ブログの更新が遅れてます。


日曜日のおうちぱんの販売は早朝からたくさんのお客さまに来て頂き、

本当にありがとうございます。

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玄関先のブラックベリー狩りも喜ばれました。
本当に良かったです。
お菓子🍰やぱん🍞の購入だけじゃなく、
蚤の市、ハンドメイドイベント開催したり、
ワークショップや庭のサクランボやブラックベリーそして、
多肉ちゃん狩り、水遊びもできる♪
何にか他の楽しみもある小さなお菓子屋さんです。
これから飲み物提供出来る事も楽しみにしてくださり、
本当に有難いことです。
これからも小さなお菓子屋keiminをよろしくお願いいたします。
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おうちカフェができるまでのストーリー⑪
*******************
2003年
ワクワクする毎日です。
『木いちご』花言葉→愛情
誰かのために手を動かしてる!これが大事な家族だったり、気が合う大切な友人だったりする。手作りって素敵な事!2004年お菓子&手作り雑貨のイベントを開きたいと仲間探しをスタート!(^^)!お菓子作りサークル木いちごのママ友フリマで素敵な作品を作る方を勧誘も!(^^)!そして開催場所探しも!運よく厚木街道沿いに貸しホールがあり、三ツ境駅から徒歩6分・当時住んでた団地から2分荷物の搬入搬出便利です。2004・10月に第1回手作りマーケット木いちごの1day shopを開催しました。大成功に終わって,即半年後2005.4.17の貸しホールを押さえました。しかしイベント開催する1ヶ月前に貸しホール側は突然の閉鎖💔開催のピンチに追い込まれましたがなんとか貸しホールのオーナー様にホールのB1駐車場をお借りして、地方の委託作家さんも含め約40名の作家さま1.500点の作品が集めました。今では毎週のよに各地でハンドメイドイベントがありますが2005年当時この辺では『木いちご』はもの珍しくって人気なイベントです。主催者の私からのささやかな気持ちですが第1回目から毎回売り上げの一部をWFP(国際連合世界計画)に寄付します。今も継続しています!(^^)!今年はコロナの影響で延期となりましたが秋 11月22日(日)は第33回の『木いちごの手作りアーティストin おうちカフェ』を開催します。
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2005年12・1 に発売された『素敵なカントリー冬号』
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この頃は家を建てる計画も進んでます。続きは明日・・・・**********************

工房次回の販売日は

7月25日(土)11:00~
夏スイーツフェア開催
恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-15 08:46 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

おうちカフェができるまでのストーリー⑩ 木いちごの誕生

こんばんは♪


今日は早朝からおうちぱんのご注文を頂いたので

6:00からこねこね!!

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そしてロールケーキ・スポンジケーキの生地を焼いて、


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洋梨タルトの仕上げ、9:00の受け渡し(*^-^*)


外壁の洗浄も早い時間からスタートでしたので


お客さまにご迷惑をお掛けしました。


慌ただしい一日が過ぎ、ようやくブログを書く時間を押さえました。


あしたも早朝3:00からぱんの仕込みです。


7:00より月1のおうちぱんの販売をさせていただきます。



******************************


さて、おうちカフェができるまでのストーリー⑩



昨日も書きましたが2001年4月奇跡的命が助かったので


一生懸命生きると決めてたその年は

2才の息子を連れて、

相鉄沿線3区合同生涯学習コーディネーター養成講座に参加しました。

自分は2年後に製菓衛生師の資格取得するのでなにか地域の役になる事がしたいと

そんな思いで養成講座に参加しました。


2年後

2003年

家族の協力のおかけで


無事製菓衛生師の資格を取得しました。


この年に初めて携帯電話を購入。

アドレスは

未来を見据えて


keimin.2003.patissier@docomo.ne.jp

必ずお菓子屋さんになる!!


色んな準備が必要ですがその前に


4人の母でもありますので、小学校・子ども会・幼稚園・習い事・自治会

の役員も当然回てきます。


お母さんが外国人だから子どもたちが嫌な思いをしないためにも積極的

役員を引き受けてました。


そして、地域貢献として、

お菓子作りのサークル『木いちご』→花言葉愛情

を立ち上げ、

毎月一度子どものお菓子作り教室を地区センターで実施しました。

完全のボランティアです。参加費は材料費のみ

子ども達のお友達に声をかけ、地区センターの最大の人数で

私一人で教えてました。


もちろん子連れです。(幼い息子連れ)


うちの4人の子ども+参加する20名近くのお友達


この活動は希望が丘地区センターが改装工事するまで毎月開催しました。

人気もあり、数回地元̪新聞に紹介されて、のち今の地区センター講師の依頼もその時の活動が繋がってます。


お菓子作りのサークル『木いちご』は大人の日もあり、

ママ友たちはお菓子も好きですがハンドメイドも大好き!!


お菓子を食べながら

なら自分たちで手作りのイベント開催しょう!!


これが今も継続している

『木いちごの手作りアーティスト展』の由来です。

おうちカフェができるまでのストーリー⑩ 木いちごの誕生_c0169360_21022969.jpg


新聞の記者さんが撮ってくれた記念の写真。


さとみ 12歳・るみ 11歳・あいみ 8歳・りゅう 4歳

けいみん 37歳


超元気な37歳


いまでも気持ちは永遠の37歳です✨




工房次回の販売日は


明日 12日(日)7:00~11:00


おうちぱんのブックカフェ

(カフェスペースはお休み)


ぱんの販売のみ 


7月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-11 20:57 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

おうちカフェができるまでのストーリー⑩ 木いちごの誕生

こんばんは♪


今日は早朝からおうちぱんのご注文を頂いたので

6:00からこねこね!!

おうちカフェができるまでのストーリー⑩ 木いちごの誕生_c0169360_21001079.jpg


そしてロールケーキ・スポンジケーキの生地を焼いて、


おうちカフェができるまでのストーリー⑩ 木いちごの誕生_c0169360_21015398.jpg

洋梨タルトの仕上げ、9:00の受け渡し(*^-^*)


外壁の洗浄も早い時間からスタートでしたので


お客さまにご迷惑をお掛けしました。


慌ただしい一日が過ぎ、ようやくブログを書く時間がを押さえました。


あしたも早朝3:00からぱんの仕込みです。


7:00より月1のおうちぱんの販売をさせていただきます。


さて、おうちカフェができるまでのストーリー⑩

**************************


昨日も書きましたが2001年4月奇跡的命が助かったので


一生懸命生きると決めてたその年は

2才の息子を連れて、

相鉄沿線3区合同生涯学習コーディネーター養成講座に参加しました。

自分は2年後に製菓衛生師の資格取得するのでなにか地域の役になる事がしたいと

そんな思いで養成講座に参加しました。


家族の協力のおかけで


2003年 無事製菓衛生師の資格を取得しました。


この年に初めて携帯電話を購入。

アドレスは

未来を見据えて


keimin.2003.patissier@docomo.ne.jp

必ずお菓子屋さんになる!!


色んな準備が必要ですがその前に


4人の母でもありますので、小学校・子ども会・幼稚園・習い事・自治会

の役員も当然回てきます。


お母さんが外国人だから子どもたちが嫌な思いをしないためにも積極的

役員を引き受けてました。


そして、地域貢献として、

お菓子作りのサークル『木いちご』→花言葉愛情

を立ち上げ、

毎月一度子どものお菓子作り教室を地区センターで実施しました。

完全のボランティアです。参加費は材料費のみ

子ども達のお友達に声をかけ、地区センターの最大の人数で

私一人で教えてました。


もちろん子連れです。(幼い息子連れ)


うちの4人の子ども+参加する20名近くのお友達


この活動は希望が丘地区センターが改装工事するまで毎月開催しました。

人気もあり、数回地元̪新聞に紹介されて、のち今の地区センター講師の依頼もその時の活動が繋がってます。


お菓子作りのサークル『木いちご』は大人の日もあり、

ママ友たちはお菓子も好きですがハンドメイドも大好き!!


お菓子を食べながら

なら自分たちで手作りのイベント開催しょう!!


これが今も継続している

『木いちごの手作りアーティスト展』の由来です。

おうちカフェができるまでのストーリー⑩ 木いちごの誕生_c0169360_21022969.jpg

新聞の記者さんが撮ってくれた記念の写真。


さとみ 12歳・るみ 11歳・あいみ 8歳・りゅう 4歳

けいみん 37歳


超元気な37歳


いまでも気持ちは永遠の37歳です✨




工房次回の販売日は


明日 12日(日)7:00~11:00


おうちぱんのブックカフェ

(カフェスペースはお休み)


ぱんの販売のみ 


7月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-11 20:57 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

おうちカフェができるまでのストーリー⑦ 試練

7月7日(火) 横浜 くもり時々雨


おはようございます♪

早朝からのお誕生日ケーキの受け渡しがありました。


季節のフルーツデコレーションケーキ

おうちカフェができるまでのストーリー⑦ 試練_c0169360_02014702.jpg

今までたくさんのフルーツデコレーションケーキを作らせて頂いてますが


すべて同じものはございません。


その日に仕入れたフルーツの種類や最後のフルーツの仕上げ方で変わります。


私もいつもわくわくしています。


ご注文ありがとうございます。


午後からはおうちぱんを焼きます。



さて、おうちカフェができるまでのストーリー⑦

******************************


試 練 !!


1999年 息子が生まれて、4人の母となりました。


息子が小学校に上がる時

私は40歳になります。


お菓子屋さんになりたい。自分の家が欲しい!

家に居ながら小さなお菓子屋さんでお菓子を作りたい。


目安は7年後


では今何をすべき?

幼い子どもがいる私にできる事はなに?


と日々手探りの状況



学生時代は4年くらい修業しましたが一から製菓の理論をもっと知りたい!!


製菓学校に行きたい!!


店を持つ時に役に立つことはなに?

『製菓衛生師』の資格を取りたい!!と思いを心の中で燃えてます。

そして

2年の年月がたち

2001年

もう一度夫にお願いしてみました。

『製菓学校』行かして欲しい!!

(通信科なら行けると思ったです)


『人生一度しかないから、けいみんがやりたい事を応援する』

夫からの返事でした。

昔も今もいつも応援してくれる大切な人です。



2001年 4月5日


さとみ10歳・るみ9歳・あいみ6歳・りゅう2さい


けいみん 35歳 


晴れて製菓学校の入学手続きが済み、

通信教育部の教材が届くの待つ楽しい時間の矢先に


突然の腹痛(激痛)

『卵管破裂』お腹の中で大量の出血

救急搬送され

そのまま緊急手術


いつもなら夫が仕事に行ってる時間帯ですが、その日たまたま

私が倒れた時に家にいてくれたから


命が助かった


もう少し遅れてたら・・・

子ども達だけしか居なかったらもうこの世にはいないかも知れません。


手術中なのか、目が覚める前に夢をみたです。


部屋の天井の隅から下を見下ろしてる。

こどもたちが泣いてる

私は横になってる!

写真は飾てる!


え?

嫌だ!死にたくない!

やりたい事またまたたくさんある!

製菓学校に行く!

家を建てる!

お菓子屋さんを開くの!

子どもたちの成長も見たい!

大切の人を置いて私は死にたくない!!

そう叫んでいた記憶があります(^-^;


そうしたら

目が覚めて、病院のベッドの上でした。


神様がもう一度生きるチャンスを与えてくれたから

これからの人生は一生懸命生きていくと決めたです。


焦らず・怒らず・諦めず

一歩一歩夢に向かって進みます。


おうちカフェができるまでのストーリー⑦ 試練_c0169360_02023482.jpg
          (製菓学校冬のスクーリング)けいみん35歳

    試練を乗り越えての製菓学校通うが始まります。

      続きは明日・・・・・。




工房次回の販売日は

7月12日(日) 7:00~11:00
おうちぱんのブックカフェ

(カフェスペースはお休み)

ぱんのみの販売になります。

7月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin H


by keimin-sweets | 2020-07-08 02:00 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

おうちカフェができるまでのストーリー⑥ 妄想力

こんにちは!

7/6 月曜日 横浜 雨


朝9:00受け取りのかぼちゃちーず&クッキー

おうちカフェができるまでのストーリー⑥ 妄想力_c0169360_07563414.jpg
おうちカフェができるまでのストーリー⑥ 妄想力_c0169360_22345030.jpg
早朝からラッピングの準備して良かったです。
時々予定より早めの受け取りにご来店する場合もございますので、
雨の中待たせず無事に済みました。
その後横浜まで材料の仕入れに行き、午後一に戻りました。

さて、

おうちカフェができるまでのストーリー ⑥
****************************
遂に息子の誕生の1999年になりました。

かわいい三人娘に、かわいい息子も生まれた。
6人家族になり、家族のためにもっともっと頑張って仕事する夫は
夜間がメインの運送の仕事に転職!!

昼夜逆転の生活が始まります。
(今も続ています)
4人の子どもたちは本当に仲良く、上の子は下の子の面倒を見る。
挨拶や躾に厳しい我が家の子どもたちは元気よく、愛想のよい子たちです。
今思えば楽しい子育てでした。
夫も私も実家が遠く、そばにすぐ頼れる身内はいないですが

私も子ども達も自分の居場所をうまくできたようです。!(^^)!

その頃からよくこどもたちと妄想するです。

宝くじ当たったり何をする?

『庭付きの一軒家』を建てる
『ひとり一人部屋』
『お菓子屋さん&お花屋さん』を開く
『デパートで買い物する』
『家族全員で台湾旅行する』
『大きい家を建てて、みんなで暮らす』・・・・・などなど!

そんな中時間を逆算して
密かに自分のやりたい事を明確にしていました。

息子が小学校に上がる年に
『自分が設計した家でお菓子屋さんを開きたい』

お店をやるには何が必要?
今自分に何を準備すればよいの?

おうちカフェができるまでのストーリー⑥ 妄想力_c0169360_22033289.jpg


(かわいい息子は赤ちゃんの雑誌・新聞・地元の情報誌にも載ってました。)

1999~2000年
さとみ8歳・るみ7歳・あいみ4歳・りゅう0歳

けいみん 33歳

続きは明日・・・。



****************

工房次回の販売日は


7月12日(日)おうちぱんのブックカフェ
(カフェスペースはお休み)
ぱんのみの販売になります。
おうちカフェができるまでのストーリー⑥ 妄想力_c0169360_07554140.jpg

7月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-06 18:08 | おうちカフェ計画 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:水曜日・年末年始
2020.1.6 より営業します。

060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif毎月第2日曜日AM7:00~11:00
おうちぱんのあるブックカフェ openします。


8月9日(日)7:00~11:00 再開しますが、カフェコーナーはお休みします。
ぱんの販売のみ!

おうちぱんのあるブックカフェ

場所:お菓子工房Keimin 入場無料

056.gif8月29日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売致します

内装リフォーム工事のため、臨時休業致します。



056.gif
5月17日 開催予定の木いちご春イベントは秋11月22日(日)に延期しました。

  



*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
『Putitt fossette』
『Honey Bee 』の思いたったら・・・**hand made**
『clun theep 』
趣味のソーイング日記

しふぉんのわっか
Garden of the wind ~癒しのひととき~
ぽんこちゅ日記
素材屋BOUS
ちいさなちいさな素材やさん『chai*』
素材やさん『fine』
nana*haののんびり気ままにハンドメイド
pokku no ki
ちぃぼ~☆の今日のお勧めは?
『COCORO dialy』
『好きなお菓子レシピを読みこなそう!!』
『ポメラニアン母娘 フラン&カノン』
enjoy☆handmade
木工雑貨『osanpo』おさんぽ日和

jam's LIFE+
『のんびりハンドメイド♪』消しゴムはんこ
キロク
べるはうす
『Pharmacie Pomme』
『クラフト工房Cesta』
『被災地より、子供達の未来の為に。』宮城県石巻市
『rai*ton』

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ROSALBA 12


素敵なカントリー冬号 2005年No.49 家具とともに歩む気持ちいい暮らし

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