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フルーツカスタード

第4回『スイーツ』プレゼントキャンペーンのお知らせ→→『洋なしのタルト』

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1月20日締め切り

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1日はとっても早く感じています059.gif
午前中は発送のスイーツ作りして、家事も済ませて・ケーキを冷ましている間は
横浜駅まで仕入れに行って来ました。
約20kgぐらいの材料は持って帰れないので、宅配便で明日に届きます016.gif

2時30頃に戻り、急いで親方の昼を用意して、送り出しました。042.gif

のんびりしていられないよ008.gif
発送の準備です!
では昨日のスイーツも一緒にご覧下さい。

☆紅茶のプチシフォン
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☆フルーツカスタードケーキ
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カットした断面のイメージ(以前の画像)
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フルーツは季節によっては変わります。
☆発送用のチーズケーキ
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☆ガトーショコラ
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ガトーショコラも自信作です。066.gif
まだ食べてない方はぜひ試してみてください。
美味しいです012.gif




~体にやさしい手作りのお菓子屋さん~
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お菓子工房 keimin
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by keimin-sweets | 2009-01-13 23:55 | お菓子 | Comments(8)

最後の発送!&新年の準備

こんにちは058.gif
年内最後の発送致しました042.gif

年末の宅急便業者は大忙し!
いつもは集荷に来て頂いてますが、今日は午前中車を出して、宅配センターまでクール便4つをお願いしてきました。(その方が早いです)
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中身はすべて『チーズケーキ』&『かぼちゃちーず』
たくさんのご注文ありがとうございます。
元旦に召し上がるだそうです。
無事に京都・長野・横浜市内に着きますように(●^o^●)
☆チーズケーキ
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☆かぼちゃちーず
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☆店頭渡しのスイーツです!
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☆フルーツタルト
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☆おまけの画像・・・・夜中です
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☆プチマドレーヌ
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☆新年用のお菓子
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☆毎年作るスイーツ感覚の『栗きんとん』
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我が家の玄関もようやく新年の準便!
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☆頂き物・・・・by サンタさん
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☆頂き物  ・・・・・fuumuuさん   ありがとう016.gif
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☆いただきもの  ・・・・・・angeldolphinさん  ありがとう!ごちそうさまです。
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大きいおもち↑は半分に折って撮りました。柔らかいおもちでした。

たくさんの笑顔に出会いた一年でした。
素敵な方々の応援を頂き、充実な日々を過ごさせて頂きました。

ありがとう!

来年もよろしくお願い致します。


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by keimin-sweets | 2008-12-31 15:17 | お菓子 | Comments(4)

クリスマスケーキⅢ

こんばんは060.gif

遅くなりましたが・・・・・クリスマスケーキⅢの紹介です。
☆いちごショート
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☆5 号のクリスマスケーキ
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☆年内の予約状況
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☆人気のかぼちゃちーず
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☆ガトーショコラ
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☆いちごショート
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☆またまた『かぼちゃちーず』です060.gif
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この他にもガートショコラ・チーズケーキなどのご注文を頂きました。
今年はたくさんのクリスマスケーキを作らせて頂きました。
ありがとうございます。
クリスマスの日に『FMヨコハマの取材』もあって、楽しいクリスマスを過ごせました。(*^_^*)

FMヨコハマの取材は別にご報告します~029.gif
明日渡しのスイーツを仕込みに入りますね。067.gif


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by keimin-sweets | 2008-12-26 20:56 | 工房の事 | Comments(2)

クリスマスケーキⅡ

第3回スイーツプレゼントキャペーンのお知らせ→072.gif

ランキング一気に上がりました。みなさん~ありがとうございます\(●^o^●)/
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おはようございます。063.gif
たくさんのコメントありがとうございます。
とっても励みになります。012.gifうれしいです。
後ほどゆっくり返事を書かせていただきます。
ブログのコメント以外もPCや携帯メールにたくさんの感想を頂きました。
いつもコメントを読んで一人でニコニコしています。\(●^o^●)/
少し紹介しますね。(了解を頂きました。)

☆たっぷりいちごの生クリームショート&贈り物用のプチシフォン
『とぉ~っても美味しかったです!うちのyukioくんも大喜び!
ふわふわのスポンジと生クリーム、口の中でとろけてなくなります。
幸せ・・・(*^_^*)
keiminさんのお菓子はほんと正直な味ですよね。食べるといつも優しい気持ちになり
ます。
ありがとうございました。
ぜひまたよろしくお願いしますね。
もうとっくになくなっちゃって、さみしい・・・

先日のシフォンの時も、「この方はきっとセンスのいい優しいかたね」と先方の方々
が言われてましたよ。食べる前から(笑)    』

 Uさん、いつも試食後のご感想をありがとうございます。これからよろしくね016.gif

昨日お渡したスイーツと午前中にお渡しのケーキの画像を紹介します

☆フルーツたっぷりの誕生日ケーキ067.gif
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こはるちゃん4才のお誕生日おめでとう!024.gif  


☆発送用の『かぼちゃちーず』
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☆贈り物用にチーズケーキ
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☆定番のチーズケーキ
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☆ガトーショコラ
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☆メープルシフォン
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☆贈り物用にBセット
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☆カシスムース・・・・・・裏メニューです^^;
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断面お見せできないのは残念です。 

午後のお渡しのスイーツは後ほどアップします。

コメント待ってます029.gif   

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by keimin-sweets | 2008-12-23 09:09 | お菓子 | Comments(8)

クリスマスケーキ

第3回スイーツプレゼントキャペーンのお知らせ→072.gif

ランキングは下がり気味です。(T_T)/~~~
みなさん~よろしくお願いします(●^o^●)
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一日のアクセス数は100件近く来て頂いている割りに
ランキングの点数はありません(T_T)/~~~
一手間になりますが、1ポチよろしくね029.gif

さてクリスマスのケーキは土曜日から始まりました。
画像でご紹介いたします。
☆いちごのショートケーキ
工房のショートケーキは3段のスポンジ生地にいちご&特製生クリームの組み合わせです。
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☆洋なしのタルト(国産の東北ラ・フランス)
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☆特注のいちごたっぷり生クリームショート
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☆発送用に『かぼちゃちーず』
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☆クリスマス会用のいちごショート
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☆フルーツカスタードケーキ
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☆いちごショート
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☆外の看板に様子です
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☆ちあ魂ちゃん作のクリスマスケーキ
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たくさんのご注文ありがとうございます。
感想なども聞かせて頂けたらと思っています012.gif


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by keimin-sweets | 2008-12-21 16:38 | お菓子 | Comments(14)

贈り物のクッキーセット


第3回スイーツプレゼントキャペーンのお知らせ→072.gif

ランキングはただ今2位に上がりました。みなさん~ありがとうございます(●^o^●)
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おはようございます。063.gif
窓から富士山は見えません、曇り空です。
洗濯物乾くかな?・・・・・・おひさま出て来いよ058.gifと願ってます。

昨日はお得意さまからの『クッキーの贈り物セット』などをご注文を頂きました。
『keiminさんのお菓子はすごく喜ばれたので、急で申し訳ないが作っていただけませんか?』
と前日の午後お電話を頂いて、お客さまの喜ぶ顔を浮かべながら急いで仕込みをして、
生地を休ませ、無事に昨日お渡す事が出来ました。012.gif
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☆ラッピングして
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☆今日も『かぼちゃちーず』です
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☆お客さまのワンちゃん、いつも良い子で待ってます。
「りゅうちゃん~こっち向いてよ061.gif
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喜んでくれる方のために今日も頑張ります。
クリスマスケーキをご注文して頂いたみなさまのために、
心を込めて作らせていただきます。067.gif


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by keimin-sweets | 2008-12-13 08:00 | お菓子 | Comments(2)

資材の仕入れ&人気続きの『かぼちゃちーず』

第3回スイーツプレゼントキャペーンのお知らせ→072.gif

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こんにちは058.gif
スキンのメニューの位置が変わったの分かりますか?037.gif 右→左
パソコンの知識 0 の私が大胆にも『スキンの編集』をチャレンジしました066.gif
サイトの掲示板にやり方の質問をしたら、親切に教えてくれました。
ありがとうござます。

さて、工房の資材の仕入れに行ってきました。
いつも『タルト』や5号の焼き菓子用の『ロックボックス』を200枚を頼みました。
その他にもお試し用の箱や発送用の『プチプチ」を購入しました。

☆息子と同じ位の大きさの『プチプチ』です。
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 ☆今でも人気な『かぼちゃちーず』
  定番メニューにするべき?039.gif
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発送の際に動かないように『フエールパッキン』をいれてみました016.gif
宅急便の集荷待ちです。

明日の発送&お渡しもたくさんのご注文を頂いてます。
ありがとうござます035.gif
では仕込みに入りますね。029.gif


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by keimin-sweets | 2008-12-11 16:04 | お菓子 | Comments(6)

第2回『スイーツ』プレゼントキャンペーン・・・・・追伸

☆11月16日(日)手作りマーケット『木いちご』1day shop
『雑貨&スイーツin おうちカフェ』 → 木いちご~暮らしながら感じる手作り~

第2回『スイーツ』プレゼントキャンペーンのお知らせ→→『かぼちゃパイ』
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11月20日締め切り・11月25日当選発表・30日頃にお届けいたします。

072.gifご応募はこちらの記事のコメント欄にご記入ください072.gif


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こんばんは063.gif
第2回スイーツプレゼントキャンペーンのお知らせです。

今回も秋の素材『かぼちゃ』を使っての焼き菓子→『かぼちゃパイ』です。
たくさんのご応募お待ちしています。
一つだけ条件を加えます・・・・・・。
『ブログランキングの1ポチを応援していただける方のみ』とさせて頂きます(*^_^*)



今回は幸運の2名の方に贈ります!
工房まで受け取りに来られる方は『焼きたてのかぼちゃパイ』をご用意します072.gif



前回『かぼちゃちーず』をご当選させた『 namada-metabo 』 様はご自身のブログに
『かぼちゃちーず』を紹介していただき、すごくキレイなお写真まで撮って頂きました。
ありがとうございます。
namada-metabo様のご好意により、画像を使わせていただきます。ぜひ皆さんに見ていただきたいです。

072.gifPS:『かぼちゃちーず』受注販売中です\(^0^)/072.gif

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素敵でしょう~。
私ももっと写真の腕を上げないと008.gif・・・・・頑張ります。




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by keimin-sweets | 2008-11-04 08:00 | Comments(20)

『かぼちゃちーず』発送です。

☆雑誌の掲載&秋の新作『かぼちゃちーず』のお知らせ→『かぼちゃちーず』

☆第1回『スイーツ』プレゼントキャンペーンのお知らせ→→『かぼちゃちーず』
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10月20日締め切り・10月25日当選発表・30日頃にお届けいたします。
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こんにちは!自治会の運動会に行って来ました。
朝一に焼いた『かぼちゃちーず』3台を冷ましている合間にメールのチェック・家事・・・・・
などなどを済ましてからの参加!
会場に着くのは11時半過ぎでした042.gif
親方とポケモンマスターは競技に参加したようで色んな景品がありました。
私は観る側のつもりでしたがなぜが『消防団』の服着て、親方と手を繋いで走りました(><)!
恥かしいかったです(@@)
でもでもうちの自治会は優勝したよ。072.gif
しかも賞状は息子が代表で頂きました。
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帰宅後は発送の準備!
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名古屋のmaikoママ・九州のSさんご注文ありがとうございます。
無事に届きますように!

最近の記事は『かぼちゃちーず』の画像が多く、ブログに遊びに来る方からすれば
面白くないのかな?015.gif
アクセスは多い割りにランキングのポイントがありません(><)。1ポチ
でもしばらく『かぼちゃちーず』が続きます~035.gif
よろしくお願いします。

明日渡しの『洋なしタルト』・『モンブラン』を仕込んできます~029.gif

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by keimin-sweets | 2008-10-12 17:21 | お菓子 | Comments(2)

イベントの準備・・・・!

☆雑誌の掲載&秋の新作『かぼちゃちーず』のお知らせ→『かぼちゃちーず』

☆第1回『スイーツ』プレゼントキャンペーンのお知らせ→→『かぼちゃちーず』
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10月19日(日)10:00~15:00 『木いちごin フォーラム2008』
10月23日(木)11:00~14:00 『どんぐりまつり』
2週間連続のイベントの準備開始です(^0^)!
お菓子材料の仕入れやクラフター達と連絡のやり取り・・・。
又11月16日(日)工房で開催する『木いちごinおうちカフェ』の資料作り・・・・・など。
もう一人keiminがいればな~・・・・と思う時がある(><)
でも頑張ります066.gif
走り回ってる私を見て、親方068.gifが一言
『keiminが忙しくなるから、俺は自分の事は出来るだけ自分でやるよ』
びっくり!005.gifでもうれしいです!親方(夫です)ありがとう012.gif

☆昨日の夜お渡しした『定番のチーズケーキ』箱入り画像です。
山形に帰省するお客さまからのご注文です。
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☆定番のチーズケーキは当店人気NO1のスイーツです。(以前の断面画像)
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☆今日の仕入れ品
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☆『どんぐりまつり』の記事
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昨日タウンニュースの記者が訪ねて来ました!
来月工房で開催する『おうちカフェ』の事や『木いちご』の誕生秘話などをお話して、
記事になると良いな~と思っています。(v v)
詳しい内容の紹介もこれから資料を作って送ります055.gif

ではでは明日発送の『かぼちゃちーず』の仕込みしてきます~。029.gif

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by keimin-sweets | 2008-10-11 22:02 | 工房の事 | Comments(8)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285

056.gif

056.gif2月3日(土)10:00~15:00
阿久和地区センタまつり
056.gif2月24(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売『いちごフェア』
スイーツのカット販売いたします。

2月25日(日)10:30~12:00
見守りオープンカフェ スイーツのカット販売致します。


*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
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『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
『Putitt fossette』
『Honey Bee 』の思いたったら・・・**hand made**
『clun theep 』
趣味のソーイング日記

しふぉんのわっか
Garden of the wind ~癒しのひととき~
ぽんこちゅ日記
素材屋BOUS
ちいさなちいさな素材やさん『chai*』
素材やさん『fine』
nana*haののんびり気ままにハンドメイド
pokku no ki
ちぃぼ~☆の今日のお勧めは?
『COCORO dialy』
『好きなお菓子レシピを読みこなそう!!』
『ポメラニアン母娘 フラン&カノン』
enjoy☆handmade
木工雑貨『osanpo』おさんぽ日和

jam's LIFE+
『のんびりハンドメイド♪』消しゴムはんこ
キロク
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『Pharmacie Pomme』
『クラフト工房Cesta』
『被災地より、子供達の未来の為に。』宮城県石巻市
『rai*ton』

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