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夏限定 カシスムースケーキ


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カシスムースケーキ

夏限定 

爽やかな酸味に口当たりかまろやかな生クリームでいただくカシスムース。

しっとりココアスポンジでサンドした夏の美味しいスイーツ。


電話かメールでご注文承ります。


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ご注文お待ちしています。

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by keimin-sweets | 2018-07-16 12:00 | 工房の事 | Comments(0)

晴れたね~夏?

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こんにちは~


     晴れたね~しかも暑い!!夏到来かしら?

こんな時に食べたくなるのはゼリー系のお菓子!

甘酸っぱい木いちごソースのデザートはいかがでしょうか!(^^)!

自家製のソース&庭で摘みたてのミントを飾った見た目の可愛いし

味はもちろん!!



今日は杏仁プリンをご紹介します。

今までガラスのミルク瓶にいれたりして、

今は上にフレッシュのいちごも乗せってます。(春限定)



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三ツ境商店街のカフェバーjuononさんからのご注文です。
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日持ちする焼き菓子セットは多くの方喜んで頂いてます。

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工房次回の販売日は

4月28日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


4月はいちごフェア最終つです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-04-20 14:56 | お菓子 | Comments(0)

杏仁プリン!(^^)!

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おはようございます。

先週のレアチーズは3日間連続ご注文ありがとうございます。

可愛らしいデザートは人気ですね。

同じ木いちごソースで杏仁プリンもご注文頂きました。

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そして人気な洋ナシタルトも好評です。

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さて、結婚式まで一週間前になりました。

娘の二次会用ドレスのお直し・リングピロー制作・
メインテーブルの布の巻ロックミシンかけも完成しました。

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PS:リングは見本品(aimiのです)

今日からプチギフト用のクッキーの仕込み開始します。

ワクワクドキドキの花嫁の母です!(^^)!

頑張ります~








工房次回の販売日は

4月28日(土)11:00~

 いちごフェア開催最終月

恒例のスイーツのカット販売いたします。


4月もいちごフェアです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#花嫁の母




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by keimin-sweets | 2018-04-16 09:23 | 工房の事 | Comments(0)

春限定のレアチーズ!(^^)!

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一日1ポチの応援ありがとうございます。




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こんにちは。

春ですね。
裏庭のモッコウバラは綺麗に咲いてます。

いちごの季節でもあります。

レアチーズの木いちごソースのいちごのせ!!

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甘酸な木いちごソースがピッタリのデザート

レアチーズの他にカスタードムース&杏仁プリンにもよく合います。

二日間連続のご注文を頂きありがとうございます。

三ツ境商店街にあるカフェバー『JUONO』さんでのこのデザートに出逢いますよ。




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最後まで読んでくれてありがとうございます。

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#お菓子工房Keimin#yokohama#日テレ放送#途中下車の旅#相鉄線
#台湾出身パティシエママ


by keimin-sweets | 2018-04-13 18:04 | 工房の事 | Comments(0)

さらに美味しいさをアップ!!

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おはようございます。

いちごが美味しい時期になりましたね。

いちごタルトもそろそろご用意できるです。

小粒で愛らしい赤い宝石は今年バージョンアップしてみます。

↑の写真はプチタルトです。

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小粒こそできる仕上がりです。

大粒となると別バージョンでお届けします。

カスタードクリーム入りもできます。


昨日息子とセンター利用のネット出願をパソコンから出しました。

二重チェックで

もうドキドキです。(''Д'')

あとは書類を大安の日に出す予定です。

ネット時代ですね!

でも手書きの良さも好きです。

keiminも負けないように

頑張ります~

#パン・スイーツ部門
#いちごタルト#プラチナブロガーコンテスト



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第二回プラチナブロガーコンテスト






第2回プラチナブロガーコンテスト



by keimin-sweets | 2018-01-10 08:38 | 工房の事 | Comments(0)

ご来店ありがとうございます。


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暑中見舞い申し上げます。

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おはようございます。

昨日の雨はびっくりしましたね。

みなさんは大丈夫ですか?

さて、先週のカット販売は暑い中たくさんのご来店を頂き

ありがとうございます。

お取り置きも11:30分以降なら受付ます。

マリン⚓大集合~の素敵な作品です。

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お取り置きのスイーツです。

全体のスイーツの画像は撮れてませんでした。
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マンゴー入りのタルトは好評でした。

毎月いろんなスイーツをご用意しております。
必ず
瀬谷の逸品『かぼちゃちーず』
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を焼きます。

うちの看板メニューです。

辛口スイーツ評論家の我が家の娘たち!!

『美味しいね~』と認めたスイーツ

少し室温に戻してから頂くスイーツもあれば

冷え冷えがの食感が好きな食べ方もあります。


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好みの温度で美味しく頂きましょう!!


8月26日は~マリン⚓大集合~の最終回になります。

ぜひぜひお越しくださいね。

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案内図:↓






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by keimin-sweets | 2017-08-02 10:19 | 工房の事 | Comments(0)

お誕生日ケーキ色々!!


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こんにちは。


やっぱり暑い日は柑橘系のタルト。

夏のお誕生日ケーキにもおすすめですよ。
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いちごがないこの時期はお客さまのご要望に応じてフルーツを仕入れます。

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さくらんぼ&ブルーベリーをご希望のお誕生日ケーキ。
(定番のいちごショートのお値段より↑になります)


ガトーショコラも美味しいですよ。

大人も楽しめるクラシックチョコレートケーキ。
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お誕生日ケーキのご予約は二日前に電話やメールで受け付けます。


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#TART#柑橘系#お誕生日






案内図:↓






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by keimin-sweets | 2017-06-11 18:26 | 工房の事 | Comments(0)

明日から6月!!柑橘系のスイーツが美味しい!


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こんにちは!

明日から6月✨ 

夏の柑橘系のタルトはいかがですか?

ブログ&fb・タイムラインをご覧になったお客さまからのご注文が増えてます。

ありがとうございます。

一台一台心を込めて作らせていただきます。



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和稽古

着付けは今も月2回関内まで継続に通ってます。(6年目研究科)

自宅でも時々復習をします。

今年は娘たちの結納・結婚式に振袖を着せる予定です。

練習用には私が卒業式の時に締めた帯でやります。
(30年前の帯)
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当時から着物には興味があり、

専門学校の卒業式に同級生仲間と着物を着て出ようねと!

しかし台湾出身の私には着物は持ってません。
(成人式の着物はレンタル)

そこから不思議に着物にご縁の始まりです

バイト先のおばあちゃんから大昔の中振袖を頂き、

帯はバイトで貯めたお金で丸井の呉服店で購入したもの。

だからこの帯は私にとっては思い出の帯です。

今では着付け教室の振袖練習のたびに締めてます。

上手くなるには練習しかありません!!

頑張ります~

では今日も素敵な一日をお過ごしください。







案内図:↓






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by keimin-sweets | 2017-05-31 12:26 | 工房の事 | Comments(0)

木いちごムース


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おはようございます~

よいお天気~ただいまおうちぱん発酵中です。

先日地区センターで『木いちごムース』をみなさんと楽しく作る事ができました。

愛らしい木いちご!花言葉は『愛情』

誰かのために手を動かしてる!そんな自分が好きかも!!

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試食用にミニサイズのおまけクッキーも付けて

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ごま&TEA!!みなさん真剣です~

たくさんのご参加ありがとうございます~

次回は台湾の家庭料理です~

5月18日 希望が丘地区センター 台湾の焼き米粉

募集は5月11日9:00地区センター先着順

又お待ちしています~


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5月12日(金)・13日(土)
 
『木いちごの手作りアーティスト展 』vol.28 


       2 day shop in おうちカフェ 開催します!

テーマ『~心地よい暮らし~』


案内図:お菓子工房Keimin





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by keimin-sweets | 2017-05-03 08:08 | 講習会 | Comments(0)

真央ちゃんの引退会見&地区センターお菓子講習会


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4月29日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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真央ちゃん~お疲れさま!!

午前中は希望が丘地区センターのお菓子講習会のため、

会見のビデオは帰宅後のテレビで見て、

真央ちゃんの笑顔と涙の引退会見。

私もずっと涙・涙・涙!

真央ちゃん頑張れ!!から真央ちゃんお疲れさま!

感動をありがとう!!

さて、今日は2017年度最初の講習会

希望が丘地区センター『木いちごムース』

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予算の関係で上掛ソースは少しでしたが
美味しい木いちごムースの出来上がり!!

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keiminの講習会は必ず参加するGさん
記念撮影真剣です(*^^*)

素敵な講習会でした。

次回は
5月1日 阿久和地区センター 『木いちごムース』
       5月18日希望が丘地区センター 大好き台湾料理『焼きビーフン』
 6月12日希望が丘地区センター 『チェリーケーキ』

参加募集期間は各地区センターまで


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公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2017-04-12 17:54 | 講習会 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:水曜日・年末年始

060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif7月20日・21日臨時休業

056.gif7月28(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売&
『マリン好き大集合』夏のハンドメイド作品の販売





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kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
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『布のお店 orngeclover 』
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