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keiminさんが作るぱんが食べたい!


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2月24日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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こんばんは。

夜更新です。
週末はたくさんのお菓子を焼きました。

2月は合格祝やお誕生日ケーキの注文も多く、

工房特製の生クリームで作るいちごショートケーキも大人気。
特に今いちごが旬の時期なので

たっぷりいちごをのせて美味しく仕上げます。

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そして
keiminのおうちぱん定期便

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keiminさんのぱんが食べたい。
嬉しい一言です。

美味しいお店はたくさんある中

けいみんのスイーツやぱんを選んでくれて

本当にうれしいです。

ある本に書いてある・・・
今の時代のお客さまの購買の動機は
『どこから買うか』ではなく『だれから買うか』に変わりつつある。

モノよりヒト

そうなれる『ヒト』になりたいと日々勉強です!(^^)!
これからもよろしくお願いします。


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☆月一のおうちカフェは
月末の土曜日にopenするお店です。
ぶらりと友人のお宅に訪ねるつもりでお気軽にお寄りください。
もちろん
小さいお子さま連れもOK、
赤ちゃんを寝かせる畳スペースもあります。

セルフサービスのお茶コーナーや雑誌の棚をご自由にお使いください。

工房次回の販売日は

2月24日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。





 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#手作り作家さま募集中




公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-02-18 21:26 | 工房の事 | Comments(0)

木いちごの春イベント募集開始!


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         (DMイメージ、変更あり)

        ~ 木いちごの心地よい暮らし ~

第30回『木いちごの手作りアーティスト展』2day shop in おうちカフェ の出品案内

開催日 5月18日金曜日・19日土曜日 11001500
『木いちごの手作りアーティスト展』 2day shop inおうちカフェのイベント
テーマ『暮らしながら感じるやさしい手作り&心地よくて、楽しくて、さりげなくおしゃに』
参加のお問い合わせを頂き、ありがとうございます。
木いちごfb → https://www.facebook.com/kiitigo.cafe
イベント当日、一緒にお店番のお手伝いをして頂ける作家さんも募集します。(お揃いのエプロン着用・白のTシャツ/シャツ&ナチュラルな服装で雑貨屋さんの一員のつもりで店番をお願いします)
注意事項☆
作家さん自身で製作したオリジナル手作り作品に限ります。
作品の数は10点以上の納品可能の方。キャラクターや著作権を侵害するものは出品できません。
季節外れの物や昨シーズンの残り作品・木いちごのコンセプトに合わない作品の納品はご遠慮ください。納品されても店頭に並ぶ事はありませんのでご了承ください。
委託販売の形を取らして頂きますので、作品のディスプレイ・販売に関しましては、
誠心誠意、大切にお取り扱いさせて頂きますが、万一、お客様が落としてしまい
割れたり、不慮の事故などにより破損してしまいました場合には誠に申し訳ございませんが、
責任は負いかねます事をご承知くださいませ。ビーズなど小さな作品に関しましては、十分注意を払いますが、万一紛失してしまいました場合には責任を負いかねますのでご了承くださいませ。

☆参加費について☆

①DMは工房まで受け取り可能の方は¥540 + 販売手数料売上額の15%
②DMは郵送で受け取り希望の方は¥720 + 販売手数料売上額の15%

参加費は店鋪使用料・ポスター・チラシ作成費の一部として戴きます
なお、参加費の返金はできませんのでご了承ください<m(__)m>

☆参加申し込み締め切り  2月28日 1500まで

住所・氏名・作家名・ブログのURL・携帯電話ご記入のうえ作品の写真数枚を添えて、
ラインorメールにてお申込みください。
メールの送り先アドレス 
keimin-sweets@ai.wakwak.com
新規の作家さんは一度作品を拝見させてください。遠方の方はブログや写真で簡単な作品の確認をさせて頂きます。コンセプトに合わない作品はお断りする場合もございます。
参加費の振込先: ゆうちょ銀行   記号10210  番号95204921  タカサキ ケイミン

トラブル防止のため、参加費振り込み確認できる方のみが正式出展者になります。

☆搬入・搬出に関して☆

  1. day木いちごの搬入日:前納品 5月16日(水)16001800 

 郵送でもOKです!5月16日(水)まで必着

PS: 納品日当日ご来店時間をメールorラインでお知らせください。ラインID: keiminpatissier      

       

  1. 搬出日:当日イベント終了後 午後4時過ぎ 売上金・残ったお品をお渡し致します。

なるべくこの日の引取りを原則とさせて頂きますが、ご無理な場合は納品の際にお知らせください。(着払いの手配も可能ですがイベント終了後の3日後に送り返します。着払いの伝票は納品時に同封してください。) 

売上金の振込先は納品書に記入!!できれば手数料なしの『ゆうちょ銀行』の方が良いと思います。

PS:春・秋の2day イベントの実施の抽選会のプレゼント用に手作り品を1つご用意ください(無償の提供になります)

  

☆納品書・値札作成について☆

納品書の作成をお願い致します。これは大切な作品を紛失しないために必要ですので

ご協力下さいますようお願い申し上げます。

売上計算の元にもなりますので正確にご記入下さいませ。

値札の大きさは自由ですが、2cm×3cm以上・1種類の柄に決めて、

作品にしっかりと付けてください。針金・両面テープ → 禁止!

③ 値札には、個人印―個別番号をご記入下さい。例★ -24

  納品書、値札は連番でお願いします。同じ商品でも1つ1つに連番で

  付けてください。(全体の商品に同じ番号がない)

例:      木いちご納品書 

品 名  NO         総数  単価 売上数  売上金額  残数  備考

ドール  1・2・3・4    4   500                            

ほうき  5・6・7・8・9  5   600                           

  (NOは省略しないてください。NO:5~9 、又①②③ の数字に○もお止めください。 )

④ 値札を一枚、見本に納品書に貼り付けて提出してください。

これは値札でどなたの作品か判断するためです。

*大きい作品の場合は袋をご用意してくださく!(30×40cm以上の作品)

PS:納品書は4で印刷してください。

☆お願い☆

① 2dayに来てくれる手作りファンの方々のために抽選会を行います。

プレゼント用に手作り品を1つご用意ください(無償の提供になります)

作品に簡単なコメント付けてね!(例:おめでとう!・使ってください。・・・・・・など)

  1. 掲示板に『作家さんの紹介カード』を貼りますので、ハガキサイズの大きさで一枚をご用意してください。名刺やshopカードは作品の前に置けますので、その際には入れ物もご準備くださいね。(裏にお名前や印をつけてね)

③ 木いちごのライングループにぜひ参加くださいね。KeiminのラインIDを検索してください。

               ID:  keiminpatissier

④ 木いちごのfbにご自由の作品を投稿してください。

お菓子工房Keimin  090-5564-4285  FAX045-365-0452   http://keimin.exblog.jp/



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2月24日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

2月はいちごフェア

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by keimin-sweets | 2018-02-06 18:12 | 木いちご | Comments(0)

大雪の横浜!!

お菓子屋さんのおうちで好きな手作りをしながら夢を語りませんか?夢は話した方が実現ができるです。
あなたの夢をぜひ聞かせてください。
美味しいお茶を入れて、おやつに工房のスイーツを味わって、雑誌を読んだり、好きな事をして、やりたい事やこれからチャレンジしたい事、イベント出品のコツ・・・・なとなど
なんでも話してみて!!ひとりよりふたり!他の方のアドバイスも聞けますよ~
参加費は無料。お茶はセルフサービス(無料)
お菓子は実費になります。

おうちカフェ営業時間内でしたらご自由にご参加ください。(子連れOK)

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今月のカット販売はおうちカフェopen

9周年になります。
(お店は営業してから12年になります)

毎年1月のカット販売には特別のプレゼントをさせていただきます

1月27日(土) 11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売致します。

先着15組の方に素敵なプレゼントをさせて頂きます

恒例のじゃんけん大会もあります。(11:00~)

こんにちは。
昨日はの大雪は凄かったですね。

テレビは横浜4cm積もる予報でしたが、ここせやは
40cm上以あると思います。


朝から雪掻きで大変でした。

さてさて、実は今月既に2回地区センターでお菓子の講習会を

させて頂きました。
1/18 希望が丘作区センターは大人向けの抹茶ロール

1/21 阿久和地区センターは日曜日お子さん向けの春色シフォンケー

たくさんの方に喜んで頂けて私も嬉しいです。

講習会のレポはfbの方でのせます。

そして、明日もスイーツ講習会があります。

それが終わったら仕込みに専念します。


今週末27日(土)11:00~は2018年初のカット販売です。

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公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-01-23 15:04 | 工房の事 | Comments(0)

おうちカフェでちくちく編み編みしませんか?

おはようございます。
今週は少し暖かいですが寒い日はまた続いてますね。

温かいお茶をいたれて、
お菓子をたべながら

あみものや手縫手いでちくちくあみあみする

贅沢の時間をおうちカフェで過ごしませんか?
(飲み物はセルフの無料サービス)

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今月のカット販売はおうちカフェopenしてから

9周年になります。
(お店は営業してから12年になります)

毎年1月のカット販売には特別のプレゼントをさせていただきます。

1月27日(土) 11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売致します。
先着15組の方に素敵なプレゼントをさせて頂きます。
恒例のじゃんけん大会もあります。(11:00)



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1月27(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-01-18 07:52 | 工房の事 | Comments(0)

HPからのご注文の件


おはようございます。

先週末の大学センター試験は無事に終わり

2月に本命の私学一般入試が始まります。

これまでコツコツと勉強してきた息子の合格を祈ります!

さてさて、HPからのご注文の件でお問い合わせがありました。

現在スイーツガイドサイトからホールケーキ自動予約は

『抹茶のきな粉ロール』のみと設定にしていますが

すべての商品はメール&電話でご予約ができます。

サイト側に支払い手数料もかかりますのであえで自動予約にしていないです。

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又工房の抹茶のきな粉ロールで使用する抹茶は着色料不使用のため

市販の鮮やかなグリーンではありませんが安心安全なスイーツでおすすめです。



今週もご注文や地区センターの講習会もたくさんありますが

心を込めて作らせて頂きます。

みなさまも素敵な一日をお過ごしください。



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☆オーダーメイド以外に予約なしで購入できる日程

今月のカット販売は

1月27日(土)11:00~15:00


2月3日(土)10:00~阿久和地区センターまつり

出張販売致します。

お待ちしています~

#パン・スイーツ
#いちごタルト








by keimin-sweets | 2018-01-15 07:07 | 工房の事 | Comments(0)

2018仕事始め!! 

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こんにちは。

昨日は2018仕事はじめ。

11時にいちごのショートケーキ2台のお渡しに駅まで

(工房まで歩きに来られないご年配のお客さま)

そろそろ旬のいちごの季節がやってくるね。

わくわくしています。

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年末に地区センターからのご注文のスイーツ
(いちご入りのカスタードムースケーキ)

クリスマスケーキでバタバタしていたので紹介できませんでした。

裏メニューです\(^o^)/
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 こちらもメニューにないフルーツカスタードムースケーキです。


これ↑美味しいですよ~

一度食べた事がある方ならわかります。

今度のカット販売にプチサイズを作ろうかな?

今年もブログの更新を頑張ります~



#パン・スイーツ部門

#プラチナブロガーコンテスト


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第二回プラチナブロガーコンテスト

by keimin-sweets | 2018-01-06 16:12 | 工房の事 | Comments(0)

2017年の大晦日!


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年始は5日から営業になります

(1日~4日までお休みします)




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おはようございます。

やっと年賀状を書き終わりました。

クリスマスケーキや年末年始のお菓子も今日のお受け取りで
年内のお仕事が終了します。

バタバタした一年間でした。

なりたい自分に60%くらいしか達成していなかな?と反省しています。

2018年は我が家も色々と変化する年になりますが

2017年のすべての事に感謝して

なりたい自分を目指して2018年を進んでいきたいです。

お疲れさまでした。




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by keimin-sweets | 2017-12-31 08:26 | 工房の事 | Comments(0)

お料理教室レポ


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ご予約の締め切りは

20日(水)



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おはようございます。
先週カット販売日の前に年内最後のお料理教室がありました。

希望が丘地区センター『中華のおせち
✨』

今年は計16回のべ256名の方と

楽しくお料理とスイーツを作って来ました。

来年も講師のご依頼を頂いてます。

楽しく、美味しく又レシピを考えますね。



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これ↑オススメ\(^o^)/

美味しいと評判です。

海老のチリソースも簡単でご飯が進みます。


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肩ロース肉を40分漬け込んで30分オーブンで焼きます。

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町内会・学校PTA・地区センターなどの講師のご依頼もOK!!
ただし

本業のお菓子屋さんのイベントがメインですので日程はご相談ください。

(出張着付けも致します)

#美味しい中華
#地区センター#講習会#keimin


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by keimin-sweets | 2017-12-18 09:06 | 講習会 | Comments(0)

玄関先の紅葉(*^^*)


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12月16日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

年内最終のカットいたします。
木いちごの蚤の市も同時開催。

手作りの資材や雑貨・おうちフリマです。

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こんにちは。

風強いですね。

玄関先の紅葉の落ち葉もたくさん!!

実は先日たまたま玄関を開けたら夕日&紅葉がとっても素敵で

慌ててカメラを構えて数枚撮りました。

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11月初めのころはこんな感じ
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春は新緑でとてもきれいです。

四季を楽しめるひとゴマでした。

明日からスイーツの仕込みもたくさんありますが

今日はおうちの事をしっかりやらないと(*''▽'')

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by keimin-sweets | 2017-12-12 12:37 | 工房の事 | Comments(0)

クリスマスケーキのご予約承ります。


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こんにちは。

クリスマスケーキの準備はお済ですか?

ふわふわスポンジ生地に3種類の特製生クリームを

使ったいちごのショートケーキです。チョコクリーム味もございます。

受け取りの3時間前にクリームを仕上げていきます。
裏切らないクリームのおいしいさをぜひ!!


ご予約お待ちしています。...

090-5564-4285

クリスマスケーキバージョン

☆クリスマスケーキ
 

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 15cm ¥ 3,300(税込)
18cm ¥ 4,280(税込)
 21cm ¥ 5,800(税込)

いちごたっぷりバージョンもございます。


(いちごたっぷりバージョンの金額はお電話にてお知らせいたします)
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クリスマスケーキのお問い合わせを多く頂いてますので

cakeの種類をご紹介させていただきます。

クリームが苦手の方もチーズケーキがガトーショコラ

などでクリスマスバージョン
にもご用意できますので
お気軽いにお問い合わせくださいね。



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by keimin-sweets | 2017-12-08 10:44 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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画像一覧

イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285

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056.gif2月3日(土)10:00~15:00
阿久和地区センタまつり
056.gif2月24(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売『いちごフェア』
スイーツのカット販売いたします。

2月25日(日)10:30~12:00
見守りオープンカフェ スイーツのカット販売致します。


*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
『Putitt fossette』
『Honey Bee 』の思いたったら・・・**hand made**
『clun theep 』
趣味のソーイング日記

しふぉんのわっか
Garden of the wind ~癒しのひととき~
ぽんこちゅ日記
素材屋BOUS
ちいさなちいさな素材やさん『chai*』
素材やさん『fine』
nana*haののんびり気ままにハンドメイド
pokku no ki
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『COCORO dialy』
『好きなお菓子レシピを読みこなそう!!』
『ポメラニアン母娘 フラン&カノン』
enjoy☆handmade
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キロク
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『rai*ton』

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