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お菓子屋さんのスタート♪ストーリー⑭

おはようございます♪

毎日朝は雨が降り、その後少し晴れますが、

塗装の工事は全然進みません。

来週は梅雨明けになると一気に作業が出来そうです。


内装工事も少し遅れるかもしれないな・・・。

でもでも

もう15年も待ったので

一ヶ月なんか全然平気です!!!


さて、平日もおかけ様でたくさんのお菓子やぱんのご注文を頂いてます。


本当に有難うです。

焼き菓子はもちろんですが

特に

生クリームが美味しいと評判です。

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明日のカット販売も少し生クリーム系のお菓子を増やしますね。



では

おうちカフェができるまでのストーリー⑭

*****************************

2006年


この年は息子が小学校一年生 7才

三人娘は中2・中1・小5 になります。


中学校では本部役員の会計、子ども会・自治会も役員です。

色んな場所でたくさんの方ともお知り合いになります。


そのご縁で学校からのオーダーやイベントのお誘いもたくさん頂いてます。


当時はカット販売日はありません。

完全のオーダーメイドのみです。


苦手のパソコンも本を見ながらパソコンに付属のホームページを作成し、

ホームページ内のブログを書き始めました。


簡単のメニュー表を作り、

職員室の休憩室にも置いて頂きました。

数年前からまだ幼い息子を連れて中学校の本部役員していた頃

本部役員会議がある時は

息子(4才の頃)は校長室で校長先生からジュースを貰って

いい子で絵本を読んでます。


校長先生が異動になった時も

絵本をプレゼントを頂きました。


数年後息子は中学校の生徒会長になるもその時の縁かな?



当時から本当に素敵なご縁がたくさんあります。


木いちごもイベント会場の閉鎖後、場所探しに苦労しましたが

縁があって駅前のスポーツジムの多目的ホールを借りる事も出来ました。


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木いちごは毎回大盛況です!!


さとみ 15歳・るみ 14歳・あいみ 11歳・りゅう 7歳

けいみん 40歳

の出来事です。


つづく・・・・


工房次回の販売日は


7月25日(土)11:00~

夏限定スイーツフェア
恒例のスイーツのカット販売いたします。



#車いす着付け師 #福祉車いす着付け師
 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP


by keimin-sweets | 2020-07-24 08:51 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・

おはようございます!

ブログの更新は遅れてます。

おうちカフェができるまでのストーリーはもう日付に追いつきません(*_*)


なのでゆっくり書かせていただきますね。


家の外壁塗装工事は雨の影響で少し遅れてます。

雨の日は友人を誘って近くのお店へランチ♪


住み開きの

『Cafe ハートフル・ポート』さんに行ってきました。

週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・_c0169360_10250459.jpg

週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・_c0169360_10250682.jpg

シェフが今月末で卒業すると知り、


雨の日は職人さん来ませんので外出のチャンス✨

相変わらず美味しいです。


私自身もなかなか外出できないので嬉しかったです。

やっぱりおうちカフェはいいですね。

落ち着くね。


さて、Keiminのおうちカフェ計画

おうちカフェができるまでのストーリー⑬

***********************


2005 ・12・28


年末のお引越し


さとみ 13才・るみ 12才・あいみ 9才・りゅう 5才

けいみん 39歳

計画していた息子が小学校に上がるまでに

製菓衛生師の免許取得

40歳までに自宅で小さなお菓子屋さんをやりたい!!!

2006.2

保健所で検査が終わり、無事に菓子製造業として


お菓子の販売する事ができるようになります。


お菓子屋さんになる夢が実現したです!!


夢は叶うです。


ずっと自分の夢を強い思いをもってます。


でもそれはいつも応援してくれる家族がいるから実現できたです。


感謝しかないです。


初心を忘れずに頑張ります。


週末は恒例のスイーツのカット販売日♪ストーリー⑬続き・・・_c0169360_10251718.jpg
ずっと工房に飾ってた一枚
息子と初めてのピザ作り。

つづく・・・・




工房次回の販売日は

7月25日(土)11:00~

夏限定スイーツフェア

恒例のスイーツのカット販売いたします。



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by keimin-sweets | 2020-07-20 10:20 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

おうちカフェができるまでのストーリー⑨ 友と出会い 

おはようございます♪

昨日、夜にブログを更新するつもりですが

仕込みでバタバタして、できませんでした。m(__)m


日にちと同じストーリー数にしたので、どこがで2回更新する予定です。


デコレーションケーキケーキのご注文


工房のオーニング外し作業もあり、慌ただしく過ごしてます。


そして只今足場組みの作業中です。

窓もカーテンも閉めて、少し軟禁状態です(^-^;

でも楽しみです~


昨日はご注文のデコレーションケーキ

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おうちカフェができるまでのストーリー⑨ 友と出会い _c0169360_10412775.jpg
  (こちらはブルーベリー抜きのご希望)

さて、おうちカフェができるまでのストーリー⑨

***********************


2001年~2003年の2年間製菓専門学校に行ける幸運の私♪


命は助かり、


神様がもう一度学ぶ機会を与えてくれたので

一生懸命取り組む。


自分の人生感も変わり、一度しかない人生は


すべての出会いを大切にしたいと思ってます。


製菓学校のスクーリング・卒業生向けの講習会は


日本各地から色んな方が受けに来られてます。


菓子職人(製菓衛生師の資格未取得)や教室をさせれる方、

これから教室を開きたい方、自分のお店を持ちたい方、

お菓子作りが大好きな方・・・などなど


職業は様々ですが共通する事は


『お菓子が好き!!作るのが好き!』


色んな方ともお知り合いになりました。


今でも年賀状のやり取りをしています。


小さなお菓子屋さんがOPENした時も遊びに来てくれました。


Keiminもいつか日本各地を回り、


友のお店や教室を訪ねてみたいです。


2003年無事の製菓学校を卒業、

試験を受ける資格を満たしました。


製菓衛生師の資格は卒業と同時にはもらえません。


年に一度の試験に合格をしないといけないです。


東京(難関)6月・神奈川県7月・山梨8月・・・・。

東京から始まり、一番難しいと言われてます。


滑り止めではないですが神奈川県の試験も受けました。


運よく東京も神奈川県も合格しました。


都庁前の掲示板に合格発表を見に行った時事は今も覚えてます。


飛び跳ねるくらい嬉しかったです。


2003年 


さとみ 12歳・るみ 11歳・あいみ 8歳・りゅう 4歳


けいみん 37歳


続きは後ほど・・・


おうちカフェができるまでのストーリー⑨ 友と出会い _c0169360_10415823.jpg




工房次回の販売日は

7月12日(日) 7:00~11:00

おうちぱんのブックカフェ
(カフェスペースはお休み)
ぱんのみの販売になります

7月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。



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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
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by keimin-sweets | 2020-07-10 10:38 | おうちカフェ計画 | Comments(0)

木いちご蚤の市無事に終りました。

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木いちごの蚤の市はたくさんのご来店

ありがとうございました。


楽しい楽しい一日でした。



素敵な作品と心地よい空間、お客さまの笑顔、作家さんの交流♪


私が目指してるのはこんな感じのイベントだと改めて感じました。


長い間木いちごはたくさんの作家さまが参加してくれました。


いまでは各分野で活躍しています。

2019年
 新しい年号になり、

   木いちごも今年は生まれ変わります。

 

よりアーティスト性が高い展示販売の方向に、



わがままの主催者ですが今まで作家さまの皆に甘えてきました。

初心に戻って、木いちごの花言葉→愛情


がいっぱいの心地よい場所のおうちイベントにしたいと思ってます。


私の想いは暮らしながら感じる手作り💕


WFPの支援もこれからも継続していきます。


共感できる方これからもよろしくお願いします。
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工房次回の販売日は

5月25日(土)11:00~



恒例のスイーツのカット販売いたします。




 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




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by keimin-sweets | 2019-05-21 20:31 | 工房の事 | Comments(0)

もうすぐ木いちごの蚤の市!!出店者さまのご紹介


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もうすぐ木いちごの蚤の市!!出店者さまのご紹介_c0169360_08232800.jpg
もうすぐ木いちごの蚤の市!!出店者さまのご紹介_c0169360_08232972.jpg
おはようございます!

19日日曜日は初のイベントワークショップを開催します。


木いちごの蚤の市は今まで数回カット販売と同じ日にやったことがあります。

今回は初ワークショップと同時開催になります。

出店ショップのご紹介します。



☆ 『オレクロ堂』さま

手芸用品、も実店舗で使われてた什器など出品されます。

私の楽しみにしています~

☆ 布作家『 cui* 』さま

素敵な布で作る実用的でかわいい作品。

そんなcui*さんの蚤の市は

どんな生地や作品が出店されるのかな? 

ドキドキワクワクします。


☆  co-ca さま
ステンドグラスのワークショップ

もうすでに満席のワークショップ

ガラス越しで部屋に入ってくる光
ほっとしますね。

楽しみですね~

☆ Kiitigo+ (木いちご+)

木いちご → 私の事です!(^^)!

元々 木いちごはお菓子作りのサークルです。

2003年に団体登録して、地区センターなどでお菓子作りしているサークルです。

(店を始める前です)

そこから手作り好きな仲間に声をかけ、

木いちごの手作りマーケットを始めました。

もう16年前の事ですね~

今は私は自宅で小さなお菓子屋さんをやってます。

手作りが好きでイベントも開催しています。

今回は什器や手作りのキット(作る時間が取れなかった)←言い訳
手作りの資材などを出店します。

かなりのお手軽価額で販売します。


☆ お菓子工房Keimin

『お菓子を作ることが楽しい

美味しいを喜んでいただける事がうれしい』

作る人も食べる人もハッピーにしてくれます。

美味しいお菓子を囲むhelloいとときは誰もが
優しい心になる幸せな時間です。

素材を厳選して心を込めて作ったお菓子をお届けします。

もうすぐ木いちごの蚤の市!!出店者さまのご紹介_c0169360_09074708.jpg

たくさんのご来店お待ちしています~




工房の月一スイーツの販売日は

5月25日(土)11:00~

恒例のスイーツのカット販売いたします。




 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




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by keimin-sweets | 2019-05-15 11:34 | 工房の事 | Comments(0)

お詫びm(__)m &お知らせ


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お詫び&お知らせ

この度木いちご31回目のイベントに申し込みして頂いた作家様

イベントを長年支えてくれたみなさま

今年秋のイベントは
家庭の事情で開催が難しくなり、

2018.秋はお休みします。


今後は様子をみて

又再開するときはどうか宜しくお願い致します。




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工房次回の販売日は

9月29日(土)11:00~

 秋スイーツフェアを開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。

9月は秋スイーツフェアです ぜひお越しください。


 #横浜ウォーカー #焼き菓子 #職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2018-08-30 09:05 | 工房の事 | Comments(0)

木いちごのイベント参加詳細案内


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~心地よい暮らし~

31回『木いちごの手作りアーティスト展』2day shop in おうちカフェの出品案内


開催日 11月16日金曜日・17日土曜日 11001500


『木いちごの手作りアーティスト展』 2day shop inおうちカフェのイベント

テーマ『暮らしながら感じるやさしい手作り&心地よくて、
楽しくて、さりげなくおしゃに』

参加のお問い合わせを頂き、ありがとうございます。

木いちごfb → https://www.facebook.com/kiitigo.cafe

イベント当日、一緒にお店番のお手伝いをして頂ける作家さんも募集します。(お揃いのエプロン着用・白のTシャツ/シャツ&ナチュラルな服装で雑貨屋さんの一員のつもりで店番をお願いします)

注意事項☆

作家さん自身で製作したオリジナル手作り作品に限ります。

作品の数は10点以上の納品可能の方。キャラクターや著作権を侵害するものは出品できません。

季節外れの物や昨シーズンの残り作品・木いちごのコンセプトに合わない作品の納品はご遠慮ください。納品されても店頭に並ぶ事はありませんのでご了承ください。

委託販売の形を取らして頂きますので、作品のディスプレイ・販売に関しましては、

誠心誠意、大切にお取り扱いさせて頂きますが、万一、お客様が落としてしまい

割れたり、不慮の事故などにより破損してしまいました場合には
誠に申し訳ございませんが、

責任は負いかねます事をご承知くださいませ。ビーズなど小さな作品に関しましては、十分注意を払いますが、万一紛失してしまいました場合には責任を負いかねますのでご了承くださいませ。


☆参加費について☆


①DMは工房まで受け取り可能の方は¥540 + 販売手数料売上額の15%

②DMは郵送で受け取り希望の方は¥720 + 販売手数料売上額の15%


参加費は店鋪使用料・ポスター・チラシ作成費の一部として戴きます

なお、参加費の返金はできませんのでご了承ください<m(__)m>


☆参加申し込み締め切り  8月20日 1500まで

住所・氏名・作家名・ブログのURL・携帯電話ご記入のうえ作品の写真数枚を添えて、

ラインorメールにてお申込みください。
メールの送り先アドレス 
keimin-sweets@ai.wakwak.com

新規の作家さんは一度作品を拝見させてください。遠方の方はブログや写真で簡単な作品の確認をさせて頂きます。コンセプトに合わない作品はお断りする場合もございます。

参加費の振込先: ゆうちょ銀行   記号10210  番号95204921  タカサキ ケイミン


トラブル防止のため、参加費振り込み確認できる方のみが正式出展者になります。

☆搬入・搬出に関して☆
day木いちごの搬入日:前納品 11月14日(水)16001800 

郵送でもOKです!11月14日(水)夜便必着

PS: 納品日当日ご来店時間をメールorラインでお知らせください。
ラインID: keiminpatissier
      

搬出日:当日イベント終了後 午後4時過ぎ 売上金・残ったお品をお渡し致します。なるべくこの日の引取りを原則とさせて頂きますが、ご無理な場合は納品の際にお知らせください。(着払いの手配も可能ですがイベント終了後の3日後に送り返します。着払いの伝票は納品時に同封してください。) 

売上金の振込先は納品書に記入!!できれば手数料なしの『ゆうちょ銀行』の方が良いと思います。

PS:春・秋の2day イベントの実施の抽選会のプレゼント用に手作り品を1つ
ご用意ください(無償の提供になります)
☆納品書・値札作成について☆

納品書の作成をお願い致します。これは大切な作品を紛失しないために必要ですので

協力下さいますようお願い申し上げます。

売上計算の元にもなりますので正確にご記入下さいませ。

値札の大きさは自由ですが、2cm×3cm以上・1種類の柄に決めて、作品にしっかりと付けてください。針金・両面テープ → 禁止!

③ 値札には、個人印―個別番号をご記入下さい。例★ -24

納品書、値札は連番でお願いします。同じ商品でも1つ1つに連番で

 付けてください。(全体の商品に同じ番号がない)
例:      木いちご納品書 

品 名  NO         総数  単価 売上数  売上金額  残数  備考

ドール  1・2・3・4    4   500                           ほうき  5・6・7・8・9  5   600                           

(NOは省略しないてください。NO:5~9 、又①②③ の数字に○もお止めください。 )
④ 値札を一枚、見本に納品書に貼り付けて提出してください。

これは値札でどなたの作品か判断するためです。

*大きい作品の場合は袋をご用意してくださく!(30×40cm以上の作品)

PS:納品書は4で印刷してください。
☆お願い☆

① 2dayに来てくれる手作りファンの方々のために抽選会を行います。

プレゼント用に手作り品を1つご用意ください(無償の提供になります)

作品に簡単なコメント付けてね!(例:おめでとう!・使ってください。・・・など)

②掲示板に『作家さんの紹介カード』を貼りますので、ハガキサイズの大きさで一枚をご用意してください。名刺やshopカードは作品の前に置けますので、その際には入れ物もご準備くださいね。(裏にお名前や印をつけてね)


③ 木いちごのライングループにぜひ参加くださいね。KeiminのラインIDを検索してください。  ID:  keiminpatissier

④ 木いちごのfbにご自由の作品を投稿してください。

お菓子工房Keimin  090-5564-4285  FAX045-365-0452   http://keimin.exblog.jp/


8月20日締め切り




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木いちごのイベント参加詳細案内_c0169360_00310357.jpg
たくさんのご参加をお待ちしています。

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by keimin-sweets | 2018-08-09 18:09 | 木いちご | Comments(0)

木いちごの秋イベント参加作家さま募集中!!


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木いちごの秋イベント参加作家さま募集中!!_c0169360_11055901.jpg

おはようございます~

お菓子屋さんは時々パン焼き人

おうちぱんを焼き、

発送のクッキーの仕込みしてバタバタしています~

暑い日が続いてます。

パソコンの前に座れません( ゚Д゚)

(反省中)

これからもなるべく毎日更新を目指しています~

さて、


11月16日(金)・17日(土)

木いちごのアーティスト展を開催します。




木いちの秋イベント参加作家様募集中

8月20日締め切り
詳細は今夜のせますね。

木いちごの秋イベント参加作家さま募集中!!_c0169360_00310357.jpg


(前のイベントDM用の写真です。)


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工房次回の販売日は

8月25日(土)11:00~

 夏スイーツフェアⅡ開催&マリン大好き集まれ!

恒例のスイーツのカット販売いたします。

 ぜひお越しください。


 #横浜ウォーカー #焼き菓子 #職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2018-08-07 08:27 | 工房の事 | Comments(0)

おうちぱんで始まる一日~

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一日1ポチの応援ありがとうございます。

おはようございます。


晴れましたね。

嬉しい!!


朝からおうちぱんを焼き、淹れたてのコーヒーのよい香りの中


久しぶりの朝更新です。


少しずつ日常生活に戻ってます。

おうちぱんで始まる一日~_c0169360_08513797.jpg

おうちぱんで始まる一日~_c0169360_08513947.jpg

毎回イベントの前後は断捨離しないとな~と思うですが


お気に入りの雑貨の数は本当に多く


どれも捨てられない(#^.^#)


あとは雑誌を処分するしかないね~


6月のカット販売日に又『蚤の市』を開催します。

その前に


18日(金)・19(土) 11:00~15:00


~木いちごの心地よい暮らし~2018.春 


のご来店をお待ちしています。

********************************

おうちぱんで始まる一日~_c0169360_11571898.jpg



最後まで読んでくれてありがとうございます。

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#台湾出身パティシエママ


by keimin-sweets | 2018-05-14 08:50 | 工房の事 | Comments(0)

近隣駐車場のご案内!!


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5月18日(金)・19日(土)
 
『木いちごの手作りアーティスト展 』vol.30 


       2 day shop in おうちカフェ 開催します!

テーマ『~心地よい暮らし~』


案内図:お菓子工房Keimin

近隣駐車場のご案内!

(駐車料金は昨年の調査、変更ありかも)

一番近いのは『三井パーク』9台 1時間¥200
24時間最大¥500

三ツ境から来ると長屋門公園入り口の信号を左折・

病院(北井クリニンクさん)の前・さくら薬局の隣です。


072.gif 『OK駐車場』 1時間¥200 (平日)
最大¥500
西友阿久和店のお隣です


西友も有料駐車になりました。


 『ライフ希望ヶ丘店』 24時間最大¥700 

ライフでお買いもしたら2時間無料です。


当日工房の駐車場は自転車置き場になりますので

車を止める事はできません。

又違法駐車はご近所のご迷惑になりますので、

お車は近隣の駐車場にお止くださいね。


よろしくお願い致します。




イベントの案内画像↓ご自由にお持ち帰りして、ブログに貼って頂けるうれしい(^^♪


作家のみなさまへ

作品紹介は木いちごのFBでご自由に投稿してくださいね。

近隣駐車場のご案内!!_c0169360_11571898.jpg

工房次回の販売日は

5月26日(土)11:00~

 
恒例のスイーツのカット販売いたします。


 ぜひお越しください。



 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごの心地よい暮らし
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-05-13 09:39 | イベント | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:水曜日・年末年始
2020.1.6 より営業します。

060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif毎月第2日曜日AM7:00~11:00
おうちぱんのあるブックカフェ openします。


8月9日(日)7:00~11:00 再開しますが、カフェコーナーはお休みします。
ぱんの販売のみ!

おうちぱんのあるブックカフェ

場所:お菓子工房Keimin 入場無料

056.gif8月29日(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売致します

内装リフォーム工事のため、臨時休業致します。



056.gif
5月17日 開催予定の木いちご春イベントは秋11月22日(日)に延期しました。

  



*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
『Putitt fossette』
『Honey Bee 』の思いたったら・・・**hand made**
『clun theep 』
趣味のソーイング日記

しふぉんのわっか
Garden of the wind ~癒しのひととき~
ぽんこちゅ日記
素材屋BOUS
ちいさなちいさな素材やさん『chai*』
素材やさん『fine』
nana*haののんびり気ままにハンドメイド
pokku no ki
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『COCORO dialy』
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『ポメラニアン母娘 フラン&カノン』
enjoy☆handmade
木工雑貨『osanpo』おさんぽ日和

jam's LIFE+
『のんびりハンドメイド♪』消しゴムはんこ
キロク
べるはうす
『Pharmacie Pomme』
『クラフト工房Cesta』
『被災地より、子供達の未来の為に。』宮城県石巻市
『rai*ton』

ライフログ

雑誌の取材掲載一覧

パティシエになりたい人の本


ROSALBA 12


素敵なカントリー冬号 2005年No.49 家具とともに歩む気持ちいい暮らし

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