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週末に2月のおうちカフェopen


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2月24日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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こんばんは。

連続夜更新です。
大学受験中の息子に又ひとつ小さな春🌸🌸🌸が来た!!

2戦目の早○田大学文化構想学部も合格しました。

本命の法学部も🌸🌸🌸が咲きますように祈ります。

さて、

『今度のおうちカフェに伺いますね』と
たくさんの方から連絡を頂きました。

皆さまの応援は本当にうれしいです。

小さなお店ですが心を込めて作らせて頂きます。

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今のところ8種類~10種類のお菓子と
2~3種類のカットシフォン&クッキー数種類の予定です。

明日はクッキーなどの焼き菓子を焼いて、金曜日はチーズケーキ系・

土曜日早朝は生クリーム系の予定です。



☆月一のおうちカフェは
月末の土曜日にopenするお店です。
ぶらりと友人のお宅に訪ねるつもりでお気軽いにお寄りください。
もちろん
小さいお子さま連れもOK、
赤ちゃんを寝かせる畳スペースもあります。

セルフサービスのお茶コーナーや雑誌の棚をご自由にお使いください。

工房次回の販売日は

2月24日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。





 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#手作り作家さま募集中




公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-02-21 22:20 | 工房の事 | Comments(0)

バレンタインスイーツ!(^^)!


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2月24日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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おはようございます~

受験生の息子は

13日に○大学法学部合格しましたのでとりあえず大学生にはなれます。

今日は本命の大学入試です。

頑張れ~

そして私の着付け研究科修了留袖テストも無事に終わりました。


さて、バレンタインスイーツは色々とご注文を頂きました。

すべて一つひとつ心を込めて作らせて頂きました。

新しいラッピング資材も届き愛らしい籠がらの袋に入れて

とっても素敵になりました。

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かわいい~


24日は月一のカット販売です。

いちごフェア開催する予定です。

小さいお子さま連れもOK、
赤ちゃんを寝かせる畳スペースもあります。

セルフサービスのお茶コーナーや雑誌の棚をご自由にお使いください。

工房次回の販売日は

2月24日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


2月はいちごフェアです ぜひお越しください。


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by keimin-sweets | 2018-02-15 10:28 | 工房の事 | Comments(0)

心を込めて・・・・。


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2月24日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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おはようございます。

早朝4:32  ぱんの発酵中です~

嫁入りした娘たちがお泊りに来てます。

焼きたておうちぱんを食べさせたいな~と今仕込み中です。

息子も今日第2戦です。あと10日間です。頑張れ!!

更新できない日も『かぼちゃちーず』の他に

たくさんのご注文を頂いてます。

ありがとうございます!

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特製の生クリームは評判です~


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このしっとり感分かるかな?

日持ちもするので贈りものに最適です。

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↑昨日焼いた家族のためのおうちぱん~

もう本当に美味しい~

余計なもの入れない、シンプルが一番。

嬉しいことにブログを読んでくれているお客さまから

『おうちぱん定期便』のご予約を頂きました。
ありがとうございます。
今のどころ
☆第3土曜日便 ☆月末便

の二便があります。

ぱんの種類や中身はお任せで作らせて頂きます。

パウンド型ケーキの型で作る山形ぱん6本+プチぱん
@3,500税込

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↑プチぱん


工房次回の販売日は

2月24日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


2月はいちごフェアです ぜひお越しください。


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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
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by keimin-sweets | 2018-02-12 05:08 | 工房の事 | Comments(0)

大人のバレンタインチョコ!


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おはようございます~

真夜中のお菓子屋さんは人気のパウンドケーキを4本焼き、

発送の瀬谷の逸品『かぼちゃちーず』の仕込みしてバタバタしています~

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今年もなるべく毎日更新を目指しています~

さて、大人のバレンタインケーキでよくご注文を頂くガトーショコラ053.gif

しっとりまろやかな口あたり。チョコレート、ココアパウダー、
生クリームをたっぷり使った、手作りの温かさが伝わるリッチなチョコレートケーキです。

地方発送可能なスイーツです。14日着のご注文は承ります。

工房のお菓子は『かぼちゃちーず』の他にも
たくさんございます。
ぜひHPをご覧ください。

Google社からお知らせのメールが届いて

『投稿した写真がGoogleで新記録を達成しました!』

テレビで紹介された後、たくさんユーザーがGoogleマップで工房検索したようです。

その事を予測して、前日に店のお菓子の写真やカット販売の様子の写真を投稿したです。

なんか嬉しいですね~

テレビを見て下見に来られるお客さまも多く、
『カット販売楽しみにしています~』
『テレビ見たよ』
マスクして、(風邪予防)買い物していたら、声をかけてくれる方もいます。

よりみを引き締めて!!
初心を忘れずに
『心を込めて作らせて頂きます』
今日までは日テレ無料動画がご覧になれますので良かった見てください。

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木いちごの手作りアーティスト展30回の参加募集案内

2月28日締め切り

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(イベントDM用イメージ。)


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工房次回の販売日は

2月24日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。

2月はいちごフェアです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2018-02-09 07:46 | 工房の事 | Comments(0)

お菓子講習会は無事に終わりました。

              おはようございます。
        
     今朝も寒いですね。こんな時は温かいお茶を入れてほっとしましょう!

     土曜日はカット販売そして10:30分頃にビックのお知らせもします。

            ブログ・fbをチェックしてくださいね。
            
          さて、昨日は今月三度目のお菓子講習会。

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           たくさんの笑顔が見れて幸せです。

         次回もぜひ講師を引き受け欲しいのご依頼も頂きました。

               嬉しいです~
            ではでは仕込みに戻ります。

          明日とりあえず75人分のプチスイーツのご用意します。

      ******************************
             
           今月のカット販売はおうちカフェopen

9周年になります。
(お店は営業してから12年になります)

毎年1月のカット販売には特別のプレゼントをさせていただきます

1月27日(土) 11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売致します。

先着15組の方に素敵なプレゼントをさせて頂きます

恒例のじゃんけん大会もあります。(11:00~)

お菓子屋さんのおうちで好きな手作りをしながら夢を語りませんか?

夢は話した方が実現ができるです。

あなたの夢をぜひ聞かせてください。
美味しいお茶を入れて、おやつに工房のスイーツを味わって、

雑誌を読んだり、好きな事をして、
やりたい事やこれ
からチャレンジしたい事、イベント出品のコツ・・・・なとなど
なんでも話してみて!!

ひとりよりふたり!他の方のアド
バイスも聞けますよ~
参加費は無料。お茶はセルフサービス(無料)
お菓子は実費になります。

おうちカフェ営業時間内でしたらご自由にご参加ください。(子連れOK)
PS:赤ちゃんを寝かせる畳スペースもございます。


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1月27日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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公式HPは

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by keimin-sweets | 2018-01-25 09:42 | 工房の事 | Comments(0)

大雪の横浜!!

お菓子屋さんのおうちで好きな手作りをしながら夢を語りませんか?夢は話した方が実現ができるです。
あなたの夢をぜひ聞かせてください。
美味しいお茶を入れて、おやつに工房のスイーツを味わって、雑誌を読んだり、好きな事をして、やりたい事やこれからチャレンジしたい事、イベント出品のコツ・・・・なとなど
なんでも話してみて!!ひとりよりふたり!他の方のアドバイスも聞けますよ~
参加費は無料。お茶はセルフサービス(無料)
お菓子は実費になります。

おうちカフェ営業時間内でしたらご自由にご参加ください。(子連れOK)

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今月のカット販売はおうちカフェopen

9周年になります。
(お店は営業してから12年になります)

毎年1月のカット販売には特別のプレゼントをさせていただきます

1月27日(土) 11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売致します。

先着15組の方に素敵なプレゼントをさせて頂きます

恒例のじゃんけん大会もあります。(11:00~)

こんにちは。
昨日はの大雪は凄かったですね。

テレビは横浜4cm積もる予報でしたが、ここせやは
40cm上以あると思います。


朝から雪掻きで大変でした。

さてさて、実は今月既に2回地区センターでお菓子の講習会を

させて頂きました。
1/18 希望が丘作区センターは大人向けの抹茶ロール

1/21 阿久和地区センターは日曜日お子さん向けの春色シフォンケー

たくさんの方に喜んで頂けて私も嬉しいです。

講習会のレポはfbの方でのせます。

そして、明日もスイーツ講習会があります。

それが終わったら仕込みに専念します。


今週末27日(土)11:00~は2018年初のカット販売です。

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by keimin-sweets | 2018-01-23 15:04 | 工房の事 | Comments(0)

さらに美味しいさをアップ!!

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おはようございます。

いちごが美味しい時期になりましたね。

いちごタルトもそろそろご用意できるです。

小粒で愛らしい赤い宝石は今年バージョンアップしてみます。

↑の写真はプチタルトです。

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小粒こそできる仕上がりです。

大粒となると別バージョンでお届けします。

カスタードクリーム入りもできます。


昨日息子とセンター利用のネット出願をパソコンから出しました。

二重チェックで

もうドキドキです。(''Д'')

あとは書類を大安の日に出す予定です。

ネット時代ですね!

でも手書きの良さも好きです。

keiminも負けないように

頑張ります~

#パン・スイーツ部門
#いちごタルト#プラチナブロガーコンテスト



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第二回プラチナブロガーコンテスト






第2回プラチナブロガーコンテスト



by keimin-sweets | 2018-01-10 08:38 | 工房の事 | Comments(0)

たくさんのご来店ありがとうございます。


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2017.最終のスイーツのカット販売は

無事に完売し、終了しました。


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こんにちは。
昨日は楽しい一日でしたね。

開店時はのんびりしていたですが
その後お客さま切れる事なく

おうちフリマの良い物もゲットできた。

一人なのでスイーツの写真が撮れてません。

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↑お茶のコーナー

お取り置きのスイーツの写真は撮れたので↓

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作家さんの作品もあり
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そしておうちフリマも素敵な生地がたくさん↓

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子どもが喜ぶ焼き芋をストーブの上にのせて

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みんなでワイワイ頂きます。
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まるでうちの孫が来たような感じです(*^^*)

孫はいませんが将来はこうなるかなと感じました。


そんな気軽に遊びに来られるおうちshopですよ。\(^o^)/

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おうちフリマでゲットした生地 ✨✨

夜むたちに見せたら お弁当袋を作ってほしいとリクエスト♪

嫁入りした娘やプレ花嫁の娘・もうすぐ社会人の娘

いくつになっても娘たちはかわいいね。

5枚?6枚? 良い!!お母さん頑張ります。\(^o^)/

横で親方(夫)が愛する人のためなものは自分たちで作れ!!と一言

誰も聞いてないみたい(*''▽'')

さて、クリスマスケーキのご予約は20日まで

19日まではひと休み



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by keimin-sweets | 2017-12-17 13:53 | 工房の事 | Comments(0)

keiminスイーツ東京に行くの巻!!


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12月2日(土)

9:00~14:00

あづまの幼稚園
スイーツの出張カット販売いたします。

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おはようございます。

パソコンから楽々更新中です\(^o^)/

昨日発送した
東京行きのお菓子たちを紹介しますね。

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クランベリーバターケーキ

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プチマドレーヌ
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いつも人気のスノーボール
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メインの3種類にクッキーをつけました。

店のチラシもいれて
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初東京作品展にデビューするお菓子たちはドレスアップして

可愛らし一面を

東京方面のお客さまみてもらいたいですね。

お菓子焼くのはそんなに時間はかかりませんが
ひとつひとつ丁寧にラッピングするのはその4倍以上の時間を使います

お菓子の裏には原材料の表示シールがあります。

無塩バター100%・国産小麦・体にやさしいもの(*^^)v

保存料・着色料一切使用しません。

なるべくお早目に召し上がってくださいね。

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みなさんぜひお寄りくださいね。
私は地元のイベントありますのでお菓子のみお邪魔します。
素敵なご縁に感謝です。

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クリスマスケーキのご注文お待ちしています。

090-5564-4285


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by keimin-sweets | 2017-11-29 09:51 | 工房の事 | Comments(0)

東京にデビューするお菓子たち!


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12月2日(土)

9:00~14:00

あづまの幼稚園
スイーツの出張カット販売いたします。

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こんにちは。
パソコンが起動しない日から4日がたち、昨日友人のご主人さまに
お願いしてパソコンは復活しました。

これまで何度も私のパソコンを救えてくれて、本当にありがとうございます。

もう感謝しかありません。

感謝+感謝!

今週はたくさんのイベントがあります。
日曜日の見守りオープンカフェもたくさんの方と出会い
keiminのお菓子を購入してくれました。
リピーター様は多いです。

開店の準備で写真を撮る暇もなく

この写真はクッキーのみ残ってるときの一枚

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お取り置きスイーツ
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3点セットはとっても人気!!
迷ったらオススメの3点セット!!
ラッピングもかわいいからそのままプレゼントとしても贈れます。

あづまの幼稚園のフリマにもおすすめセットをご用意いたしますね。


さて、初東京作品展にデビューするお菓子たちのおめかし中です。
後ほど載せますね。

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12月1日、2日北向邦子先生の素敵な
イベントにkeiminの焼き菓子が初東京の展示会にデビューします。
ドキドキワクワク💓
みなさんぜひお寄りくださいね。
私は地元のイベントありますのでお菓子のみお邪魔します。
素敵なご縁に感謝です。

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クリスマスケーキのご注文お待ちしています。

090-5564-4285

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by keimin-sweets | 2017-11-28 11:57 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285

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056.gif2月3日(土)10:00~15:00
阿久和地区センタまつり
056.gif2月24(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売『いちごフェア』
スイーツのカット販売いたします。

2月25日(日)10:30~12:00
見守りオープンカフェ スイーツのカット販売致します。


*******************
kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
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『布のお店 orngeclover 』
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