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そうだ。台湾に行こう!


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こんにちは。
パソコンはなぜがネット上手く繋げない。
スマホからの更新になります。
毎日暑いですね。
お菓子屋さんは暑い中も頑張ってますよ。
台湾行きたいな〜と思うときは台湾料理を作ります。
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地区センターで作ったデザート♪
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友人と待ち合わせして、
空き時間に電車に乗って江ノ島までランチしに行ってきました。

青空、潮の香り、贅沢な3時間。

スマホからの更新なので文字の大きさは心配です。
さて、
先週日曜日、初の休日お料理教室の開催しました。
普段お仕事されて方も数名の参加。
定員の16名で楽しく過ごしました。

今回は夏、台湾、屋台と言ったら
マンゴーかき氷を想像するでしょう。

なのでデザートは台湾マンゴーかき氷にしました。

油淋鶏はオーブンも使うので余分な油を落として、表面はカリカリ、中は柔らかく(๑>◡<๑)
そして、海鮮粥も貝柱のだしが出て、胃にやさしい一品♪
前菜風の手軽お漬物もピータンもいい。
自分で考えた献立ですが
よく出来てるな〜と自分を褒めたい💕
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工房次回の販売日は

7月28日(土)11:00~

夏フェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。

夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


 #横浜ウォーカー #焼き菓子 #職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2018-07-12 07:36 | 工房の事 | Comments(0)

お菓子講習会レポ

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こんばんは。

月曜日のお菓子教室は無事に終わりました。

今回は作業する工程が多く、

少し大変かもしれないですが、その分

美味しいです。

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女性12名、男性の方は今回4名、力仕事はお任せくださいと(o^^o)各テーブルにひとり。

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シフォン生地を敷き、間にカスタードムースとフルーツをいれて♪
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最後は生クリームを絞って、ブルーベリーを乗せたら完成です。
みなさん♪
うまく出来ましたね。
よかったです。

週末は月一の販売です。
夏スイーツをたくさんご用意したしますので、ぜひお越しください。
木いちごの蚤の市も同時開催します。



工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


6月夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




公式HPは

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by keimin-sweets | 2018-06-27 23:20 | 工房の事 | Comments(0)

なんかいい香りがする!!

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『なんかいい香りがする!!』

工房の外から子どもたちの声が聞こえる!!

ここだよ!お・か・し・や・さ・ん

工房の換気扇から香ばしいかおりが漂いっている。

おはようございます。

朝からこどもたちの話し声に癒されてます。


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6時からこね始めたおうちぱんも全部焼き上がりました。

定期便をご注文のお客さまにも無事にお渡しました。

ぱんをよくアップしていますが

もちろんお菓子も作ってますよ。

夏限定柑橘系タルト人気ですよ。

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洋ナシタルトもかぼちゃちーずも

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本日の午前受け渡し分のスイーツです。


ご予約は携帯電話090-5564-4285
or
メール
お待ちしております。

予約なしで購入できる日は月に一度のみ

工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット販売&
木いちごの蚤の市を開催いたします。


掘り出しものをきっと見つかります ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#時々ぱん職人




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by keimin-sweets | 2018-06-17 11:55 | 工房の事 | Comments(0)

地方発送の焼き菓子!

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おはようございます。

なんと今はミニパソコンから試しの更新しています。

うまく写真アップできるかな?

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おおお!!!
すばらしい

すぐアップできました。

小さいミニノートパソコンですが役に立つね。

やっぱりいつものパソコンは写真いっぱい保存しているので動きが鈍いね。

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地方発送のお菓子です。


ご注文ありがとうございます。


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送料に関してのおしらせ:

PS:HPからのご注文の際の送料の表示は

60cm 通常便の金額です。

2つ以上のご注文や冷蔵が必要なお菓子は送料
が変わります。

その際はメールにて追加の送料金をお知らせします。

送料に関しての注意書きにも明記おります。

ご確認をお願いいたします。



工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 夏スイーツフェア&木いちごの蚤の市を開催します。

恒例のスイーツのカット販売いたします。


6月は夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
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by keimin-sweets | 2018-06-14 09:06 | 工房の事 | Comments(0)

工房の2トップスイーツ!!&おうちぱんの定期便の予約方法

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一日1ポチの応援ありがとうございます。




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こんばんは。

最近パソコンから直でブログの更新はあまりしていないです。

なぜがSDカードの読み込みがうまくできないです。
一度文書のみ下書きして、
写真はスマホからアップしています。

本来なら写真の下に
『keimin-sweets』&『お菓子工房Keimin』を入れたいのですが

一枚のせるのにかなりの時間がかかります。
PCのアップロート処理に遅い???

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↑一枚に5分かかりました。
『夏限定の柑橘タルト』

そして工房2トップスイーツ

よくセットで頼まれるものです。

先日のあづまの幼稚園フリマ役員さんのお菓子セット

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かぼちゃちーず&ガトーショコラ

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なんとか外付けでSDカードをつなぎました。

そして
『おうちぱん定期便』の予約方法についてのお問合せを頂いてます。

月に1~2回の定期便でおうちぱんを焼きます。

ご希望の週&日にちに約5~6本のぱん
¥3.000~3.500+消費税


シンプル食パン・全粒粉入り・クルミ・チョコチップ・干しぶどう・
ブルーベリー・柑橘系なとなど

種類はお任せで作らせて頂きます。

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地方発送の場合は冷凍便の送料がかかります。

大量生産はできないですが頂いたご注文を心を込めて作らせて頂きます。

ご予約を待ちしています。


最後まで読んでくれてありがとうございます。

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#お菓子工房Keimin#yokohama#日テレ放送#途中下車の旅#相鉄線
#台湾出身パティシエママ#おうちぱん定期便#夏タルト


by keimin-sweets | 2018-06-12 00:11 | 工房の事 | Comments(0)

晴天の出張販売イベントでした。

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こんばんは。

昨日の晴天の中車の横に新調したパラソルの下で

半年ぶりのあづまの幼稚園。

『テレビを見たよ』とたくさんの方に声をかけて頂き、

ありがとうございます。

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パラソルだけじゃ物足りないね。日よけ対策で布も使いました。

12月の時はもっと日よけ対策しないとね。('ω')ノ









工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 いちごの蚤の市開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #夏スイーツ
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by keimin-sweets | 2018-06-03 21:32 | 工房の事 | Comments(0)

出張イベントのお知らせ

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こんにちは。
希望が丘地区センターのちまき講習会は無事に終りました。

美味しいねと嬉しい声が響く料理室、

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毎回思うですが講師を引き受けてよかったな~

さて、明日金曜日・来週金曜日も地区センターの講習会があります。

喜んで頂けるようにレシピを考えていきます。

6月2日土曜日
 
あづまの幼稚園にて出張販売


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工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 木いちごの蚤の市開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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夏スイーツフェアです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ




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by keimin-sweets | 2018-05-31 14:01 | 工房の事 | Comments(0)

カット販売は無事に終りました。

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おはようございます。

もう3時です。(深夜)
地区センターの料理教室のレシピ作りはやっと終わりました。

昨日はよいお天気でしたので2階のカーテンを全部洗濯しました。

久しぶり真面目に主婦しましたね。

木いちごのイベントが終わり、カット販売も続き、なかなか家事を進んでません。

もっとシンプルに暮らしたいはずなのに・・・

断捨離の勇気が欲しいです。

さて、先週のカット販売

写真があまり撮れず
いつものですが、もっと余裕をもって仕込みしたいです。


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工房次回の販売日は

6月30日(土)11:00~

 初夏スイーツフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。


ぜひお越しください。


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#おうちカフェ #カット販売 #木いちご
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by keimin-sweets | 2018-05-28 03:21 | 工房の事 | Comments(0)

プチギフト完成しました。

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こんにちは~
晴れたね~うれしい!!
洗濯物も乾くしうれしい!(^^)!

娘の結婚式用のプチギフトも夜中に完成しました。

ラッピングも少し時間が掛かりましたが目標達成('ω')ノ

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一つひとつ母の願いを込めで作りました。

幸せになるのよ~


さて、週明けに生チョコのショートケーキのご注文を頂いてます。

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水曜日が定休日のため
お客さまが気を遣って、お誕生日会を火曜日にしたそうです。

ありがとうございます。

今日も生チョコクリームのショートケーキのご注文を頂いてます!(^^)!



工房次回の販売日は

4月28日(土)11:00~

 いちごフェア開催(最終月)

恒例のスイーツのカット販売いたします。


4月もいちごフェアです ぜひお越しください。


 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#花嫁の母




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by keimin-sweets | 2018-04-19 14:05 | 工房の事 | Comments(0)

春スイーツ&おうちぱん


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おはようございます。

新年度が始まり、相変わらず毎日バタバタしています。

息子の大学は1時限がないので

朝はのんびりできます。

そのかわり新社会人の娘は朝は早い!!

社会人だからお弁当も自分で作る!(^^)!

母は少し楽です。


さて、先週も春スイーツのご注文をたくさんいただき、

ありがとうございます。

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☆フルーツカスタードムースケーキ

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☆いちごのショートケーキ

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☆おうちぱん


5月18日・19日

木いちごの手作りイベントは30回目の開催になります。

細々と長く続いて来ました。

きっとお気に入りが見つかります。



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工房次回の販売日は

4月28日(土)11:00~

 いちごフェアⅢ開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。

4月はいちごフェア最終月です ぜひお越しください。


#ぶらり途中下車の旅#横浜お菓子店 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご

by keimin-sweets | 2018-04-10 09:22 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

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画像一覧

イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 

定休日:水曜日・年末年始

060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285


056.gif7月20日・21日臨時休業

056.gif7月28(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売&
『マリン好き大集合』夏のハンドメイド作品の販売





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