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keiminさんが作るぱんが食べたい!


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2月24日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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こんばんは。

夜更新です。
週末はたくさんのお菓子を焼きました。

2月は合格祝やお誕生日ケーキの注文も多く、

工房特製の生クリームで作るいちごショートケーキも大人気。
特に今いちごが旬の時期なので

たっぷりいちごをのせて美味しく仕上げます。

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そして
keiminのおうちぱん定期便

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keiminさんのぱんが食べたい。
嬉しい一言です。

美味しいお店はたくさんある中

けいみんのスイーツやぱんを選んでくれて

本当にうれしいです。

ある本に書いてある・・・
今の時代のお客さまの購買の動機は
『どこから買うか』ではなく『だれから買うか』に変わりつつある。

モノよりヒト

そうなれる『ヒト』になりたいと日々勉強です!(^^)!
これからもよろしくお願いします。


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☆月一のおうちカフェは
月末の土曜日にopenするお店です。
ぶらりと友人のお宅に訪ねるつもりでお気軽にお寄りください。
もちろん
小さいお子さま連れもOK、
赤ちゃんを寝かせる畳スペースもあります。

セルフサービスのお茶コーナーや雑誌の棚をご自由にお使いください。

工房次回の販売日は

2月24日(土)11:00~

 いちごフェア開催

恒例のスイーツのカット販売いたします。





 #ぶらり途中下車の旅 #焼き菓子 #木いちごの職人技 
#おうちカフェ #カット販売 #木いちご #いちごショートケーキ
#おうちぱん#台湾出身パティシエ#手作り作家さま募集中




公式HPは

お菓子工房Keimin HP




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by keimin-sweets | 2018-02-18 21:26 | 工房の事 | Comments(0)

おうちカフェでちくちく編み編みしませんか?

おはようございます。
今週は少し暖かいですが寒い日はまた続いてますね。

温かいお茶をいたれて、
お菓子をたべながら

あみものや手縫手いでちくちくあみあみする

贅沢の時間をおうちカフェで過ごしませんか?
(飲み物はセルフの無料サービス)

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今月のカット販売はおうちカフェopenしてから

9周年になります。
(お店は営業してから12年になります)

毎年1月のカット販売には特別のプレゼントをさせていただきます。

1月27日(土) 11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売致します。
先着15組の方に素敵なプレゼントをさせて頂きます。
恒例のじゃんけん大会もあります。(11:00)



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1月27(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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by keimin-sweets | 2018-01-18 07:52 | 工房の事 | Comments(0)

お料理教室レポ


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ご予約の締め切りは

20日(水)



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おはようございます。
先週カット販売日の前に年内最後のお料理教室がありました。

希望が丘地区センター『中華のおせち
✨』

今年は計16回のべ256名の方と

楽しくお料理とスイーツを作って来ました。

来年も講師のご依頼を頂いてます。

楽しく、美味しく又レシピを考えますね。



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これ↑オススメ\(^o^)/

美味しいと評判です。

海老のチリソースも簡単でご飯が進みます。


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肩ロース肉を40分漬け込んで30分オーブンで焼きます。

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町内会・学校PTA・地区センターなどの講師のご依頼もOK!!
ただし

本業のお菓子屋さんのイベントがメインですので日程はご相談ください。

(出張着付けも致します)

#美味しい中華
#地区センター#講習会#keimin


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by keimin-sweets | 2017-12-18 09:06 | 講習会 | Comments(0)

秋イベントのレポ① お菓子教室


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12月16日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。
年内最終のカット販売になります。

『木いちごの蚤の市』同時開催!!
(おうちフリマ!参加費委託料なし、各自でお会計)
おうちフリマ参加者募集中です。


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おはようございます。

富士山がきれいに見えます。

慌ただしい外の秋イベントは土曜日のあづまの幼稚園フリマで

ひと段落しました。

たくさんのご来店ありがとうございます。

レポ遅れましたが

実は先週月曜日に希望が丘地区センターでお菓子教室もありました。

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 栗のパウンドケーキ

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みなさん真剣!!

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贅沢に栗ひとついれます!!

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美味しいねといつもお料理教室から聞こえる嬉しい声!!(*^^)v

講師を引き受けてよかったな~と思う瞬間です。

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私の右腕の名助手!!

彼女のフォローで本当に毎回助かってます。

ありがとう!!Hさん!!



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by keimin-sweets | 2017-12-04 09:21 | 講習会 | Comments(0)

2017ハロウィン仮装コンテスト開催します!!


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10月28日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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仮装コンテスト!!

今年は投票を行います。
ハロウィン🎃コンテストを
参加される方は事前に仮装の写真を一枚を現像して
27日までにお持ちください。
当日工房の仮装コンテスト参加ボードに貼ります。
ご来店のお客さまにも投票権があります。...

カット販売当日仮装でご来店のお客さま

先着20名にはハロウィン焼き菓子をプレゼントします。

翌日瀬谷フェスティバルにもコンテスト投票を致します。
二日間の票で大賞を決めたいと思います。
発表は30日
プレゼント渡しは31日ハロウィンの日🎃👻



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by keimin-sweets | 2017-10-12 17:00 | イベント | Comments(0)

2017ハロウィン仮装コンテスト開催します!!


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10月28日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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仮装コンテスト!!

今年は投票を行います。
ハロウィン🎃コンテストを
参加される方は事前に仮装の写真を一枚を現像して
27日までにお持ちください。
当日工房の仮装コンテスト参加ボードに貼ります。
ご来店のお客さまにも投票権があります。...

カット販売当日仮装でご来店のお客さま

先着20名にはハロウィン焼き菓子をプレゼントします。

翌日瀬谷フェスティバルにもコンテスト投票を致します。
二日間の票で大賞を決めたいと思います。
発表は30日
プレゼント渡しは31日ハロウィンの日🎃👻



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by keimin-sweets | 2017-10-12 17:00 | イベント | Comments(0)

秋イベントワクワク!

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10月28日(土)

11:00~15:00

恒例のスイーツのカット販売いたします。

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おはようございます。

またまた更新をさぼってます<m(__)m>

実は今、庭の手入れをしています。

毎日重労働です。(;´Д`A ```

ジャングル化になってる庭の木を切ったり、
少し花を植えたいな~と苗を買ってきました。

もう少し寒くなると庭のお茶の時間も楽しめるかな?

さて、


10月は楽しい楽しい
ハロウィン

昨年のハロウィン仮装楽しかったね。

かぼちゃちーずもハロウィン仮装\(^o^)/

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今年もやります!!

夜お知らせするね。

昨年の瀬谷フェスティバル↓

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自慢ではないですがうちの店が一番目立つし

一番オシャレ!!!

どこで販売するも店作りを大事にしています。

今年もたくさん楽しみたいと今からワクワクしています。



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★かぼちゃパイも大人気!!

ご注文お待ちしています。





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by keimin-sweets | 2017-10-12 07:43 | イベント | Comments(0)

来日33年になりました!

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9月23日(土)

11:00~15:00

『どんぐりまつり』


スイーツの出張カット販売いたします。


場所:谷戸自治会会館 


阿久和消防出張所の隣


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おはようございます。

昨日の暑い日から一転!!今日は過ごしやすい秋らしい朝の始まりね。

もう少しおひさまが顔を出しくれるとうれしいかな!!

9月17日日曜日は長女satomiの結婚式と同時に

私にとっても大事な記念日

『来日33年記念日』

1984.9.17

 訳わからないまま、父親の指示で日本の地に来て
早い33年になりました。 
日本語も分からないところが
あ・い・う・え・お も読めません( ;´Д`)

もちろん友達一人もいません。
知ってる人は自分の兄弟のみ!

当時は本当につらいつらい毎日・・・。
なんで日本に来たのか?何しに来たのか?進学する行く事もなく、
バイトの毎日(日本語はできないのに(''Д''))

数えきれない涙を流した・・・・。

そんな日々が2年を過ぎ、ようやく進学する機会ができた。

だから誰よりも頑張れる!

今は自分か設計した家でオーダーメイド専門の小さなお菓子屋さんをやってます。

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↑ 自作の小屋・・・『2016女子小屋コンテスト優秀賞』を入賞

お菓子の他に最近はおうちぱんの販売も始めました。

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又長年地区センターからご依頼で

お菓子教室&台湾料理教室の講師を引き受けて

祖国台湾の美味しい家庭料理を皆さまに紹介できる機会をいただいてます。

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そして第二の母国『日本』の

美しい着物文化に興味を持ち着付けの和稽古も長く続けています。

来日33年のチャレジは・・・
10月からはフリー着付師としても活動します!

卒業式の袴着付け・結納式の振袖・
結婚式の参列する際の振袖・訪問着・留袖の出張着付を致します~

また成人式の振袖や卒業の袴の準備のご案内もできます。

私の紹介ですと一言で
きもの専門店IWAKIYA』さん
0120-052・981 横浜本店
相鉄線天王町駅近い
特典が付きますよ~
特に横浜市の方は当日
成人式当日は『新横浜プリンスホテル』で支度ができますし、

付き添えの方の控え室もございます。

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最後に
大切にしている企画!!
年に2回自宅で開催、手作りのイベント

~木いちごの心地よい暮らし~

2017秋は11月10日.11日の開催予定。


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心をこもった素敵な手作り作品が集まります。
おうちの優しい雰囲気の中でお気に入りな作品を展示販売いたします。


長く書きましたね(*^^)v
毎年来日記念日に必ず自分の今までの人生を振り返り反省しています。
そして未来を切り開く!!

がんばれー私!!

ではでは週末のどんぐりまつりの仕込み開始します~


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by keimin-sweets | 2017-09-20 12:07 | 私の事 | Comments(0)

~お料理教室~夏のおすすめ!!

#中華#大根餅#雲白肉片#台湾家庭料理#地区センター
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おはようございます。

朝からもう暑いね~

こんな日におすすめの料理。

夏バテ防止や食欲がない時にいかがでしょうか?


#雲白肉片(豚肉のにんにくソースかけ)


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そして手作りの大根餅
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梅のゼリーにトマトのスープ
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みなさん上手くできましたね。
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昨日希望が丘地区センターで開催された『大好き台湾家庭料理教室』

美味しいねと響くお料理教室!!

喜んで頂いてるといつも思うですが引き受けてよかったなと~

助手のHさん
いつもありがとう!!謝謝!!

次回は9月28日 『海鮮花巻包』

申込は9月11日 希望が丘地区センター

さて、夏イベント第二弾は7月29日です~

ワクワクしています~


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案内図:↓






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by keimin-sweets | 2017-07-11 08:53 | 講習会 | Comments(0)

明日から6月!!柑橘系のスイーツが美味しい!


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こんにちは!

明日から6月✨ 

夏の柑橘系のタルトはいかがですか?

ブログ&fb・タイムラインをご覧になったお客さまからのご注文が増えてます。

ありがとうございます。

一台一台心を込めて作らせていただきます。



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和稽古

着付けは今も月2回関内まで継続に通ってます。(6年目研究科)

自宅でも時々復習をします。

今年は娘たちの結納・結婚式に振袖を着せる予定です。

練習用には私が卒業式の時に締めた帯でやります。
(30年前の帯)
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当時から着物には興味があり、

専門学校の卒業式に同級生仲間と着物を着て出ようねと!

しかし台湾出身の私には着物は持ってません。
(成人式の着物はレンタル)

そこから不思議に着物にご縁の始まりです

バイト先のおばあちゃんから大昔の中振袖を頂き、

帯はバイトで貯めたお金で丸井の呉服店で購入したもの。

だからこの帯は私にとっては思い出の帯です。

今では着付け教室の振袖練習のたびに締めてます。

上手くなるには練習しかありません!!

頑張ります~

では今日も素敵な一日をお過ごしください。







案内図:↓






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by keimin-sweets | 2017-05-31 12:26 | 工房の事 | Comments(0)


横浜閑静な住宅街の一角にある小さなお店。ご訪問ありがとうございます。製菓衛生師『パティシエママ keimin』の~体にやさしい手作りお菓子屋さん~の焼き焼き毎日。好きな雑貨・家族のことなどを書いてます。


by keimin

プロフィールを見る
画像一覧

イベント情報&リンク集

060.gifオーダーメイド専門店お菓子工房Keimin 


060.gifお問い合わせはこちら055.gif 

なお、急ぎのご注文はお電話で承ります♪
090-5564-4285

056.gif

056.gif2月3日(土)10:00~15:00
阿久和地区センタまつり
056.gif2月24(土)11:00~15:00
恒例のスイーツのカット販売『いちごフェア』
スイーツのカット販売いたします。

2月25日(日)10:30~12:00
見守りオープンカフェ スイーツのカット販売致します。


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kokoのHealing Cafe~癒し菓子~
お花のお店 フルールシュシュ
つづきっちライフ.....夢はパン屋さんを開くこと
*きまぐれベーカリー428*
フワフワ羊毛のちびワンワン
『布のお店 orngeclover 』
『rocco*の小道日記』
『Putitt fossette』
『Honey Bee 』の思いたったら・・・**hand made**
『clun theep 』
趣味のソーイング日記

しふぉんのわっか
Garden of the wind ~癒しのひととき~
ぽんこちゅ日記
素材屋BOUS
ちいさなちいさな素材やさん『chai*』
素材やさん『fine』
nana*haののんびり気ままにハンドメイド
pokku no ki
ちぃぼ~☆の今日のお勧めは?
『COCORO dialy』
『好きなお菓子レシピを読みこなそう!!』
『ポメラニアン母娘 フラン&カノン』
enjoy☆handmade
木工雑貨『osanpo』おさんぽ日和

jam's LIFE+
『のんびりハンドメイド♪』消しゴムはんこ
キロク
べるはうす
『Pharmacie Pomme』
『クラフト工房Cesta』
『被災地より、子供達の未来の為に。』宮城県石巻市
『rai*ton』

ライフログ

雑誌の取材掲載一覧

パティシエになりたい人の本


ROSALBA 12


素敵なカントリー冬号 2005年No.49 家具とともに歩む気持ちいい暮らし

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